13.5: Concentration en Solution – pourcentage massique

Introduction

La Concentration est la mesure de la quantité d’une substance donnée mélangée à une autre substance. Les Solutions sont dites diluées ou concentrées. Lorsque nous disons que le vinaigre est \(5\%\) Acide acétique dans l’eau, nous donnons la concentration. Si nous disions que le mélange était \(10\%\) acide acétique, ce serait plus concentré que la solution de vinaigre.,

Figure \(\PageIndex{1}\): la solution de gauche est plus concentrée que la solution de droite car le rapport entre les particules de soluté (billes rouges) et de solvant (billes bleues) est plus important. Les particules de solution sont plus proches les unes des autres. La solution à droite est plus diluée (moins concentrée). (CC-SA-BY-3.0 Tracy Poulsen).

Une solution concentrée est celui dans lequel il ya une grande quantité de soluté dans une quantité donnée de solvant., Une solution diluée est celui dans lequel il y a une petite quantité de soluté dans une quantité donnée de solvant. Une solution diluée est une solution concentrée qui a été, essentiellement, édulcorée. Pensez aux contenants de jus congelés que vous achetez à l’épicerie. Pour faire du jus, vous devez mélanger le concentré de jus congelé à l’intérieur de ces récipients avec trois ou quatre fois la taille du récipient rempli d’eau. Par conséquent, vous diluez le jus concentré. En termes de soluté et de solvant, la solution concentrée a beaucoup de soluté par rapport à la solution diluée qui aurait une plus petite quantité de soluté.,

les Termes « concentré » et « dilué » fournissent des méthodes qualitatives pour décrire la concentration. Bien que les observations qualitatives soient nécessaires et aient leur place dans toutes les parties de la science, y compris la chimie, nous avons vu tout au long de notre étude de la science qu’il existe un besoin certain de mesures quantitatives en science. Cela est particulièrement vrai en chimie des solutions. Dans cette section, nous allons explorer certaines méthodes quantitatives d’expression de la concentration en solution.

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