Le Gâteau Au Pain aux bananes humide est givré avec un glaçage au fromage à la crème succulent. Un bon changement par rapport au pain aux bananes traditionnel ces barres de pain aux bananes avec glaçage au fromage à la crème sont idéales pour une vente de pâtisseries, une fête ou un régal du dimanche après-midi!
j’ai d’abord publié cette recette sur janvier 13, 2013, ici nous sommes six ans plus tard, nous avions besoin d’une mise à jour., Cette recette pour les barres de banane est comme du pain de banane super humide dans des barres et garni de glaçage au fromage à la crème. Parce que le glaçage au fromage à la crème rend tout mieux, n’est-ce pas??
je pense que parce que cette recette est tellement « basique », Je n’étais pas super excité de la partager, mais comme il y a 6 ans, tout le monde aime ces barres et elles disparaissent si vite!!
Ces barres sont humides, moelleuses, et elles font un énorme lot! Vous les aimerez.
passons à la recette.,
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- Quels sont les ingrédients
- Comment faire
- Quels sont les ingrédients pour la crème glaçage au fromage?
- Comment faites-vous du glaçage au fromage à la crème?
- pouvez-vous faire des barres de banane à l’avance?
- Recette
- Recette Cotes de & Commentaires
Quels sont les ingrédients
- Sucre
- la Crème fraîche
- de Beurre non Salé, ramolli
- Gros Œufs, à la température de la pièce.,
- bananes mûres (3 ou 4 bananes), purée
- extrait de vanille Pure
- farine tout usage/farine Nature
- bicarbonate de soude
- sel
Comment faire
Préchauffer le four à 350F / 180C et tapisser un moule à rouleau de gelée de 10×15 pouces
Dans le bol d’un batteur électrique, combiner le sucre, la crème sure, le beurre et les oeufs.
Purée de vos bananes que vous voulez à peu près 1 ¾ tasses, 3 grosses bananes ou 4 bananes moyennes mûres.,
Mélanger les bananes et la vanille pour le beurre et le sucre au mélange.
mélanger Délicatement la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce que juste combiné. Ne pas trop mélanger, cela créera une barre de banane plus dure.
Étaler dans le moule préparé. Utilisez une spatule décalée pour étaler doucement la pâte en une couche uniforme.,
faire Cuire les bars pendant 20 à 25 minutes. Les barres doivent être dorées si vous appuyez doucement sur le centre des barres au centre de la casserole, il devrait rebondir après une presse douce.
Vous pouvez également coller un cure – dent au centre pour tester la pâte humide-faites attention à ne pas regarder un morceau de banane humide lors de ce test.
Une fois les barres refroidies, faites le glaçage.
Quels sont les ingrédients pour le glaçage au fromage à la crème?,
- le Fromage à la Crème
- Crème
- Extrait de Vanille Pure
- de Sucre en Poudre/ Sucre glace
Comment faire pour que le fromage à la crème glaçage?
Comme avec la plupart des recettes de glaçage si vous avez un batteur sur socle électrique, je suggère fortement de l’utiliser, mais cela peut également être fait avec un mélangeur portatif.
Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance légère et mousseuse, si votre fromage à la crème est trop froid, vous verrez grumeaux à ce stade. Ce n’est pas bon. Vous avez besoin de fromage à la crème extrêmement doux mais pas fondu.,
Si vous aimez le fromage à la crème, vous devez essayer ma recette de biscuits au fromage à la crème.
Ajoutez la crème, l’extrait de vanille. À l’aide d’un tamis, tamiser le sucre en poudre pour éviter tout grumeau. Ne sautez pas cette partie!
Mélange sur le bas et lorsque le sucre en poudre est constituée de battre pendant 3 minutes.,
j’aime utiliser un décalage spatule, couteau à palette en douceur le glaçage dans une même couche.
Couper le pan dans les bars, je l’ai coupé en 6 colonnes et 8 lignes. Mais n’hésitez pas à couper le plus petit ou le plus grand en fonction de ce que vous voulez.
Pouvez-vous faire la banane bars à l’avance?,
totalement, j’ai l’habitude de faire ces barres la veille que je veux les servir donc ils durent quelques jours après que je les sers ainsi.
★★★★★ s’il vous Plaît laissez-moi savoir si vous faites cette recette en laissant une note et un commentaire ci-dessous! Facebook, Instagram, Pinterest, & Twitter., Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône
Description
Le Gâteau de pain aux bananes humide est givré avec un glaçage au fromage à la crème succulent. Un bon changement par rapport au pain aux bananes traditionnel ces barres de pain aux bananes avec glaçage au fromage à la crème sont idéales pour une vente de pâtisseries, une fête ou un régal du dimanche après-midi!,
ingrédients
Barres de bananes
- 300 grammes (1 ½ tasse) de sucre granulé
- 8 oz (1 tasse) de crème sure
- 4 oz (½ Tasse/1 bâton) de beurre non salé, ramolli
- 2 gros Œufs, à température ambiante.,bananes mûres (3 ou 4 bananes), écrasées
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 250 grammes (2 tasses) de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¾ cuillère à café de sel
glaçage
- 4 oz de fromage à la crème, ramolli à extrait
- 250 grammes (2 tasses) de sucre en poudre/sucre glace
instructions
barres de bananes
- préchauffer le four à 350F et tapisser un moule à rouleau de gelée de 10 x 15 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif.,
- Dans le bol d’un batteur électrique, combiner le sucre, la crème sure, le beurre ramolli et les oeufs.
- incorporer la purée de bananes et l’extrait de vanille.
- incorporer délicatement la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ne pas trop mélanger la pâte.
- étaler dans le plat de cuisson préparé et cuire au four pendant 20-25 minutes, vérifier les barres sont faites en appuyant doucement sur le centre de la casserole si l’éponge rebondit, il est cuit ou utiliser le test de cure-dents.
- laisser refroidir complètement les barres sur une grille avant de les glacer.,
glaçage au fromage à la crème
- dans le bol d’un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux.
- ajouter la crème épaisse, extrait de vanille. À l’aide d’un tamis, tamiser le sucre en poudre dans le bol. Mélanger à feu doux au début et lorsque le sucre en poudre est incorporé, battre à feu vif pendant 3 minutes.
- étaler sur le dessus des barres, conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.,
Notes
- Bar recette: la vie comme un Lofthouse
- glaçage: Confessions d’une reine de cuisson
mots-clés: barres de pain aux bananes, pain aux bananes givré au fromage à la crème
*la recette a été mise à jour à partir du 17/5/19 J’ai coupé la recette de glaçage en deux mais N’hésitez pas à la doubler si vous préférez plus de glaçage à la barre!,
