pourquoi vous devriez éviter les Salicylates
pour beaucoup, les salicylates fournissent les mêmes effets protecteurs dans votre corps que pour les plantes qui les produisent. Comme les régimes méditerranéens, végétariens ou végétaliens, les régimes riches en salicylate ont des avantages prouvés pour la santé, tels que des risques moindres de cancer, de maladie cardiaque et de diabète.
en médecine, les dérivés du salicylate comme l’écorce de saule blanc, le salicylate de méthyle et l’acide salicylique offrent des avantages anti-inflammatoires et analgésiques., L’aspirine est souvent utilisée pour gérer les maladies cardiaques et a contribué à réduire les taux de mortalité par maladie cardiaque.
Cependant, pour d’autres, les salicylates dans l’alimentation peuvent entraîner des problèmes de santé. Ces problèmes comprennent les insensibilités, les allergies et le gonflement de différents organes.
les Allergies
Certaines personnes ont développé une allergie alimentaire, les salicylates. Ceux qui sont allergiques aux salicylates doivent éviter l’aspirine, l’écorce de saule blanc, le salicylate de méthyle et tout médicament contenant de l’acide salicylique., Par conséquent, il est important de lire les étiquettes de ces ingrédients avant d’acheter ou de prendre des médicaments.
certains individus sont particulièrement sensibles aux salicylates présents naturellement dans les fruits et légumes. Si vous présentez des symptômes d’une éventuelle allergie aux salicylates, vous devez éviter les aliments tels que:
- bleuets
- pommes
- avocats
- champignons
- chou-fleur
- café
- pignons de pin
Il est important de se rappeler que ce n’est pas une liste complète de tous les aliments contenant du salicylate., Pour savoir si un aliment contient du salicylate, recherchez l’article avant de magasiner.
Les symptômes D’allergie peuvent inclure:
- démangeaisons ou urticaire
- gonflement des mains ou des pieds
- congestion nasale
- maux de tête
- maux d’estomac
- diarrhée
Dans certains cas, les personnes souffrant d’allergies graves peuvent subir un choc anaphylactique (fermeture de la conduite de vent). Obtenez de l’aide médicale immédiatement si vous rencontrez des réactions allergiques graves.
Syndrome de Reye
lorsque les gens ont mal à la tête, ils prennent souvent des médicaments comme l’aspirine pour aider à soulager leurs symptômes., Cependant, des études ont montré que certaines personnes qui prennent de l’aspirine pour ces problèmes — en particulier les enfants ou les adolescents — développent un gonflement du foie et du cerveau. Appelé syndrome de Reye, il s’agit d’une maladie grave, mais rare, qui nécessite des soins médicaux.
les Symptômes du syndrome de Reye suivants:
- la Diarrhée
- la Respiration rapidement
- des Vomissements
- une fatigue Extrême
- la Confusion
- Faiblesse
- les Saisies