Baker a déclaré dans la NFL qu’il espérait « jouer assez longtemps pour faire fortune dans le football. Puis mon fils peut être un médecin. Il n’aura pas à jouer à ce jeu stupide ». Baker vit maintenant avec sa famille, y compris sa femme de 34 ans, Sabrina, à Avon, Ohio, une banlieue de Cleveland, et il possède un restaurant appelé Bubba’S Q world-famous Bar-b-que & restauration à Avon. Il est apparu dans L’émission de télévision ABC Shark Tank Le 6 décembre 2013, dans laquelle L’investisseur et entrepreneur Daymond John a accepté d’investir 300 000 for pour une part de 30% dans Queen Ann Inc.,, la société alimentaire a commencé par Baker et les enfants de Baker, Brittani Bo Baker et James Albert London Baker. Une partie de l’accord était la licence du brevet de Baker pour désosser les côtes de porc. DBA / Bubba’S-Q Boneless Baby Back Ribs vendus dans des magasins tels que QVC, sont apparus sur Good Morning America et sont vendus par les détaillants en ligne. Baker et sa fille Brittani sont partenaires dans les côtes dorsales de bébé désossées brevetées.
en 2004, il a été choisi comme le 9e meilleur passeur de L’Histoire de la NFL par Sports Illustrated. En 2007, il a été nommé au Greater Cleveland Sports Hall of Fame.,
Brittani Bo BakerEdit
co-inventeur des côtes désossées de Bubba
Brittani bo Baker (né en 1985) est L’associé directeur avec son père, l’ancien joueur de football de la Ligue nationale de football (nfl) al « Bubba” Baker, de leur restaurant bubba’s-q world-famous BBQ & restauration à Avon, Ohio.,
en 2006, Brittani et Al ont breveté les côtes désossées de Bubbas, un produit et un procédé pour enlever les os d’une dalle intacte de côtes, permettant aux gens de manger des côtes désossées entièrement cuites avec un couteau et une fourchette – ce n’est pas une galette remodelée. Le produit breveté des co-Inventeurs a été présenté dans L’émission D’ABC Shark Tank (décembre 2013) où L’équipe père-fille s’est associée à Daymond John, expert en Image de marque et créateur de FUBU. Brittani est le vice-président de la société créée grâce au partenariat avec Daymond John.,
brevet sur les côtes désossées de Bubba
en 2012, Brittani a publié un livre de cuisine, Al Bubba Baker’s simple Southern Cookbook, présentant des recettes familiales simplifiées du Sud. Elle a créé le livre de cuisine pour honorer son père. Le livre comprend également des articles de Sports Illustrated, des conseils de cuisine et des plans d » action NFL de son père au cours de sa carrière de football.
Baker aide souvent les sans-abri et les moins fortunés de la région de Cleveland. Pour son 29e anniversaire, elle a accueilli et nourri près de 100 hommes sans-abri au restaurant Bubba’s-Q à Avon, Ohio.,
Baker est membre du Conseil D’administration de Lutheran Metropolitan Ministries Social Enterprise, qui aide les anciens sans-abri à acquérir les compétences nécessaires pour acquérir et maintenir des emplois dans le domaine des arts culinaires.
Brittani a également été vu sur QVC avec son père dans L’émission dans la cuisine avec David mettant en vedette David Venable.