Kimchi de radis avec Daikon et gingembre
ce kimchi de radis, fait de magnifiques radis daikon violets et de poudre de chili coréen rouge vif, se trouve dans des pots de la taille d’un quart sur mon comptoir, bouillonnant et fermentant. C’est un aliment vibrant, sauvage et cru et vibrant de saveur. fabrication du Kimchi de radis traditionnellement, les cuisiniers préparent le … Read moreKimchi de radis avec Daikon et gingembre