l’heure des Repas sur un régime alimentaire complet sont en fait assez facile. J’ai plus de 300 recettes sur ce blog qui font des petits déjeuners, des déjeuners et des dîners parfaitement équilibrés?mais qu’en est-il des collations saines? D’après mon expérience, le grignotage est le plus grand défi lors de la transition vers des aliments non transformés. Les envies d’une collation sucrée ou transformée sont fortes. Il y a des moments où vous voulez courir directement vers le dépanneur le plus proche pour dévorer chaque sac de malbouffe en vue.,
pour lutter contre ces envies, j’ai créé cette liste de 21 recettes de collations saines que vous pouvez concocter en quelques minutes. Si vous êtes à la recherche d’idées de collations saines cette année, voici mes 7 sucreries satisfaisantes, 7 sucreries magnifiques et 7 sensations salées:
7 sucreries satisfaisantes
lorsque vous mangez un régime alimentaire complet, les fringales sucrées peuvent frapper fort – d’autant plus que vous commencez à faire cette transition., Pour vous aider à combattre cette dent sucrée avec des alternatives de collations plus saines, voici 7 bonbons satisfaisants qui font la fin parfaite à un repas sain. Vous remarquerez que les bananes sont surreprésentées dans cette section, mais pouvez-vous me blâmer? Ils sont naturellement sucrés, pleins de nutriments et super polyvalents. Que ferait un fin gourmet sans bananes1. Dattes au beurre de noix
peut-être ma collation santé préférée de tous, c’est un antidote instantané pour toutes les dents sucrées., Il suffit de trancher quelques dattes, de retirer les noyaux (si nécessaire) et de farcir avec une cuillère à café de beurre d’amande, d’arachide ou de noix de cajou.
2. Pomme tranchée arrosée de Tahini
qu’est-ce que le tahini? Vous pouvez penser comme du beurre de cacahuète fait avec des graines de sésame au lieu de cacahuètes. Il a un goût très distinct et une saveur crémeuse qui fait un grand compliment aux pommes. Trancher une pomme en quartiers et arroser de tahini sur le dessus.
3. Un Ingrédient de la Crème Glacée
Ah, le classique. C’est un dessert* vraiment * un ingrédient., Pour préparer, congelez quelques bananes pendant la nuit, coupez-les en petits morceaux, puis mettez-les dans un robot culinaire jusqu’à ce que vous ayez un dessert glacé crémeux. Voir ma recette originale pour quelques suggestions de saveurs.
4. Chips croustillantes de chou frisé au cacao
la deuxième recette de chips de chou frisé va dans le sens sucré. J’ai longtemps cru que le chocolat et le chou frisé vont étonnamment bien ensemble et c’est l’exemple parfait. Ces croustilles croustillantes sont la base parfaite pour cette sauce saine au chocolat et à la noix de coco non transformée qui se raffermit à l’extérieur. MGet la recette »
5., Biscuits à la banane et à l’avoine
Ces biscuits sont sans sucre, sans farine et si délicieux que vous ne sauriez jamais qu’ils sont en bonne santé. De plus, ils sont pratiquement infaillibles – c’est un bon cuit que vous ne pouvez pas gâcher, peu importe à quel point vous essayez. Ce sont mes collations préférées de l’après-midi qui peuvent être préparées, cuites au four et dévorées en moins de 20 minutes. Obtenir la recette complète «
6. Pudding au chia instantané
vous vous souvenez peut-être du pudding au chia (photo) d’une recette précédente sur ce blog., Celui-ci a été un énorme succès auprès des lecteurs, mais il faut une heure ou deux pour régler correctement. Modifiez cette recette en combinant du lait d’amande, des graines de chia, de la vanille, une banane, de la noix de coco râpée, de l’avoine roulée et de la cannelle dans un mélangeur. Commencez par une très petite quantité de lait d’amande au début et ajoutez-en lentement plus pour obtenir la consistance parfaite du pudding. Servir immédiatement. Voir la recette originale du pudding au chia »
7. Sexy Strawberry Ice Cream
Vous serez étonné de voir à quel point cette « crème glacée” à la fraise a un goût incroyable., Il ne contient que 5 ingrédients sains mélangés (fraises congelées, dattes, lait d’amande, poudre de cacao, vanille), prend 5 minutes à préparer et regorge d’antioxydants et de nutriments. Plus vous mangez, plus vous devenez sain. C’est mon genre de dessert. De plus, pas de bananes Get obtenez la recette complète «
7 magnifiques Munchies
regarder votre équipe sportive préférée (go Chelsea!) ou un film sur un dimanche après-midi paresseux n’est tout simplement pas complet sans quelques grignotages?mais qui dit qu’ils doivent être malsains?, Ces sept collations aromatisées ne contiennent que des aliments entiers 8. Pois chiches rôtis
c’est un munchie sain classique qui est si facile à faire. Préchauffez le four à 400º et rincez/séchez soigneusement une boîte de pois chiches. Dans un bol, mélanger avec le cumin, la poudre de chili, le sel de mer et (éventuellement) une cuillère à soupe de sirop d’érable. Disposer sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu’à ce que les pois chiches soient croustillants et croquants.
9., Popcorn soufflé à l’Air
le Popcorn est une collation parfaitement saine et délicieuse as tant qu’il n’est pas chargé de beurre, de sel et d’autres produits chimiques qui entrent dans les sacs achetés en magasin. Pour faire le vôtre, achetez simplement des grains de pop-corn biologiques et faites-les éclater à l’air en utilisant un popper de pop-corn spécialement conçu ou en ajoutant les grains à un sac en papier brun avec du sel de mer, en les pliant sur le dessus et en les faisant cuire au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils Si vous souhaitez vous faire plaisir, une seule cuillère à café d’huile de noix de coco va un long chemin ici.
