fundada en 1820, Johnnie Walker es una de las marcas icónicas del whisky escocés. La cartera de escoceses mezclados se compone de expresiones que van desde asequibles a súper premium. Da a los bebedores una opción sabiendo que, cualquiera que sea la etiqueta que elijan, va a ser un producto de calidad.
La gama de Whisky Escocés blended de Johnnie Walker es amplia. Comienza con una selección asequible de whisky digno de cualquier cóctel., A medida que avanza en la línea, encontrará botellas que son puro lujo, destinadas a ser sorbidas y saboreadas. Con una excepción, la gama está designada por una serie de etiquetas codificadas por colores, que se ha transformado en los últimos años.,
datos Rápidos
- Ingredientes: solo grano y single malt Scotch whisky
- Prueba: 80 a 86
- ABV: 40 a 43 por ciento
- Calorías en un tiro: 69
- Origen: Escocia
- Sabor: suave, maltosa, ahumado
- Edad: de 10 a 12 años o más
- Servir: hacia arriba, en las piedras, cócteles, disparos
¿Qué Es Johnnie Walker Hizo De?
Johnnie Walker produce exclusivamente Blended Scotch whisky., Cada expresión está compuesta por whiskies de malta y de grano único cuidadosamente seleccionados procedentes de destilerías de Escocia. Mezclar whisky escocés es un arte y requiere un talento que solo unos pocos en el mundo pueden dominar. No es fácil obtener una mezcla bebible (mucho menos comercializable) de la miríada de whiskies disponibles.
El Master blender, Jim Beveridge, tiene a su disposición Single malts—que van desde dulces y suaves hasta ahumados y turbosos que representan las diferentes regiones de Escocia—así como whiskies de grano más ligeros., Algunas de las mezclas de Johnnie Walker pueden incluir 40 whiskies diferentes, mientras que otras usan solo unos pocos. Encontrar esa mezcla perfecta, luego repetirla en los embotellados posteriores y permanecer constante durante años es un desafío. Con esta perspectiva, un portfolio tan diverso como el del Whisky Escocés Johnnie Walker es aún más impresionante.
historia de Johnnie Walker
La compañía fue fundada por Johnnie Walker en 1820 como un negocio paralelo a su tienda de comestibles en Kilmarnock, Ayrshire, donde se mantuvo una planta de embotellado hasta 2012., A medida que el negocio del whisky creció, la operación principal se trasladó a la destilería Cardhu en la región noreste de Speyside, Escocia. Johnnie Walker & Sons fue comprado por algunas compañías a lo largo de los años, la más reciente es Diageo, que ha estado en control desde 1997. Ahora se embotella en las instalaciones de Diageo en Leven y Shieldhall en Glasgow. Los centros de visitantes se pueden encontrar en toda Escocia en lugares clave para la historia de la marca.
¿a qué sabe el Whisky Escocés Johnnie Walker?,
cada botella de Johnnie Walker tiene un sabor único basado en los whiskies que van en la mezcla. En general, el whisky es conocido por su suavidad y calidez. Es un whisky robusto con notas de frutas, especias, Malta y roble. Si bien tiene el sutil ahumado que es una firma del whisky escocés, no es un whisky turboso, por lo que es muy accesible.
Types
desde 1909, lo que distingue una expresión de Johnnie Walker de otra es el color de la etiqueta., Cada uno es una mezcla diferente de whiskies envejecidos durante una cierta cantidad de tiempo, siendo el más caro el más antiguo. Esto puede hacer que sea un poco confuso en el bar; no es raro que un bebedor se sorprenda por la cuenta porque ordenó uno de los Johnnie Walkers más caros por error. Para entender la cartera, trate de recordar la secuencia de etiquetas (en orden de menos a más caro).
Red Label
La base de la cartera, Johnnie Walker Red Label es un escocés de nivel de entrada. Es agradable, confiable y se encuentra en casi todos los bares del mundo., Originalmente conocido como Extra Special Old Highland Whisky, tomó el nombre de «Red Label» en 1909.
