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Esta es una barra lateral a la característica principal de Allergic Living: alergia a la carne roja: cómo una picadura de garrapata puede alterar su dieta y su vida
debo sospechar que soy alérgico a alpha-gal?
Las personas con alergia tendrán síntomas que van desde urticaria hasta enrojecimiento y malestar abdominal., Los pacientes pueden tener síntomas bastante leves (urticaria con picazón son comunes) o experimentar una reacción anafiláctica completa que incluye pérdida de conciencia. Los síntomas abdominales tienden a ser graves, y pueden ser en forma de calambres, vómitos, náuseas y diarrea, dice la Dra. Erin McGintee, Alergista en Southampton, Nueva York.
otro signo revelador de alfa-gal: los síntomas aparecen de tres a ocho horas después de consumir carne de mamífero, o un subproducto como la gelatina, que se encuentra en alimentos desde salsas hasta postres y en algunos medicamentos. El riesgo de alergia es mayor en el sureste y el este de los Estados Unidos.,
¿Cómo confirmo la alergia?
obtener una referencia a un alergista que revisará su historial de síntomas y realizará un análisis de sangre que busque anticuerpos IgE al carbohidrato alfa-gal. La prueba de pinchazos en la piel no ha sido confiable para la alergia a la alfa-gal, por lo que no se usa comúnmente.
tengo alergia a la carne roja. ¿Cómo lo conseguí?
en los Estados Unidos, probablemente te picó una garrapata estrella solitaria, que te sensibilizó a alfa-gal. Pero la alergia alfa-gal es un problema global, con casos en Europa y Australia, donde se desencadena por otras especies de garrapatas. Dr., Scott Commins, investigador de la Universidad de Carolina del Norte, se pregunta si hay otros insectos chupadores de sangre que también podrían desencadenar la alergia, como los mosquitos, pero hasta ahora esto es solo una pregunta para investigar. En la reunión de la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología de 2018, se plantearon dos nuevos puntos sobre la enfermedad:
- Las personas con alergia a alfa-gal son más propensas que otras a ser alérgicas a los insectos que pican, como avispas o avispones.,
- Los pacientes con grupos sanguíneos B O AB tienen cinco veces menos probabilidades de desarrollar alergia a la carne roja que los pacientes con otros grupos sanguíneos.
¿hay algún tratamiento para la alergia alfa-gal?
actualmente, la alergia alfa-gal se controla evitando el consumo de carne roja. Algunas personas también tienen que evitar los productos lácteos, así como la gelatina. Su médico le aconsejará que lleve un autoinyector de epinefrina en caso de una reacción.
¿puedes «perder» esta alergia?,
la alergia a alfa-gal afortunadamente se resuelve para muchas personas con el tiempo, siempre y cuando no muerdan otra garrapata. «Creemos que, en la mayoría de los pacientes, si puede pasar el tiempo suficiente sin volver a ser mordido, la alergia desaparece», dice Commins. Él está trabajando en encontrar una manera de desensibilizar a una persona para que marque la saliva, de modo que las mordeduras futuras no traigan de vuelta la alergia.
he sido mordido por una garrapata estrella solitaria. Debo hacerme la prueba?,
McGintee no aconseja esto, ya que muchas personas no desarrollarán la alergia, e incluso una prueba positiva «no significa necesariamente que vaya a tener una reacción alérgica.»
sin embargo, ya que aquellos que desarrollan la alergia a menudo reportan síntomas poco después del encuentro con la garrapata, recomienda evitar la carne roja alta en grasa un mes más o menos después de una picadura. Ella llama a esto la» ventana de alto riesgo», y las reacciones más graves se desarrollan a partir de comidas de carne más gordas, como una hamburguesa o un estante de costillas. Después de un mes, McGintee aconseja agregar pequeñas cantidades de carne a su dieta., Si aparecen síntomas, deje de consumir carne roja y póngase en contacto con su médico.
¡evita esas garrapatas!
para evitar la picadura de la Estrella Solitaria (así como otras garrapatas), los expertos recomiendan evitar las áreas boscosas y tupidas. Si está en el bosque, camine en el Centro de los senderos.
en áreas conocidas por garrapatas:
- Use mangas largas y pantalones. La ropa de colores claros te ayuda a detectar las garrapatas.
- meter los pantalones en los calcetines, incluso la ropa de cinta para evitar aberturas.
- Use un repelente sobre la piel con DEET, picaridina o IR3535. (Los padres deben aplicar a los niños.,)
- trate la ropa y las botas con repelentes con 0,5% de permetrina.
una vez en casa:
- ducharse de inmediato para lavar cualquier garrapata.
- usando un peine, Revise el cabello de los niños en busca de garrapatas y pídale a alguien que revise el suyo.
- también revise los pliegues de la piel y detrás de las orejas.
- Si encuentras una garrapata: no te asustes. Usa pinzas para agarrar todo el insecto y sácalo.
- Para lavar la ropa, use agua caliente o seque durante un período prolongado.
- también revise las mascotas y el equipo de cerca en busca de garrapatas.