hay un rumor flotando en internet de que es posible entrar en paro cardíaco si comes más de seis plátanos a la vez. Descubrí esto cuando un amigo mío decidió renunciar a la carne para la Cuaresma y terminó comiendo ocho plátanos en un día. Está bien, sobrevivió (y si estabas realmente preocupado, no lo estés. La probabilidad de una sobredosis de plátanos es escasa o nula).
Pero ¿qué pasa con los plátanos verdes? ¿Puedes comer plátanos verdes sin miedo a la muerte?, Para aquellos de ustedes que aman los plátanos tanto como mi amigo, pero odian tener que esperar a que maduren, tengo algunas buenas noticias para ustedes: los plátanos verdes se pueden comer. Así que la próxima vez que regreses de la tienda de comestibles con un paquete de plátanos inmaduros, puedes comerlos de inmediato.
plátanos amarillos vs verdes
aunque los plátanos maduros son altamente nutritivos en términos de sus altos niveles de potasio, fibra y antioxidantes, contienen azúcares más simples., Los azúcares simples son los carbohidratos que son fáciles de descomponer para el cuerpo. Como resultado, sirven como un impulso rápido para los niveles de energía del cuerpo. Los azúcares simples se pueden encontrar en alimentos como frutas, productos horneados y miel. Si bien estos alimentos aumentan sus niveles de energía, solo lo hacen por un corto período de tiempo antes de que su cuerpo colapse y anhele más energía.
Los plátanos verdes, por otro lado, tienen un índice glucémico más bajo y, por lo tanto, un Conteo de azúcar simple más bajo., También contienen altos niveles de fibra y potasio, y dado que aún no han madurado, son especialmente altos en almidón resistente, que actúa como una fibra soluble y es capaz de mantenerlo lleno por más tiempo. El cuerpo se energiza durante más tiempo porque el almidón se digiere mucho más lentamente.
a la vez maduro y plátanos verdes tienen ventajas y desventajas., Debido a su alta resistencia al almidón y bajo contenido de azúcar, los plátanos verdes tienen un efecto reductor del apetito, pero tienen un sabor menos dulce. También pueden hacer que experimente hinchazón o gases, pero varía de persona a persona. Por otro lado, debido a su mayor contenido de azúcar, los plátanos amarillos son más dulces, pero no te mantienen lleno durante tanto tiempo. Honestamente, no importa si son amarillos o verdes, los plátanos son una gran fuente de nutrientes y deben incorporarse a su dieta.