Red Label es una mezcla de 30 whiskies jóvenes de malta y grano. Embotellado al 40 por ciento de alcohol en volumen (ABV, 80 proof), este whisky ofrece un sabor dulce y picante y un humo robusto con un final cálido. Es su escocés más asequible y bueno para mezclar en cualquier cóctel escocés.
Black Label
aunque Johnnie Walker Black Label es un paso más en la rueda de color de la marca, es bastante diferente de Red Label., Black Label es un escocés mezclado complejo que sorprendentemente sigue siendo asequible para el sabor.
originalmente conocido como «Walker’s Old Highland Whisky», esta mezcla fue creada en 1820 y relanzada en 1909 bajo su nombre actual. Está hecho de aproximadamente 40 whiskies de malta y grano que tienen una crianza de al menos 12 años cada uno.
Black Label (40 por ciento ABV, 80 proof) es una gran introducción al sabor del escocés porque ofrece un buen equilibrio entre dulce y turba., Es un escocés elegante (casi delicioso) a un precio excelente y un whisky confiable que puede convertirse fácilmente en un habitual en cualquier bar. Puede funcionar tan bien en un whisky con soda como en un Rob Roy, aunque también es agradable por sí solo.
Double Black
Con cuerpo y complejo, Johnnie Walker Double Black sigue siendo accesible para la mayoría de los bebedores de whisky. Comenzó como una expresión de edición limitada en 2011 y se convirtió en un accesorio permanente en la cartera de Johnnie Walker.,
Similar a Black Label, pero con un sabor más rico e intenso, esta es una obra maestra de Blended scotch. Si te ha gustado la introducción de smoke in Black Label, Double Black es el siguiente paso perfecto en tus aventuras escocesas. El sabor con cuerpo de Double Black (40 por ciento ABV, 80 proof) es extremadamente complejo e incluye una fascinante mezcla de humo con vainilla y frutas secas. Los whiskies de la mezcla se seleccionan de las reservas de whiskies ahumados de la Casa De Walker, así como algunos que han sido envejecidos en barricas de roble carbonizado profundo.,»
es un gran whisky para mezclar en cócteles simples. Si lo estás bebiendo directamente, hazte un favor y agrega un poco de agua destilada para realmente abrir su sabor.
Green Label
intentar seguir la disponibilidad de Johnnie Walker Green Label ha sido una montaña rusa. Cuando el portafolio de Johnnie Walker recibió un cambio de imagen en 2013, Green Label fue eliminado de los Estados Unidos y todos los demás mercados; solo estaba disponible en Taiwán, donde se vendió mejor., Eso cambió en 2016 y, para el deleite de los fans de la etiqueta verde, se vende una vez más en todo el mundo.
Green Label (43 por ciento ABV, 86 proof) es una mezcla de solo cuatro whiskies de Malta. Promocionadas como un sabor «de las cuatro esquinas de Escocia», las maltas provienen de las regiones de las Islas, las Tierras Altas, las tierras bajas y Speyside del país, y cada una tiene al menos 15 años. Extremadamente suave y a menudo descrito como meloso, también tiene notas de frutos secos.
mezcle este whisky si lo desea, pero no se exceda, para que el whisky pueda brillar., Aparte de eso, es mejor cuando simplemente se vierte en un vaso refrigerado, tal vez con una bola de hielo para un toque de agua.
Gold Label Reserve
La mayor renovación del portafolio de Johnnie Walker se completó en 2014 con el esperado lanzamiento de Johnnie Walker Gold Label Reserve. Anteriormente se vendía solo en los mercados libres de impuestos, se hizo fácilmente disponible y es un accesorio permanente en la línea de la marca.
Esta lujosa expresión es una mezcla de 15 whiskies, incluyendo maltas de las Highlands y Speyside, seleccionadas a mano por el Master blender., Es un bebedor muy fácil que es a la vez dulce y suave. Este escocés termina largo y fuerte con humo ligero y frutas dulces y leñosas.
Gold Label Reserve (40 por ciento ABV, 80 proof) es un escocés que cualquiera puede disfrutar. Al igual que Green Label, úselo selectivamente en cócteles (el scotch sour es una opción intrigante) o simplemente sírvalo y admire su elegancia.
de 18 años de edad (anteriormente conocida como Platinum Label)
antes de 2017, Esta botella se conocía como Platinum Label., Desde entonces ha sido renombrado y es el único whisky en la cartera que (actualmente) no va por color. En cambio, está etiquetado como» de 18 años», y también se le ha llamado » de 18 años.»
