Alys Fowler: soucis

Oh soucis, garçon, travaillez-vous dur. Étant donné un pouce de ciel bleu et quelques rayons dorés, vous fleurirez quel que soit le mois. Le gel peut vous frapper sur le côté, la pluie d’hiver peut vous éclabousser de boue, mais sur vous soldat à travers l’hiver et au printemps, en été et en automne.

bien que le calendula soit cultivé comme une plante annuelle, toute personne qui a laissé une plante dans le sol en automne peut témoigner qu’il s’agit en fait de vivaces de courte durée., Calendula vient du mot latin kalendae, qui signifie le premier jour du mois, et fait allusion au désir de cette plante de fleurir chaque mois qu’elle le peut. En échange de la plus belle parcelle de terre, les soucis vous favoriseront avec des fleurs orange vif sans fin.

Les soucis ont l’habitude de ne pas toujours pousser là où vous le souhaitez, mais d’une manière ou d’une autre dans le plus grand schéma des choses, cela fonctionne toujours. Ils prospèrent dans les fissures de pavage et les minces éclats de sol où d’autres pourraient se soucier d’être si serrés., Ce sont des auto-semeurs prolifiques, il est donc sage de désherber ici et là – j’essaie de garder le mien sur les bords du chemin, parmi le persil.

Le plus simple, et peut-être le plus charmant, est le pot de souci Calendula officinalis. Cela a des fleurs simples orange brillantes et une longue histoire en tant que plante de potager. Des fleurs entières peuvent être ajoutées pour épaissir la soupe et donner un goût parfumé étrange mais pas désagréable. Les pétales ont une saveur beaucoup plus subtile et peuvent être utilisés comme garniture pour les salades ou les soupes., Ils laisseront leur colorant orange derrière s’ils sont chauffés doucement et peuvent être utilisés pour tout colorer, du fromage au chou-fleur.

en théorie, vous pouvez jeter et semer des graines sur n’importe quel sol nu de Mars à avril. Si vous avez payé pour vos semences, Vous obtiendrez de meilleurs rendements en semant dans de petits pots ou un plateau de semences, puis en plantant. Les soucis n’ont pas besoin de chichi: il suffit d’arroser lorsque le compost a séché.

Il y a de jolies variations sur la couleur orange vif thème., ‘Neon ‘est à fleurs doubles et a une longue tige, ce qui la rend excellente pour la Coupe;’ Touch Of Red Mixed ‘a une sensation brumeuse des années 70 avec des nuances de bronze et de rouge;’ Indian Prince ‘est orange foncé avec un dessous et un centre cramoisi;’ Lemon Zest ‘ est jaune citron pâle. J’ai cultivé de nombreux cultivars différents, mais c’est C. officinalis qui persiste année après année en tant qu’auto-semoir. L’économie de graines est simple: attendez que les graines prennent une couleur chamois et ramassez. Stocker quelque part frais et sec., La graine de Calendula est une après-maturation, ce qui signifie qu’elle germe mieux après six mois – c’est pourquoi les plantes auto-ensemencées dans le jardin ont tendance à germer plus tard.

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