Dutch-process Vs Natural Cocoa Powder (Français)
Bienvenue à ma série de bases de cuisson bien-aimée où je blabla sur les choses de cuisson ringard. Si vous êtes un boulanger curieux comme moi, prenez une tasse de café avec moi et restez! Surtout si vous aimez le chocolat. Aujourd’hui, je démystifie la différence entre le procédé hollandais et la poudre de cacao … Read moreDutch-process Vs Natural Cocoa Powder (Français)