Aquí es donde la actual cartera de Johnnie Walker comienza a entrar en el reino del whisky de lujo, y fue una nueva adición bienvenida en 2013. Si ha disfrutado de las etiquetas doradas o verdes, prepárese para dejarse llevar por este whisky a prueba de 40. Es una mezcla de sabor completo de Single malts y whiskies de grano, cada uno de al menos 18 años de edad, de barricas seleccionadas a mano.,
Este es simplemente un hermoso whisky escocés: Imagine un whisky con un poco de dulzura de Speyside, un toque de humo de Islay y turba, y un toque de fruta. No es necesario añadir nada a este whisky que no sea un chorrito de agua o una bola de hielo para un derretimiento muy lento. Es espectacular por sí solo y merece ser apreciado como el líquido finamente elaborado que es.
Para su edad, es también un precio razonable y vale la pena cada dólar. Si usted nunca consigue un gusto de etiqueta azul, usted estará bien parando aquí.,
Blue Label
no ordene accidentalmente Johnnie Walker Blue Label en el bar; le costará. Es el pináculo del portafolio de Johnnie Walker y uno que muchos de nosotros solo podemos probar en ocasiones raras, generalmente muy especiales. Es un lujo, y hay pocas otras bebidas que puedan seguir una comida de cuatro o cinco estrellas como un vaso de Blue Label.
Blue Label (40 a 43 por ciento ABV, 80 a 86 proof) está lleno de whiskies raros, muchos de destilerías que ahora están extintas., Johnnie Walker afirma que » solo uno de cada 10 mil barriles son de la calidad requerida para hacer esta mezcla.»Se caracteriza por un suave Jerez, miel y vainilla contrastada con una intensa turbidez de chocolate negro.
siga el Consejo: Johnnie Walker sugiere que la mejor manera de disfrutar de Blue Label es «enfriar el paladar con un vaso de agua de manantial helada» y luego sorber el whisky de un snifter. Es hermoso, es una experiencia, y es uno de los mejores espíritus que encontrarás.,
Ediciones Limitadas
mientras que esos whiskies conforman la gama principal de Johnnie Walker, la marca ofrece una variedad de whiskies de edición limitada. Estos tienden a ser mezclas especiales con un sabor único que solo se encuentra en esa botella. Muchos también son parte de promociones especiales y a un precio razonable, lo que los convierte en whiskies divertidos para explorar.
También hay un portafolio bajo el título John Walker & Sons. Contiene solo unas pocas botellas de whisky escocés» prestigioso » que fueron diseñadas para conmemorar hitos especiales en la historia de la marca., Algunos se venden por unos pocos cientos de dólares, mientras que otros pueden superar unos pocos miles de dólares por botella.
cómo beber Johnnie Walker
mientras que algunas de las ofertas de Johnnie Walker están mejor reservadas para beber directamente o en las rocas, todas ellas son agradables de esta manera. Tampoco hay necesidad de tener miedo de mezclar algunos de estos whiskies en cócteles.
por razones de asequibilidad, es mejor atenerse a las etiquetas Rojo, Negro y negro doble para bebidas mixtas., Cuando tenga ganas de derrochar, es posible que desee considerar las etiquetas de rango medio, ya que harán algunos de los mejores cócteles escoceses que tendrá el placer de beber. Reserve Blue Label para un vertido directo y saboree cada segundo de la experiencia.
recetas de cócteles
cuando se buscan cócteles que hagan buen uso de Johnnie Walker, las recetas clásicas de whisky son una excelente opción. Como whisky mezclado, su sabor suave también funciona bien con sabores sutiles de frutas, hierbas y especias., A menudo encontrará estos maridajes en cócteles escoceses modernos que conservan la simplicidad de los clásicos. Por supuesto, debido a que es un accesorio popular en los bares, Red Label a menudo encuentra su camino en las tomas también.,>
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