Alors que le dit l’adage, « ne pas pleurer sur le lait renversé,” il ne devrait vraiment inclure également, « ne pleure pas gâté le yogourt. »C’est parce que, eh bien, la vie arrive, ce qui signifie que vous avez peut-être oublié de manger ce conteneur de » gurt dans le réfrigérateur avant sa date d’expiration, ou vous avez accidentellement laissé un conteneur dans votre voiture pendant la nuit. (PSA: le yogourt et la chaleur ne se mélangent pas bien.,)
Si vous êtes un preneur de risque, vous pourriez toujours manger du yogourt qui a été laissé de côté, considérant que c’est votre cassette d’audition pour « Fear Factor. »Vous pourriez prendre ce risque parce que vous n’êtes pas au courant de combien de temps le yogourt peut réellement durer en dehors du réfrigérateur. Voici combien de temps il peut durer non réfrigéré ainsi que les signes de yogourt gâté.
combien de temps le yogourt peut-il rester?
Le yogourt doit être conservé au réfrigérateur peu de temps après l’avoir ramené à la maison. Selon les états-UNIS, Ministère de la santé & services à la personne, le yogourt peut rester à température ambiante pendant 2 heures. Plus longtemps que ça, et vous devriez le jeter.
Cette directive s’applique également lorsqu’il est pris à l’extérieur du réfrigérateur pour une collation. Mangez votre yogourt rapidement, ou au moins avant le minimum crucial de deux heures. Si vous vous demandez si cela s’applique à toutes les différentes variétés et saveurs de yogourt, Oui, c’est le cas.,
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Cette règle s’applique également au yogourt grec, qui est une forme de yogourt plus épaisse qui est préparée en filtrant le yogourt et en enlevant suffisamment de lactosérum, de sorte qu’il forme une sorte de forme solide (pensez au fromage à la crème).
de plus, si la température dans la pièce est supérieure à 90 degrés Fahrenheit, raccourcissez ce temps de 2 heures à 1 heure. Cela signifie que laisser du yogourt dans une voiture chaude est définitivement un non-non.
le yogourt va-t-il mal dans le réfrigérateur?,
alors que vous ne devriez pas manger de poulet qui a dépassé sa date d’expiration, avec du yogourt, vous pouvez être un peu plus libre avec les règles d’expiration. C’est parce que le yogourt scellé peut en fait durer une à deux semaines après sa date d’expiration.
le yogourt ouvert est une autre histoire. Vous devriez vérifier s’il est gâté avant de le manger car le yogourt ouvert vieillit plus rapidement. Pour déterminer si le yogourt a mal tourné, recherchez les signes suivants:
- excès de liquide: lorsque vous ouvrez un contenant de yogourt frais, vous pouvez trouver de l’eau sur le dessus., Un peu de cela est correct, car il s’agit simplement de lactosérum, une eau riche en nutriments présente dans certains produits laitiers. Il est censé être mélangé dans le yogourt pour fournir une texture plus crémeuse ainsi que plusieurs nutriments, tels que les protéines, le potassium et le calcium.
trop de liquide, cependant, plus une texture de caillage au fond du récipient signifie que le yogourt a mal tourné. Temps de jeter! - Moule: en matière de moisissure, certaines personnes sont un peu trop libérales. Par exemple, vous pouvez vous demander: est-il correct de manger du pain avec de la moisissure dessus?, Ou, nous pensons qu’il est correct de couper la moisissure d’un bloc de fromage et de l’appeler un jour. Avec le yogourt, cependant, vous ne pouvez pas jouer vite et en vrac; le récipient entier devra être jeté à ce moment-là.
la coloration du moule peut varier du vert, blanc cassé, orange au noir. Évitez – le à tout prix car manger du yogourt contaminé pourrait entraîner une intoxication alimentaire.
Avec tout cela à l’esprit, vous pouvez vous considérer comme « culture” de la consommation de yogourt.