Ces ailes de poulet cuites au four sont enrobées d’un mélange d’épices maison, puis rôties à la perfection. Une option d’apéritif ou de repas simple mais satisfaisante qui ne prend que quelques minutes à mettre en place.
À mon avis, vous ne pouvez jamais vous tromper avec des ailes de poulet. Que ce soit des ailes de poivre citron ou des ailes de buffle, les ailes de poulet sont peu coûteuses, tendres et totalement délicieuses. Ces ailes cuites disposent D’un BBQ frotter qui ajoute des tonnes de saveur.,
j’aime un bon croustillant aile de poulet, mais je n’aime pas tous les tracas et le désordre qui va de pair avec la friture des ailes. Ces ailes de poulet cuites au four sont parfaitement croustillantes et dorées, et chargées de beaucoup de saveur.
Comment faites-vous des ailes de poulet cuites au four?
Cette recette commence par des ailes de poulet, qui sont jetées dans un peu d’huile végétale. L’étape suivante consiste à bien enrober les ailes de Spice rub., Les ailes vont sur une grille, puis sont cuites à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Ajouter une pincée de persil, et vous serez prêt à manger!
conseils pour les ailes de poulet cuites au four
- je recommande fortement d’utiliser le barbecue fait maison frotter. Il ne prend que quelques minutes pour mettre en place, et peut être utilisé de nombreuses façons différentes. Si vous n’avez pas assez de temps pour faire votre propre frotter, n’hésitez pas à utiliser votre magasin préféré acheté mélange d’épices.
- pour gagner du temps, Recherchez des ailes « party style” qui ont les wingettes et les tambours déjà séparés.,
- enduisez toujours les ailes d’huile avant d’ajouter le frottage pour barbecue. Cela aide le frottement à coller aux ailes et aide à protéger les épices de la combustion dans le four.
comment couper les ailes de poulet
Vous pouvez souvent trouver au magasin des ailes de poulet pré-coupées qui sont étiquetées « ailes de fête” ou « wingettes et tambours. »J’aime acheter des ailes de fête autant que possible. Si vous achetez l’ensemble des ailes, vous voulez séparer pour les rendre plus faciles à cuisiner et manger.
la « wingette” est la partie plate de l’aile qui contient deux os., La « drummette » ressemble à un petit pilon.
Vous pouvez séparer les ailes à la maison en pliant les ailes en arrière à l’articulation où la partie moins charnue de la batterie se connecte à la wingette. Utilisez des ciseaux de cuisine ou un couteau tranchant pour couper le joint. De même, pliez la wingette et la pointe au niveau du joint et coupez le joint avec des cisailles de cuisine ou un couteau bien aiguisé.
Comment faire pour que les ailes de poulet croustillantes?
L’astuce pour obtenir croustillantes ailes de poulet est de les faire cuire à feu vif et faire cuire sur une grille., La cuisson des ailes sur une grille garantit que la chaleur circulera tout autour des ailes, et tout liquide libéré des ailes s’égouttera de sorte que les ailes rôtissent au lieu de la vapeur.
combien de temps Faites-vous cuire des ailes de poulet?
Les Ailes de poulet doivent être cuites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Cela prendra environ 45 minutes dans un four à 400 degrés F. Vous voudrez garder un œil sur les ailes pour vous assurer que l’assaisonnement ne brûle pas ou ne noircit pas.
Si vous voulez délicieux croustillantes ailes de poulet tout droit sorti du four, ne cherchez pas plus loin., Ces ailes assaisonnées et salées font une excellente collation de fête ou un repas simple.,
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ailes de poulet cuites au four
Ingrédients
- 3 livres ailes de poulet partie de style
- 1/3 de tasse d’Épices pour BARBECUE Frotter maison ou acheté en magasin
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- aérosol de cuisson
- 1 cuillère à soupe de persil haché en option
Instructions
-
Préchauffer le four à 400 degrés F., Tapisser une plaque de papier d’aluminium et placer une grille allant au four sur le dessus de la feuille. Enduisez la grille d’un spray de cuisson.
-
Placer les ailes de poulet dans un grand bol avec l’huile. Mélanger pour enrober uniformément.
-
Ajouter les épices frottez-le-bol. Mélanger les ailes avec le Spice rub jusqu’à ce qu’elles soient enduites.
-
disposer les ailes de poulet en une seule couche sur la baie.
-
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que croustillant et doré. Garnir avec le persil, puis servir.,