Cuando te sumerges en el mundo del ayuno intermitente, encontrarás un sinfín de flujos de información sobre qué, cómo y cuándo debes comer. Lo que no encontrará es consejos sobre qué beber mientras ayuna, y por qué lo que elige beber es tan esencial.
¿por qué es tan Crucial lo que bebes (o no bebes)?
la hidratación es vital. Es fácil, y común, deshidratarse ligeramente cuando ayunas., Es sorprendentemente fácil olvidarse de beber mientras estás en la parte de ayuno de tu ciclo, o confundir la sed con el hambre e ignorarla. Es posible que no se dé cuenta, pero una parte significativa de su ingesta de líquidos (hasta un 20%) proviene de sus alimentos.
durante su ventana de ayuno, no obtiene agua de su comida. Por lo tanto, tendrá que controlar su sed y hacer un esfuerzo consciente para beber. Es esencial que te mantengas hidratado. Sin embargo, la hidratación no es lo único que debes tener en cuenta cuando elijas qué beber cuando ayunes., Las bebidas con azúcar o carbohidratos provocan una respuesta a la insulina, lo que hace que el cuerpo segregue la hormona insulina. Y la insulina puede hacer que se pierda los beneficios del ayuno intermitente.
¿Qué puedo beber durante el ayuno intermitente?
Cuando elija una bebida durante su ventana de ayuno, tenga en cuenta las calorías. Las bebidas con calorías superiores a un dígito pueden romper el ayuno y deshacer el esfuerzo. Incluso algunas bebidas no calóricas, como los refrescos dietéticos, las aguas aromatizadas o cualquier cosa que contenga edulcorantes artificiales, pueden provocar la respuesta a la insulina e interferir con su ayuno., ¿Qué puedes beber?
agua
no podemos enfatizar lo esencial que es el agua potable – es una de sus principales prioridades. El agua te mantiene hidratado y puede ayudarte a perder peso. La revista Frontiers in Nutrition sugiere que una mayor hidratación puede acelerar su metabolismo y aumentar la capacidad de su cuerpo para quemar grasa. Por lo tanto, incluya mucha agua durante su período de ayuno. Infundir con menta o incluso pepino para obtener una bebida refrescante.
sin embargo, no todo el agua es igual., Muchas marcas de agua embotellada tienen sus minerales eliminados a través de ósmosis inversa u otros procesos, lo que te deja con agua desmineralizada. El agua es una fuente importante de algunos minerales traza, particularmente magnesio.
Cuando usted confía en el agua embotellada desmineralizada, puede causar deficiencias de minerales y contribuir a síntomas como dolores de cabeza.
así que elige tu agua con cuidado. Si bebe agua embotellada, evite el agua destilada y busque marcas que no purifiquen su agua con ósmosis inversa ni remineralicen su H20.,
agua Mineral
los fabricantes de agua Mineral embotellan su agua en la fuente, por lo que contiene minerales naturales y oligoelementos que no encontrará en el agua destilada o del grifo; incluido el magnesio y el calcio. La composición mineral exacta del agua depende de su procedencia. Existe un vínculo entre el agua mineral y muchos beneficios para la salud a corto y largo plazo, como la mejora de la salud ósea y la reducción de la presión arterial. Queremos señalar algunas preocupaciones sobre el agua embotellada en general debido a los posibles disruptores endocrinos / hormonales en el plástico., Así que la elección es suya-pero si usted va para el agua embotellada, siempre recomendamos mineral!
Té
el Té es excelente por su rápida. Negro, verde, oolong, lapsang souchong, incluso tés de hierbas-Todos son excelentes. El té real (a diferencia de las tisanas herbales), puede mejorar la efectividad de su plan de ayuno al apoyar su salud intestinal, y hay alguna evidencia de que el té verde puede aumentar sus sentimientos de saciedad y ayudar con la pérdida de peso.,
solo asegúrese de beber su té sin azúcar, crema o edulcorantes artificiales, ya que estos pueden romper su ayuno.
café
El café tiene una gran cantidad de beneficios para la salud cuando lo bebe con moderación, y puede ser una excelente opción para usted. A veces, los efectos de la cafeína en un estómago vacío pueden ser un poco demasiado. Pero, si estás usando el ayuno intermitente junto con una dieta cetogénica, el café puede hacer que tu régimen sea más efectivo; los estudios sugieren que la cafeína apoya la producción de cetonas.,
Controle su respuesta a la cafeína y pruebe el descafeinado si los efectos secundarios son un desafío para usted. Evite las cremas o edulcorantes, y mantenga su java negro.
