bien qu’originaire d’Italie, le vinaigre balsamique est populaire dans le monde entier et est régulièrement utilisé dans les vinaigrettes. Voici quelques-uns de ses avantages pour la santé.
pour la perte de poids: selon des études, le vinaigre balsamique est une source de calcium, de fer, de manganèse et de potassium, qui améliorent le fonctionnement du corps et les capacités de perte de poids., Faible en calories, il aide également à freiner l’appétit du corps et empêche la suralimentation, ce qui augmente le temps nécessaire pour que l’estomac se vide.
aide à la circulation sanguine: les antioxydants présents dans le vinaigre balsamique peuvent aider à réparer les dommages causés par les radicaux libres, produits par l’oxygène utilisé dans notre corps. Vinaigre balsamique contient des polyphénols, des antioxydants qui peuvent protéger le corps contre les maladies cardiaques et le cancer.,
améliore l’immunité: les raisins utilisés pour fabriquer le vinaigre balsamique contiennent des antioxydants qui luttent contre les dommages cellulaires, améliorent le système immunitaire du corps et rendent les plaquettes sanguines plus flexibles.
régule la glycémie: le vinaigre balsamique peut améliorer la sensibilité à l’insuline pour les diabétiques, permettant une régulation plus facile de la glycémie et réduisant les effets secondaires désagréables du diabète.
aide à la digestion: ce vinaigre est idéal pour la digestion du corps., Il stimule l’activité de la pepsine, une enzyme qui décompose les protéines en acides aminés plus petits qui peuvent être plus facilement absorbés par le corps. La pepsine aide également à améliorer le métabolisme du corps.