¿qué es el síndrome de alergia oral?
El síndrome de alergia Oral (OAS) también se conoce como síndrome de alergia al polen y a los alimentos. La EAS ocurre cuando las personas con alergias al polen a ciertos árboles, hierbas y malas hierbas desarrollan síntomas cuando comen frutas y verduras relacionadas botánicamente. Por lo general, la OEA produce síntomas leves de alergia, pero los síntomas pueden empeorar durante la temporada de polen.,
ejemplos de OAS incluyen:
- encías irritadas o labios hinchados después de comer un melocotón o tomate
- secreción nasal o ojos goteantes cuando se expone al polen de ambrosía
- , hormigueo en la boca, hinchazón de los labios y/o dolor de garganta después de comer plátano, melón o pepino.
¿qué tan común es el síndrome de alergia oral?
hasta 1 de cada 3 personas con alergias estacionales pueden experimentar el síndrome de alergia oral; el número exacto no está claro porque la afección a menudo no se diagnostica.,
el síndrome de alergia Oral no suele aparecer en niños pequeños. Los síntomas pueden aparecer primero en niños mayores, adolescentes y adultos jóvenes que han estado comiendo frutas o verduras en cuestión durante años sin ningún problema.
¿qué polen suele desencadenar los síntomas de la OEA?
los pólenes que comúnmente desencadenan los síntomas de la OEA suelen ser:
- abedules
- hierbas
- ambrosía
qué alimentos causan alergia oral ¿síndrome?,l>
Grass pollen
- kiwi
- melon
- peach
- tomato
Ragweed pollen
- banana
- chamomile
- cucumber
- echinacea
- melon (watermelon, cantaloupe, honeydew)
- sunflower seed
- zucchini
What are the symptoms of oral allergy syndrome?,
- picazón o hormigueo en la boca
- urticaria en la boca
- picazón o dolor de garganta
- hinchazón de los labios, boca, lengua o garganta
el inicio de los síntomas puede parecer aleatorio. Algunas personas solo son molestadas durante la temporada de polen, pero el resto del año pueden comer alimentos relacionados con el polen sin ningún problema. Los síntomas de la OEA generalmente ocurren solo en frutas y verduras frescas, no en la forma cocinada de estas verduras.,
entonces, si eres alérgico a la ambrosía, un melón en febrero (cuando la ambrosía está latente) puede no molestarte en absoluto, mientras que uno en septiembre (cuando los recuentos de polen de la ambrosía son altos) podría desencadenar síntomas con la primera mordida.
algunas personas con OAS reaccionarán a los alimentos frescos, pero no a las variedades cocidas o enlatadas. Si usted tiene alergia a la hierba, por ejemplo, es posible que pueda comer salsa de tomate en la pizza, pero desarrollar picazón en la boca de tomate fresco en una ensalada. Otros pueden encontrar que pueden comer ciertas variedades de una fruta (manzanas Macintosh versus Granny Smith, por ejemplo) o frutas sin sus pieles.,
¿cómo se trata el síndrome de alergia oral?
si bien la mayoría de los síntomas de alergia oral desaparecerán cuando deje de comer el alimento, es una buena idea consultar a un alergista para una consulta individual cada vez que experimente síntomas de alergia relacionados con los alimentos. Los síntomas relacionados con los alimentos a veces pueden alertarlo de una alergia más peligrosa, como el látex.
el alergista determinará si sus síntomas son una reacción cruzada leve o si podrían conducir a una reacción alérgica potencialmente mortal, como la anafilaxia.,
la anafilaxia del síndrome de alergia oral es extremadamente rara, pero si está en riesgo, puede requerir una receta para autoinyectores de epinefrina, el tratamiento de primera línea.
un alergista certificado por la junta puede darle un diagnóstico preciso, aconsejarle qué alimentos debe evitar y recomendar tratamientos para aliviar los síntomas.
¿cómo se previene el síndrome de alergia oral?
Las personas con síndrome de alergia oral pueden minimizar o incluso evitar los síntomas por completo:
- Evite los alimentos que están causando los síntomas.,
- hornee o caliente en el microondas el alimento en cuestión antes de comerlo. Esto puede descomponer la proteína alérgica para que pueda tolerarla. Por ejemplo, es posible que pueda comer salsa de tomate cocida en la pizza, pero desarrollar una picazón en la boca a partir de un tomate fresco en una ensalada.
- Pele la piel de las frutas que causan síntomas o pruebe otras variedades de frutas (Macintosh versus manzanas Granny Smith, por ejemplo).