si ha intentado perder peso, sabe que a menudo la parte más difícil es mantener los kilos de menos a largo plazo.
es un gran desafío. Uno que solo alrededor del 10% de las personas que hacen dieta logran lograr, según nuestro experto. La gran mayoría vuelve al mismo peso que tenía antes de la dieta. Algunos vuelven a un peso aún más pesado.
Este ciclo puede llevar a sentimientos de vergüenza y fracaso., Si ha experimentado esto, podría pensar que simplemente no es capaz de mantener un peso saludable o asumir que simplemente no tiene suficiente fuerza de voluntad.
pero, ¿qué pasa si tu propio cuerpo te devuelve a tu Antiguo Peso? Esta es la teoría de que todos tenemos un «punto de referencia» al que nuestro cuerpo regresa. Y que hay una variedad de sistemas en nuestro cuerpo que interactúan para determinar su peso corporal.
«La teoría del punto de ajuste dice que el cuerpo se asentará en un peso específico donde le gusta estar», dice Carol Harrison, fisióloga Senior del ejercicio del MD Anderson., «Y se defenderá para que se mantenga en este peso específico.»
la idea de un punto de ajuste no está probada más allá de toda duda, pero está respaldada en muchos estudios observacionales.
«La mayoría de las personas tendrán fluctuaciones de varias libras alrededor de un peso promedio», dice Harrison.
entonces, ¿es válida la teoría del punto de ajuste? Y si lo es, ¿es posible perder peso a largo plazo?
¿Cómo funciona el punto de ajuste?
la forma en que se establece el peso del punto de ajuste implica muchos factores y es altamente individual. Los expertos creen que su entorno, la genética y las preferencias juegan un papel importante.,
hasta cierto punto, el punto de ajuste es simplemente el peso al que su cuerpo se ha acostumbrado.
«el punto de ajuste se establece durante un largo período de tiempo», dice Harrison. «Es una cosa muy compleja, pero parece que es el intento de su cuerpo de regularse a sí mismo, y ese intento resulta en un cierto peso.»
Si sigues una dieta, tu cuerpo podría usar los siguientes sistemas para tratar de volver a tu peso anterior:
sistemas físicos: si de repente reduces las calorías que comes, tu metabolismo podría ralentizarse. Esto significa que su cuerpo utiliza menos energía para hacer las mismas funciones., El resultado es que la comida que comes no se quema tan rápido. Es posible que pierda peso a corto plazo, pero con el tiempo, es probable que comience a ganar peso de nuevo.
su cuerpo también puede intentar empujarlo de nuevo al mismo peso haciendo ciertos cambios en algunos niveles hormonales que afectan su apetito y metabolismo. Y puede ajustar la forma en que usted absorbe y usa los nutrientes.
sistemas mentales: tu cerebro se acostumbra a las sensaciones placenteras que te dan ciertos alimentos. Cuando reduce o elimina esos alimentos, su cuerpo anhelará nuevos alimentos o bebidas para llenar los vacíos dejados por su dieta.,
«La gente encontrará algo más para darles satisfacción», dice Harrison. «Podría ser un par de copas de vino al día, o simplemente podría reintroducir bocadillos con el tiempo sin darse cuenta.»
Estos son solo algunos de los procesos que hacen que perder peso sea tan difícil.
«Puede ser muy difícil para las personas que hacen dieta, especialmente por la noche. Todos sus sistemas están diciendo, ‘ Quiero esto, necesito esto.»Tiene que haber alguna manera de anular esto para que tengas éxito», dice Harrison.,
todo esto podría hacerte sentir que perder peso es imposible, pero Harrison dice que hay maneras de cambiar tu punto de ajuste permanentemente.
¿puedo cambiar mi punto?
el punto de ajuste se puede cambiar con dos ingredientes esenciales: tiempo y soporte.
tiempo: si realiza cambios con el tiempo y pierde peso gradualmente, los sistemas de su cuerpo pueden adaptarse a las nuevas circunstancias.
sus sistemas dejarán de intentar devolverle a su peso «normal» anterior. Su cuerpo entenderá lentamente que su nuevo peso más bajo es permanente e intentará mantenerlo allí en su lugar.,
«Su cuerpo se ajustará al nuevo nivel de alimentos», dice Harrison. «Esos sistemas como la ingesta de nutrientes, los niveles hormonales y los neurotransmisores han tenido la oportunidad de hacer adaptaciones lentas, por lo que el punto de referencia de su cuerpo puede cambiar.»
Las dietas de moda rara vez le dan a su cuerpo esta oportunidad de adaptarse. En su lugar, dan como resultado un efecto yo-yo en el que pasas de perder peso a ganar peso y viceversa.
Apoyo: La conciencia es clave cuando se está tratando de hacer un cambio. Si notas que tu cuerpo intenta devolverte a tu peso anterior, es posible que puedas tomar medidas para detenerlo.,
«Muchas personas pueden necesitar la ayuda de un terapeuta para hacer esto», dice Harrison. «La terapia puede ayudarte a entender cómo ves la comida y tu peso de una manera que es más involucrada que, ‘debería comer esto o no debería comer esto.»
un dietista también puede ayudarlo ofreciéndole apoyo y orientación.
si puede darse cuenta de cuándo está actuando sobre los antojos y comprender las razones, puede ser más fácil dejar de hacerlo.
el mensaje para llevar es que la pérdida de peso es diferente para cada cuerpo. A medida que pierde peso, su cuerpo puede compensarlo de maneras diferentes a las de otras personas.,
eso significa que es posible que tenga que hacer cambios que sean diferentes de los de otra persona.
«si lo hace solo sobre comer menos calorías y hacer más ejercicio, es probable que se pierda algo que podría ser la clave para mantener un peso saludable para usted», dice Harrison.
y quizás lo más importante es reconocer que estás en esto a largo plazo.
«date cuenta de que es complicado. Los sistemas corporales están trabajando, no necesariamente en tu contra, pero están influyendo en tu peso», dice Harrison.