beaucoup de gens considèrent les BCAA comme l’un des meilleurs suppléments pour le gain musculaire, la perte de graisse et la récupération. Et pourtant, la science derrière l’efficacité des BCAA est étonnamment vide.
Les BCAA sont une collection des trois acides aminés leucine, isoleucine et valine (généralement dans un rapport 2:1:1). La Leucine est un” facteur anabolique » et un signal pour la synthèse des protéines musculaires, ce qui aide à prévenir la perte musculaire ou même à favoriser le gain musculaire., Donc, sur le papier, il serait logique de prendre des BCCA pour répondre aux besoins de votre corps. Cependant, il y a un défaut fondamental qui fait des suppléments de BCAA un gaspillage complet d’argent.
Quelle est la différence entre les BCAA et les protéines?
ce n’est pas que les BCAA sont inefficaces, c’est qu’ils ont besoin d’autres acides aminés pour libérer leur magie. Il y a 9 acides aminés essentiels (EAAs) que votre corps ne peut pas produire seul, ce qui signifie que vous devez les obtenir de votre alimentation. Prendre des BCAA sans les autres EAA, c’est comme aller à un concert de Destiny’s Child sans Beyoncé.,
votre corps décompose les protéines en acides aminés, puis ces acides aminés fonctionnent ensemble pour répondre aux différents besoins de votre corps (qu’il s’agisse de renforcer les muscles, d’accélérer la récupération ou même de soutenir la santé de vos cheveux ou de votre peau).
Mais voici la clé: il existe un principe scientifique connu sous le nom d’acide aminé limitant. Si votre corps manque l’un des acides aminés essentiels, alors la capacité d’utiliser les acides aminés essentiels que vous avez consommés est limitée., En d’autres termes, Ne prendre que des BCAA signifie que votre corps manque des pièces importantes du puzzle (les autres acides aminés essentiels) et vous n’en verrez pas les avantages.
avez-vous besoin de BCAA si vous prenez des protéines de lactosérum?
comment obtenez-vous des BCAA et des EAA? Il suffit de manger une protéine complète, comme celle trouvée dans le bœuf, les produits laitiers, la volaille, les œufs ou une poudre de protéine de lactosérum ou une protéine de pois. (Remarque: Si vous prenez des sources de protéines végétales, la plupart sont incomplètes et n’ont pas tous les acides aminés essentiels, c’est pourquoi l’isolat de protéines de pois est le meilleur, ou vous avez besoin d’une source mélangée de protéines).,
alors que les BCAA sont riches en leucine, les sources de protéines les plus complètes le sont également. Donc, que vous preniez un shake protéiné ou que vous dégustiez un délicieux steak, vous obtenez vos BCAA (et une dose importante de leucine).
et la recherche le soutient. En comparant la synthèse des protéines musculaires des BCAA à la protéine de lactosérum, les BCAA seuls augmentaient la synthèse des protéines musculaires seulement la moitié de la protéine de lactosérum.
avantages de la poudre de protéine
certains pourraient encore soutenir que les BCAA ont deux avantages par rapport au lactosérum ou aux protéines végétales: le taux de digestion et les calories.,
tout comme d’autres allégations, la poudre de protéine est toujours indéniablement supérieure.
la quantité totale de protéines que vous mangez est ce qui compte le plus pour gagner du muscle et perdre de la graisse. La vitesse de digestion ou d’absorption n’a tout simplement pas d’importance.
et, bien que de nombreux produits BCAA semblent être « sans calories”, ne vous laissez pas berner. La FDA a une échappatoire où tout ce qui a moins de 5 calories par portion n’a pas besoin d’être répertorié sur une étiquette. Un gramme de BCAA est de 4 calories. Techniquement, 1 gramme de BCAA est sans calories. Ils ne le sont pas., Par exemple, si vous prenez 10 grammes de BCAA, vous consommez 40 calories.
En d’autres termes, si vous voulez obtenir 30 grammes de protéines de Bcaa, alors il serait exactement le même nombre de calories que l’obtention de 30 grammes de haute qualité de protéines de lactosérum isoler.
Verdict Final: lequel devriez-vous choisir?
conclusion: Si vous consommez suffisamment de protéines, vous n’avez pas à vous soucier d’acheter des BCAA supplémentaires, qui ont tendance à être plutôt chers, en particulier par rapport au lactosérum.,
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