la Sauce au chocolat maison est incroyablement facile à faire et rivalise avec tout ce que vous achèterez au magasin. Préparez un lot en seulement 5 minutes, puis arrosez-le sur tous vos desserts préférés!
dans le temps qu’il faut pour aller au magasin et acheter du sirop de chocolat, vous auriez déjà pu en faire et en profiter. C’est à quel point cette recette de Sauce au chocolat maison est rapide et facile.,
de quels ingrédients ai-je besoin pour cette recette de Sauce au chocolat maison?
Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients (plus de l’eau) – Pas de sirop de maïs ou de produits laitiers – juste de la poudre de cacao, du sucre, du sel et de la vanille. Vous vous retrouvez avec lisse, doux, lave au chocolat!
Est-ce une Sauce au Chocolat ou de chocolat Chaud Sauce?
la différence entre la sauce au chocolat et la sauce au fudge chaud est que le fudge chaud utilise généralement de la crème et du beurre, ce qui le rend plus épais que la sauce au chocolat, qui utilise du sucre et de l’eau., Donc, techniquement, c’est une sauce au chocolat, mais elle s’épaissit définitivement en refroidissant, donc c’est comme entre les deux. Fondamentalement, parfait. Il a encore meilleur goût que le sirop de Hershey!
Variations de recette pour la Sauce au chocolat
- utilisez du lait au lieu de l’eau pour une texture plus crémeuse.
- incorporer une cuillère à soupe de beurre à la fin pour une touche supplémentaire de richesse.
- transformez – le en sauce au chocolat moka en incluant une cuillère à café de poudre d’espresso.
- donnez-lui une touche mexicaine épicée en ajoutant un trait de poivre de cayenne ou de poudre de chili.,
- Une touche d’extrait de menthe poivrée le rendrait idéal pour Noël.
Ce qu’il faut utiliser de la sauce chocolat pour?
sur quoi ne pas l’utiliser est une meilleure question!
- versez-le sur la crème glacée.
- Mélanger dans le lait.
- arrosez-le sur des brownies ou un gâteau angel food.
- Superposé dans une bagatelle de chocolat.
- Utiliser comme trempette pour les fruits.
- Donner en cadeau! Faites un trio de sauces-une régulière, une épicée et une mentholée!,
comment conserver les restes
Cette recette fait 1 3/4 tasses avec une portion d’environ 2 cuillères à soupe, ce qui vous donne un peu de bruine sur une boule de crème glacée ou une tranche de gâteau. Mais vous pouvez certainement utiliser plus si vous voulez! Je veux dire, qui peut résister?
Les restes doivent être conservés au réfrigérateur jusqu’à deux semaines. Réchauffez simplement au micro-ondes pendant quelques secondes avant de servir.
Si vous utilisez beaucoup de sauce au chocolat, cette recette peut facilement être doublée.,
Satisfaire votre envie de chocolat avec ce sirop de chocolat – c’est la garantie de bonheur!
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j’espère que vous aimez cette opération simple et rapide recette, assurez-vous de un examen ci-dessous! Aussi n’oubliez pas de suivre le Ventre Plein sur Facebook, Instagram, Pinterest et YouTube!,
Sauce au chocolat maison
ingrédients
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/8 cuillère à café de sel casher
- 1/2 tasse d’eau froide
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
instructions
-
dans une casserole froide, fouetter ensemble le cacao et le sucre jusqu’à ce que tous les grumeaux soient enlevés., Ajouter le sel et l’eau et porter à ébullition à feu moyen-moyen élevé.
-
laissez cuire à petits bouillons; en remuant constamment. Laisser mijoter pendant environ 30 secondes, puis retirer du feu. Laissez refroidir, puis ajouter la vanille.
-
Verser dans un pot en verre et laisser refroidir. {La sauce au chocolat sera très fine à la fin de l’ébullition, mais elle s’épaissira un peu en refroidissant.}
-
Réfrigérer jusqu’à ce que nécessaire.,
Notes
- les restes doivent être stockés dans le réfrigérateur pendant jusqu’à deux semaines. Réchauffez simplement au micro-ondes pendant quelques secondes avant de servir.
- Si vous utilisez beaucoup de sauce au chocolat, cette recette peut facilement être doublée.,
Nutrition
Other Notes