vinagre de sidra de manzana
Si tienes hambre durante tus horas de ayuno, o si tienes antojos de comida, prueba un trago de vinagre de sidra de manzana. Probablemente estés pensando, » ¡Eew! ¡No puedo beber eso!»Pero no te preocupes; no tienes que beberlo directamente de la botella. Prueba un par de cucharadas diluidas en un vaso de agua. Usted puede encontrar que reduce sus antojos de alimentos y ayuda con los dolores de hambre.,
¿qué bebidas debo evitar mientras ayudo?
durante su ventana de comer, hay pocos límites sobre lo que puede o no puede beber. Por supuesto, siempre es mejor evitar las bebidas con azúcar o edulcorantes artificiales. Si su objetivo de ayuno intermitente es perder peso, no hay ninguna regla que diga que no puede disfrutar de refrescos, jugos o incluso un batido ocasional durante su ventana de comer. Durante sus horas de ayuno, sin embargo, es otra historia.
manténgase alejado de cualquier bebida con más de nueve calorías., Pero no se deje engañar por los refrescos dietéticos, a pesar de su argumento de venta sin cal o bajo cal, Pueden aumentar sus niveles de insulina y causar estragos en sus planes de ayuno. A continuación se presentan algunas bebidas que pueden sonar amigables con el ayuno, pero es mejor si no las bebe.
la soda dietética
la soda dietética no contiene calorías, azúcar ni carbohidratos, pero las investigaciones sugieren que los ingredientes comunes de la soda como La sucralosa y el acesulfamo-K pueden elevar los niveles de insulina. Puede negar el efecto del ayuno y hacer que usted anhele el azúcar., Varios estudios también sugieren que la soda dietética puede desencadenar el aumento de peso, incluso si no aumenta sus calorías. Y la soda dietética puede afectar la calidad de las bacterias intestinales, al aumentar el número de bacterias dañinas y disminuir el tipo beneficioso.
agua de coco
con todos sus beneficios para la salud promocionados, puede pensar que el agua de coco es la opción correcta de bebida cuando ayuna, no lo es., No se deje engañar por la parte de «agua»; el agua de coco contiene carbohidratos simples y beberla romperá su ayuno. Si va a beber agua de coco, guárdela para su ventana de comer.
Alcohol
es mejor evitar el alcohol por completo, pero si va a beber ocasionalmente, es mejor no beber alcohol durante su ayuno. El Alcohol contiene calorías, por lo que romperá su ayuno. Te deshidratará y aumentará tu azúcar en sangre tan pronto como llegue a tu torrente sanguíneo. Si elige beber alcohol durante su ayuno, no cosechará sus beneficios de ayuno.,
jugo
Cuando usted come un pedazo de fruta, hay fibra, así como jugo de fruta. La fibra ralentiza la tasa de absorción del azúcar en el jugo. La fibra se ha eliminado del jugo, por lo que tendrá el mismo efecto sobre el azúcar en la sangre que un refresco o una barra de caramelo.
¿Qué pasa con la leche?
La Leche cae en un área gris, y hay mucho debate sobre si encaja en un ayuno, y todo depende de cuánto bebas. Si disfruta de un chapoteo (1-2 cucharadas) de leche en su café o té de la mañana, entonces debe ser lo suficientemente bajo en calorías y carbohidratos para que permanezca en ayunas., Incluso puede encontrar que un chorrito de leche ayuda con su hambre inicial cuando es nuevo en el ayuno. Sin embargo, ¼ de taza o más romperá su ayuno. Los productos lácteos contienen calorías y azúcares/carbohidratos naturales. Por ejemplo, una taza de leche contiene 100 calorías y 12G de carbohidratos. A pesar de que hay proteínas y grasas para ralentizar el aumento del azúcar en la sangre, si bebes leche, de todos modos desencadenará una respuesta a la insulina.,
su comida para llevar
Hay dos cosas cruciales que debe recordar cuando se trata de sus bebidas cuando ayuna; asegúrese de beber suficientes líquidos y evite las bebidas que contengan calorías.
se adhieren a té sin azúcar, infusiones de hierbas y café, y beber mucha agua. Evite las aguas aromatizadas, ya que a menudo contienen edulcorantes artificiales; amenice su H2O con sus saborizantes que agrega.
si el café y el té no te satisfacen, prueba una pizca de canela u otra especia. Experimente, pero guarde las bebidas calóricas para su ventana de comer.,
biografía del autor
Linda Endicott
Linda es una escritora experimentada de salud y bienestar, Defensora del ayuno intermitente. Durante varios años, Linda centró su escritora en la diabetes y la nutrición, y se unió al equipo de Simple para contribuir a difundir conocimientos sobre hábitos alimenticios saludables.