Cowboy haricots sont un repas complet en eux-mêmes! Le bœuf haché et un mélange de haricots copieux sont cuits dans une sauce barbecue à la tomate facile avec du bacon.
à la fois sucrés et salés, ces haricots sont absolument délicieux
que sont les haricots cuits au four Cowboy?
Ces haricots sont copieux et délicieux. Les haricots de cow-boy sont remplis de bacon, de haricots, de bœuf, d’oignons et d’une poignée d’assaisonnements.
la sauce est un mélange acidulé de ketchup, de sauce bbq, de cassonade et de vinaigre de cidre.,
que ce soit au four ou mijoté dans une mijoteuse, tout le monde vous demandera cette recette facile! Nous aimons les servir avec des tortillas ou du pain de maïs. Les beignets de maïs faciles ont également bon goût! Ajoutez une salade de macaroni classique acidulée et un pichet de limonade maison pour terminer un excellent repas.
les Ingrédients et les Variations
HARICOTS
Nous utilisons une combinaison de haricots, pinto et les haricots great northern. Nous ajoutons également une boîte entière de porc et de haricots!, N’hésitez pas à ajouter des haricots noirs, des pois cassés ou même des haricots garbanzo pour un regain de nutrition et de texture!
VIANDE
Pour cette recette, nous aimons l’utiliser de la viande hachée et le bacon, mais les restes de steak, des cubes de jambon, ou même des tranches de saucisse polonaise peuvent être jetés dans! C’est assez épais pour être un ragoût!
VARIATIONS
expérimentez en ajoutant des poivrons, des tomates en dés ou des jalapenos pour un vrai coup de cowboy!
Cowboy Haricots vs, Fèves au lard
ces fèves sont différentes d’une recette traditionnelle de fèves au lard.
- cette recette a ajouté du boeuf haché pour un plat plus copieux.
- Il a une sauce mais ils sont beaucoup moins « saucy” que les fèves au lard traditionnelles.
- la sauce a un peu plus une saveur de type barbecue.
Comment faire des fèves au lard de Cowboy
Les fèves au lard de Cowboy sont un repas copieux mais cela ne signifie pas qu’elles sont difficiles à faire! Il est simple!
- cuire la moitié du bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Refroidir et émietter.
- cuire le bœuf et l’oignon dans de la graisse de bacon.,
- mélanger le tout dans une cocotte et garnir de bacon non cuit.
- cuire à découvert selon la recette ci-dessous.
Pour les mijoteuses ou mijoteuse
- faire Cuire le bacon dans une poêle sur feu moyen.
- Retirer tout sauf 1 cuillère à soupe. de graisse de bacon. Cuire l’oignon et le bœuf jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses.
- mélanger tous les ingrédients dans la Mijoteuse.
- Couvercle et cuire à feu vif pendant 2 ou 3 heures sur le bas pendant 4 à 5 heures. Garnir de bacon émietté et servir.,
les Restes
réfrigérer: conserver hermétiquement couvert dans le réfrigérateur 3 à 4 jours.
pour réchauffer: il suffit de les remuer, de les mettre au micro-ondes et d’ajuster les assaisonnements à votre goût.
pour congeler: verser les haricots réfrigérés dans un sac à fermeture éclair avec la date dessus. La mise à plat dans le congélateur. Lorsqu’ils sont congelés, les sacs peuvent être empilés verticalement pour économiser de l’espace. Les fèves au lard de cowboy congelées conserveront leur saveur pendant au moins 3 mois.,
parfait Potluck Casseroles
- deux fois cuit casserole de pommes de terre – si crémeux & cheesy
- Funeral Potatoes – 5 étoiles recette
- cuit Jalapeño Mac & fromage – prêt en 40 minutes
- Cheesy brocoli casserole – un favori de la foule
- casserole de patates douces – parfait pour les vacances
avez-vous fait ces haricots Cowboy? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!,me 10 minutes
Servings 6 Author Holly Nilsson Course Appetizer, Casserole, Party Food, Side Dish Cuisine American 
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
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mettre de côté la moitié du bacon non cuit pour la garniture. Cuire la moitié restante du bacon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez-les avec une écumoire et les mettre de côté. Égoutter toute la graisse sauf 1 cuillère à soupe. Émietter le bacon.
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ajouter le bœuf haché et l’oignon dans la même casserole et cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose, égoutter la graisse.
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mélanger tous les ingrédients dans une casserole 9×13 et bien mélanger. Garnir du reste du bacon non cuit et badigeonner le bacon du reste de la sauce barbecue.,
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cuire à découvert 45-50 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
mode d’emploi de la mijoteuse
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préparer la recette comme ci-dessus, sauf cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Définir la moitié du bacon croustillant de côté pour la garniture.
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mélanger tous les ingrédients restants et placer dans une mijoteuse 6qt.
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couvrir et cuire à haute 2-3 heures ou à basse 4-5 heures.
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Top avec bacon réservé avant de servir.,
Recette des Notes
information nutritionnelle
(les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.,)