10., Edamame cuit à la vapeur
Ces graines de soja fraîches sont tellement amusantes à manger et remplies d’une source complète de protéines. Pour cuire, faites bouillir une casserole d’eau sous un panier à vapeur et laissez les haricots cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauffés. Vous pouvez également faire bouillir l’edamame si vous n’avez pas de panier vapeur. Une fois cuit, servir dans un bol avec une pincée de sel marin. Pour manger: placez la gousse dans votre bouche, mordre et presser les haricots, jeter la gousse.
11. Doux & Épicée de noix de Cajou
j’adore ces choses., Ce sont des noix de cajou rôties au four (un peu comme les pois chiches ci-dessus) avec de belles épices asiatiques/indiennes et un soupçon de douceur du sirop d’érable. Il suffit d’enrober les noix de cajou crues d’épices, de sauce soja/tamari et de sirop d’érable. Cuire au four à 300º jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Voir ma recette originale «
12. Jicama Chips
Jicama est l’un de mes légumes snacking préférés. Ces légumes-racines ressemblent à un croisement entre une pomme de terre et les radis, avec une texture croquante et une légère saveur rafraîchissante. Mon utilisation préférée pour eux est les puces brutes., Coupez un Jicama entier en fines tranches et dégustez-le seul, avec du guacamole frais ou de la pâte à tartiner saine.
13. GORP
GORP (Good Ol’ Raisins secs & Arachides) est le routard de base. C’est le mélange de sentiers parfait pour la randonnée car il contient un regain d’énergie concentré dans un format portable qui ne se gâte pas. Bien que le nom suggère des raisins secs et des arachides, vous pouvez ajouter n’importe quelle combinaison de noix, de graines et de fruits secs que vous aimez., Je fais cela différent à chaque fois, mais l’un de mes favoris est les amandes, les raisins secs, les canneberges séchées et les graines de tournesol.
14. Chips de chou frisé dangereusement ringard
la deuxième de nos recettes de chips de chou frisé va dans le sens salé, avec des tonnes de noix de cajou + fromage à la levure nutritionnelle enduites sur les chips croustillantes. Le problème avec ceux-ci est d’essayer de ne pas manger tout le lot à la fois. Obtenez la recette »
7 sensations savoureuses
Que se passe-t-il lorsque les puces jicama ne le font tout simplement pas pour vous?, Voici sept idées de collations saines supplémentaires qui ont plus de profondeur et pourraient potentiellement devenir des repas entiers par eux-mêmes 15. Craving-Busing Steamed Greens
Les Greens regorgent de micronutriments, et l’une des règles d’un régime alimentaire complet est que « si vous sous-mangez des micronutriments (c’est-à-dire des antioxydants, des vitamines), vous mangez trop de macronutriments (biscuits). »Un bol plein de légumes verts cuits à la vapeur peut briser vos envies de quelque chose traité d’une manière presque magique., Faites simplement bouillir quelques centimètres d’eau et ajoutez 2 poignées de chou frisé, d’épinards ou de bettes à carde dans un panier fumant. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Saupoudrer de vinaigre balsamique ou de fruits et de graines de sésame. Voir ma recette à: Sesame Steamed Greens «
16. Toast à l’avocat
rien ne doit être dit à propos de toast avo. C’est fondamentalement la collation la plus parfaite au monde. Prenez simplement un morceau de pain de grains entiers très non transformés (C’est-à-dire Ezekiel brand) et écrasez environ 1/3 d’un avocat sur le dessus. Saupoudrez une pincée de sel de mer et vous êtes heureux., Si vous voulez vraiment avoir de la fantaisie, garnir de tranches de jalapeño et de tomates comme sur la photo.
17. Un Artichaut
au Sérieux. Cela peut sembler totalement bizarre, mais je vous le dis – les artichauts sont une collation incroyable. Ils sont sains, délicieux et très amusants à manger. J’ai un guide de cuisine complet sur la façon de cuisiner des artichauts, plus une recette de sauce aïoli végétalienne incroyable juste ici «
18., Légumes avec une sauce asiatique aux arachides
Les légumes sont bien seuls ais lorsque vous les trempez dans un mélange de beurre d’arachide, de tamari et d’huile de sésame, ils atteignent un tout nouveau niveau. Pour faire la sauce à tremper, il suffit de mélanger une cuillère à soupe de beurre d’arachide avec une cuillère à café de tamari et 1-2 gouttes d’huile de sésame. C’est BFFs avec des carottes, du céleri, du brocoli, et plus encore.
19. Pépites de Tofu
certainement l’une de mes collations préférées, vous pouvez concocter de délicieuses bouchées de tofu panées en quelques minutes pour satisfaire vos envies de quelque chose de savoureux., Voici une recette bonus 3 pour 1 pour faire du tofu dans une friteuse à air ou un four-obtenez les recettes de tofu »
20. Taquitos de 2 minutes
ces taquitos satisfont toutes les envies de collation de l’après-midi et prennent sérieusement deux minutes à faire. La garniture est un mélange de restes de riz brun avec de la salsa fraîche et du jus de citron vert. Chauffez-le au micro-ondes, puis enveloppez-le dans une tortilla de maïs et vous avez terminé. Voir la recette complète avec ma salsa maison ici: Taquitos de deux minutes avec Salsa rôtie maison »
21., Craquelins de lin au Parmesan végétalien et aux herbes italiennes
ces craquelins sont incroyables! Fabriqué principalement à partir de graines de lin (emballé avec des graisses saines qui vous garderont plein tout l’après-midi) et un incroyable Combo d’assaisonnement qui ressemble au parmesan. Vous devez les essayer-obtenez la recette ici »