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¿Quién no ama esponjoso vegana donuts?! Estos son súper fáciles de hacer, fritos, no horneados. ¡Cúbrelos con chocolate, glaseado, azúcar en polvo y agrega chispas!
Suave y esponjoso en el interior, dorado y crujiente en el exterior. Estos donuts veganos fritos son el verdadero negocio.,
¡y la mejor parte es que puedes ser creativo con el recubrimiento y el acristalamiento de las donas! Los he cubierto de chocolate, glaseado rosa y azúcar en polvo. Luego añadimos copos de coco y espolvoreamos por encima.
maldición, son deliciosos.,
cómo hacer donas veganas
los ingredientes
hacer donas no es difícil en absoluto y solo necesita un puñado de ingredientes:
- harina multiusos
- azúcar
- levadura instantánea
- leche a base de plantas
- Un poco de aceite para la masa y más aceite para freír
los pasos básicos
paso 1: combine la harina, el azúcar y la levadura instantánea.paso 2: añadir leche y aceite de origen vegetal.Paso 3: mezclar y amasar.,paso 4: cubra el tazón con una toalla de cocina. Deje que se eleve durante 1-2 horas.paso 5: Esta es la masa después de 1-2 horas.paso 6: extender la masa.paso 7: cortar donas! He usado un vaso y un tubo de ensayo. Usa lo que tienes en casa!!!paso 8: freír los donuts en freidora / olla / wok por ambos lados hasta que estén dorados.paso 9: deja que las donas se enfríen. A continuación, añadir recubrimiento / acristalamiento y coberturas!paso 10: ¡todo listo!, Los he cubierto de chocolate, glaseado rosa y azúcar en polvo.
Donut Glazing, Coating, Toppings
hay un sinfín de posibilidades para cubrir / glasear / cubrir las donas. Aquí están un par de mis favoritos:
- chocolate: derretir chocolate para hornear o chispas de chocolate en una caldera doble, batir en un poco de aceite de coco.
- Esmalte Rosa: he utilizado un esmalte rosa comprado en la tienda para estos, pero también puedes hacer el tuyo usando jugo de remolacha para este esmalte de agua de rosas rosa
- azúcar en polvo
- azúcar blanco mezclado con canela
- sprinkles!,
- copos de coco
Donut FAQ
no tengo freidora. Puedo hacer estos donuts? ¡Pues claro! Yo tampoco tengo. Se pueden freír en una olla o wok. Simplemente llene suficiente aceite para que las donas puedan nadar pero deje suficiente espacio en la olla/wok porque el aceite se elevará y no queremos ningún derrame de aceite o peor. ¿Vale? Tenga cuidado con el aceite caliente.
¿Qué hacer con todo ese petróleo? ¡No lo tires! ¡Reutilízalo! Deje que se enfríe por completo, luego cuela para eliminar las migas, luego llénelo en una botella y úselo la próxima vez que esté friendo.,
¿Cómo almacenar los donuts? No recomendaría almacenar estas donas por mucho tiempo porque son mejores cuando están frescas. Ya estarán más secos al día siguiente. ¡Así que recomiendo invitar a tus amigos a una fiesta de donas! Si es necesario, los almacenaría a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante un máximo de 1-2 días.
Cómo freír en una olla? Echa un vistazo a mi cómo freír en una olla-guía!,
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me lo pasé muy bien haciendo estas donas, glaseándolas y recubriéndolas y agregando sprinkles (por supuesto!). Así que espero que disfruten de estos tanto como yo! ¡Avísame si les das una oportunidad!facebook instagram
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Saludos, Bianca
Vegana Donuts
Bianca Haun | Elephantastic Vegana
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 cups all-purpose flour
- ▢ 2 tablespoons white sugar
- ▢ 1 teaspoon instant yeast
- ▢ 1/2 cup plant-based milk (e.,g. leche de almendras) | a temperatura ambiente!
- 1 1 cucharada de aceite de canola
- oil aceite para freír
instrucciones
-
combine la harina, el azúcar y la levadura instantánea en un tazón grande, luego agregue el aceite y la leche a base de plantas (a temperatura ambiente).
-
revuelva para combinar, luego amase (o deje que un mezclador de pie con un gancho de masa lo amase) hasta que se forme una masa suave., Si la masa está demasiado pegajosa, añadir más harina.
-
cubra el tazón con una toalla de cocina limpia y déjelo subir durante 1 a 2 horas hasta que la masa duplique su tamaño.
-
extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada de aproximadamente 1⁄2 pulgada de espesor. Use un vaso para cortar las rosquillas y un tubo de ensayo/apertura de la botella de vidrio/vaso pequeño/lo que tenga en casa para cortar el orificio de la rosquilla.,
-
calienta el aceite para freír a 350°F / 175°C: puedes usar una freidora si tienes una o una olla o wok llenos de aceite suficiente para que las donas puedan nadar en ella. Asegúrese de no agregar demasiado aceite en la olla porque el aceite se elevará y no querrá que ocurra un accidente. Freír las rosquillas de cada lado hasta que estén doradas.
-
transfiera las rosquillas a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Deje que se enfríen antes de aplicar el glaseado / chocolate o azúcar en polvo.,
notas
- chocolate: derretir chocolate para hornear o chispas de chocolate en una caldera doble, batir en un poco de aceite de coco.
- Esmalte Rosa: he utilizado un esmalte rosa comprado en la tienda para estos, pero también puedes hacer el tuyo usando jugo de remolacha para este esmalte de agua de rosas rosa
- azúcar en polvo
- azúcar blanco mezclado con canela
- sprinkles!
- copos de coco
no tengo freidora. Puedo hacer estos donuts? ¡Pues claro! Yo tampoco tengo. Se pueden freír en una olla o wok., Simplemente llene suficiente aceite para que las donas puedan nadar pero deje suficiente espacio en la olla/wok porque el aceite se elevará y no queremos ningún derrame de aceite o peor. ¿Vale? Tenga cuidado con el aceite caliente.
¿qué hacer con todo ese aceite? ¡No lo tires! ¡Reutilízalo! Deje que se enfríe por completo, luego cuela para eliminar las migas, luego llénelo en una botella y úselo la próxima vez que esté friendo.
Cómo almacenar los donuts? No recomendaría almacenar estas donas por mucho tiempo porque son mejores cuando están frescas. Ya estarán más secos al día siguiente., So I recommend inviting your friends over for a donut party! If you have to, I would store them at room temperature in an air-tight container for a maximum of 1-2 days.
Nutrition
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