ça va mal?

Il y a eu cette grande vente, et vous avez fait le plein de yogourt.

Cela fait deux semaines, et maintenant vous réalisez que vous étiez un peu trop ambitieux. Vous avez acheté trop de contenants et quelques yaourts approchent de la date sur l’étiquette. Ne yogourt aller mal?

ou peut-être utilisez-vous du yogourt principalement pour cuisiner.

Une recette typique utilise seulement la moitié ou le tiers du récipient, et vous vous retrouvez souvent avec un yogourt à moitié ouvert. Vous ne savez pas combien de temps vous pouvez stocker le reste, ou si la congélation des restes est bonne.,

Si certaines de ces questions semblent familières, cet article est pour vous. Dans ce document, nous passons par le stockage, la durée de conservation et la dégradation de toutes sortes de yaourts.

Comment conserver le Yogourt

Comme des produits similaires tels que le kéfir ou de crème sure, vous devez les stocker yaourt dans le réfrigérateur. C’est vrai pour à peu près toutes sortes de yaourts, y compris naturels, à la grecque et aromatisés.

une Fois que vous ouvrez l’emballage, assurez-vous de couvrir hermétiquement., Sans couvercle, il commence à se dessécher, et il pourrait ramasser les odeurs fortes du réfrigérateur.

Si vous prévoyez d’utiliser les restes dans la journée, utiliser le dessus en aluminium de l’emballage est généralement suffisant. Mais si vous vous attendez à ce que le reste reste au réfrigérateur pendant quelques jours, Versez le yogourt dans un pot mason ou un petit récipient hermétique. De cette façon, il conservera la fraîcheur plus longtemps.,

des Fois j’ai vu des questions comme « combien de temps peut-yaourt être sorti du réfrigérateur sans aller mal? ». Il n’y a pas de bonne réponse à une telle question, car c’est impossible à dire.

parfois, cela peut être une heure, parfois quelques heures. Cela dépend de la température dans laquelle il se trouve, et ainsi de suite.

dans l’Ensemble, essayez de limiter le temps de yogourt est à l’extérieur du réfrigérateur au minimum., Cela signifie qu’il ne devrait pas rester assis pendant des heures dans le coffre avec d’autres aliments s’il fait chaud dehors.

Vous Pouvez Congeler le Yogourt?

Il y a ce débat en cours sur la possibilité ou non de congeler du yogourt, et les réponses sont partout.,

en bref, vous pouvez congeler le yogourt, mais tout comme le babeurre ou d’autres produits laitiers, il se séparera une fois décongelé. Remuer aidera un peu à récupérer une partie de sa texture, mais ne vous attendez pas à des miracles ici.

Si vous devez congeler du yogourt, assurez-vous de l’utiliser dans des plats cuits ou cuits au four. Dans de tels plats, La texture modifiée n’a pas beaucoup d’importance.

combien de temps dure le yogourt

Il est difficile d’indiquer la durée de conservation exacte du yogourt. Il y a quelques choses qui entrent en jeu ici.

Tout d’abord, c’est le type de yogourt (nature, grec, Islandais, aromatisé, réduit en gras) qui compte.

Deuxièmement, ce sont les ingrédients et s’il contient ou non des conservateurs.,

le troisième facteur, et celui sur lequel vous avez peu d’informations ou de contrôle, est la façon dont il a été stocké avant d’arriver au magasin. Si votre yogourt a été mal manipulé avant d’arriver au réfrigérateur du supermarché, il pourrait se gâter tôt.

généralement, la première chose à faire est de vérifier la date sur l’étiquette. Habituellement, c’est une date limite de vente. Cette date vous informe combien de temps le magasin peut garder le produit sur les étagères.

cela signifie également que le produit laitier devrait conserver sa fraîcheur pendant quelques jours de plus. Dans le cas du yogourt, il est généralement jusqu’à une semaine après cette date.,

une Fois que vous ouvrez le paquet, vous devriez l’utiliser à l’intérieur d’une semaine. C’est, bien sûr, si vous stockez correctement.

bien qu’une semaine sonne bien, pour obtenir la meilleure qualité, je recommande d’utiliser le yogourt dans les 3 à 5 jours. C’est, bien sûr, une estimation générale et variera pour différents styles et marques.,

nous allons résumer.

toutes sortes de yogourt durent jusqu’à une semaine après la date sur l’étiquette. Après l’ouverture, vous devriez terminer les restes dans les cinq à sept jours. Si votre yogourt a dépassé sa date, il est préférable de le terminer peu de temps après son ouverture.,

	Réfrigérateur
Yaourt (non ouvert)	vente + 1 semaine
Yaourt (ouvert)	5 – 7 jours

Veuillez noter que les périodes ci-dessus sont des estimations approximatives et les produits laitiers peuvent facilement gâcher façon plus tôt.,

Comment savoir si le yogourt est mauvais

Les signes que votre yogourt a mal tourné incluent:

• moisissure, autre croissance organique ou décoloration. Si vous remarquez une drôle d’affaire qui se passe à la surface de votre yaourt, il est temps pour elle d’aller.
• modification de la Texture. S’il y a beaucoup d’eau à la surface et que le reste est épais au lieu de lisse, vous savez que c’est mauvais.
• odeur aigre., Vérifiez si votre yogourt ne sent pas rassis ou aigre au lieu de frais.
• hors goût. Si votre yogourt, malgré son apparence et son odeur, a un goût drôle ou aigre, il a dépassé son apogée.

enfin, si votre yaourt à moitié ouvert reste au réfrigérateur pendant plus d’une semaine, ou si un yaourt non ouvert a dépassé de quelques semaines la date indiquée sur l’étiquette, jetez-le.

même chose si vous l’avez laissé à température ambiante pendant la nuit par accident.

dans les deux cas, il est préférable de réduire vos pertes et de ne pas risquer une maladie d’origine alimentaire.,

S’il y a du liquide sur le yogourt, n’ayez crainte. C’est du lactosérum qui s’est séparé, et vous pouvez le remuer. Le processus est naturel et n’est en aucun cas nocif.