vous vous demandez comment faire du Paratha Aloo ka à la maison? Suivez cette recette facile Aloo Paratha pour faire les parathas parfaits.Si vous êtes à la recherche de la meilleure recette aloo ka paratha, ne cherchez pas plus loin! Cette recette facile de chatpata aloo Paratha de style punjabi vous aidera à faire des parathas délicieux, savoureux et parfaits à la maison en un tournemain! Aloo Paratha est le petit déjeuner préféré de L’Inde du Nord., Ce plat copieux et savoureux est mieux servi avec du chutney, du curry, du caillé ou du raita et beaucoup de beurre, ce qui fait du Punjabi aloo Paratha une indulgence divine! Lorsqu’il est fait juste, Indian aloo paratha est incomparable dans le goût. Mais certaines personnes ont du mal à faire des parathas aloo parfaits car ils ont tendance à se casser et le remplissage tombe. Cependant, avec cette recette de paratha aloo super facile, vous pouvez faire les meilleurs parathas! La première et la principale chose est que la pomme de terre utilisée n’aurait pas dû être bouillie immédiatement. Vous devez toujours utiliser des pommes de terre froides ou la garniture devient gluante., Si vous ne voulez pas ajouter trop de ghee, faites d’abord cuire le paratha des deux côtés à feu doux, puis utilisez une brosse en silicone ou le dos d’une cuillère pour ajouter un peu de ghee ou de beurre. Si vous voulez faire du Tandoori aloo paratha, suivez la même recette mais faites-le cuire à feu vif des deux côtés et servez avec une cuillerée de beurre.Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette facile est: farine de blé, pommes de terre bouillies, piments verts, feuilles de coriandre, poudre de piment rouge, poivre noir et asafoetida avec un peu de graines de carambole et garam masala., Cette recette a utilisé à la fois des graines de carambole et de l’asafoetida, car les pommes de terre sont très gastriques et peuvent avoir un effet néfaste sur votre estomac. Afin d’apaiser l’estomac, nous avons utilisé ces deux ingrédients, cependant, vous pouvez choisir l’un d’entre eux. En outre, certaines personnes utilisent des oignons finement hachés dans la recette pour un peu de croquant et pour augmenter la saveur de ces parathas. La clé pour rendre le Paratha Aloo impeccable, plus savoureux et doux est de bien écraser les pommes de terre à l’aide d’un pilon ou vous pouvez également râper les pommes de terre pour donner une touche fine à la purée de pommes de terre., Alors, n’attendez plus et essayez cette recette facile de Aloo Paratha et dégustez-la avec du lassi, du beurre, du caillé ou du cornichon.