quelle nourriture prendre qui ne gâchera pas lorsque vous êtes en camping
La nourriture que vous emportez avec vous joue un grand rôle dans le façonnage de votre voyage de camping. Si vous êtes déterminé à manger des steaks tous les soirs, vous avez besoin d’au moins une grande glacière, ce qui signifie un bateau ou une voiture pour le transporter. Si vous voulez voyager léger et profiter de bons repas, cela signifie planifier soigneusement vos repas afin de ne prendre que ce dont vous avez besoin. Tout est une question de compromis: les aliments varient assez largement en taille, en poids et en plaisir que vous en tirerez., Les repas lyophilisés sont pratiques, par exemple, mais pas un délice gastronomique. Avec ces principes à l’esprit, voici cinq aliments non périssables pour vous aider à traverser votre prochain voyage avec style.
Produits En Conserve
Les produits en conserve sont le nec plus ultra en matière de non-périssabilité, mais ils ne sont pas si bons sur le plan de la taille et du poids. Sauf si vous conduisez ou naviguez jusqu’à votre camping, vous voudrez les garder au minimum: ils sont lourds et vous devrez également emporter les canettes vides avec vous. Il est préférable de les considérer comme un régal lorsque vous avez mangé la plupart de vos autres aliments., Choisissez des articles avec beaucoup de saveur que vous pouvez construire un repas autour, comme du poisson en conserve ou de la viande. Si vous avez des enfants, faire de la place pour une boîte pleine grandeur d’un favori spécial pourrait aider à repousser ceux « je suis fatigué de manger ce » blues.
collations saines et énergisantes
être à l’extérieur toute la journée brûle une quantité surprenante d’énergie, surtout si vous faites de la randonnée, du vélo, du canotage ou si vous divertissez simplement les enfants. Les collations constitueront une partie importante de votre alimentation en plein air, même si vous ne vous livrez normalement pas à la maison., Concentrez-vous sur les aliments de grande valeur tels que les noix, les graines et les fruits secs, qui fournissent beaucoup de calories saines sans additifs ni sucres transformés. Les barres énergétiques et les snack-bars fonctionnent également bien dans ce rôle, tout comme un bon vieux PB&J sous sa forme traditionnelle ou sous forme d’enveloppe robuste. Si vous choisissez d’emballer quelques morceaux de chocolat ou d’autres bonbons comme friandises spéciales, c’est très bien aussi.,
viandes et autres protéines stables à la conservation
Les aliments riches en protéines tels que le lait, le poisson, les œufs, la volaille et les viandes fraîches sont tous très périssables, ce qui les rend impropres au camping sans une forme de refroidissement ou de réfrigération. Les conserves sont sûres mais gênantes, de sorte que les protéines stables à la conservation sont le meilleur ami d’un campeur affamé. Ceux-ci incluent des agrafes traditionnelles telles que les saucisses séchées ou séchées, mais ce ne sont que la pointe de l’iceberg., Les Beurres de noix tiennent bien dans un sac à dos, et vous pouvez économiser le poids du pot en cuillérant des portions dans des sacs à fermeture éclair. Les fromages fermes et durs « transpirent » les jours chauds, tout comme vous, mais restent sûrs à manger. Si vous avez un déshydrateur, vous pouvez même sécher du yogourt ou des pâtes de haricots, comme du houmous, pour des repas copieux qui se reconstituent rapidement avec de l’eau.
agrafes en vrac
Les agrafes en vrac normalement trouvées dans le garde-manger, telles que le riz, la farine d’avoine, le quinoa ou les pâtes, conviennent également parfaitement au camping. Ils sont déjà secs, donc ils sont relativement légers, et ils sont surtout peu encombrants., L’exception est les pâtes, où les formes creuses telles que les penne peuvent être volumineuses. Coller avec des nouilles étroites telles que des spaghettis ou des vermicelles pour les meilleurs résultats. Selon la quantité que vous souhaitez transporter, vous pouvez baser un repas autour de vos céréales ou pâtes préférées, ou l’ajouter à des soupes de camping rapides pour les rendre plus copieux.
aliments frais sélectionnés
Les aliments frais ne sont pas tous très périssables, surtout si vous faites de la randonnée au printemps ou à l’automne lorsque les températures sont modérées., Vous apprécierez vraiment quelque chose de frais après un jour ou deux sur le sentier, donc malgré leur poids – les aliments frais sont plus riches en eau – il vaut la peine de prévoir d’apporter quelques choses. Les fruits robustes tels que les oranges et les pommes sont prêts à être emballés, et avec les pommes, vous n’avez pas de pelures à emballer par la suite. Les raisins tiennent bien pendant des jours, s’ils sont dans un récipient rigide pour les empêcher de se faire écraser. Les légumes robustes et polyvalents tels que les carottes, les poivrons et les radis sont un bon choix, car ils peuvent être consommés crus, déchiquetés pour les salades, ou cuits dans des accompagnements ou des soupes., Même les légumes verts robustes tels que le chou frisé ou les collards peuvent tenir pendant des jours si vous les emballez dans un sac avec une serviette en papier humide pour les empêcher de se faner.