¿qué no te gusta de esta exportación italiana? Otros alimentos que comes. Pizza, experimentas. Devorar una rebanada es un proceso que involucra todos los sentidos: el aroma que sale del horno, la vista del queso fundido, la sensación de la corteza espolvoreada de harina de maíz en las manos, el sonido del crujido al morderla. Y, por supuesto, el sabor: esa combinación incomparable de masa, salsa, hierbas y queso. Aquí hay algunos datos sobre la Pizza.
pero ¿puede ser bueno para ti?,la Pizza a menudo se puede clasificar como comida chatarra, pero no tiene que serlo. Todos los ingredientes básicos de la pizza tienen un potencial saludable. Es solo cuando te excedes en los ingredientes o la cantidad que comes que la pizza gana su mala reputación. Para mantener una pizza magra, todo lo que tienes que hacer es mantenerlo simple:
ordene la corteza de grano entero.los granos integrales son ricos en fibra, lo que te ayuda a sentirte más lleno y, por lo tanto, limita o evita comer en exceso. También mantiene su sistema digestivo funcionando sin problemas y puede reducir su riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2., Opte por una corteza delgada, también-incluso si está hecha con granos enteros, una corteza más gruesa aumenta el recuento total de calorías de su rebanada.
carga la salsa.conocida por su capacidad para reducir el riesgo de cáncer de próstata, la salsa de tomate también es una excelente fuente de vitamina C. pida salsa adicional en su pizza, o incluso algo al lado para mojar su corteza.
no te drogues con queso. Sí, el queso es todo tipo de bondad cremosa, y nunca te diríamos que comas tu pizza sin él. Sin embargo, eso no significa que esté bien pedir una pizza con queso relleno en todos los rincones posibles., Sin embargo, quédate con una sola capa de queso encima de la pizza, y en realidad puede ser bueno para ti. Esto se debe a que tomar un poco de calcio extra todos los días puede ayudarte a mantenerte delgado. Según un estudio en la revista Obesity Research, los hombres y las mujeres que redujeron calorías pero agregaron productos lácteos altos en calcio a su dieta perdieron un 70% más de peso durante 24 meses que las personas que solo hicieron dieta.
ordene coberturas más inteligentes.
Pepperoni puede ser la elección más popular, pero ciertamente no es la más saludable. Si tienes antojo de carne, prueba el pepperoni de pavo o el tocino canadiense., O, para una opción aún mejor, agregue su carne de elección a la parte superior de una pizza vegetariana. Siendo realistas, no obtendrás una tonelada de verduras encima de dos rebanadas, pero cada poco ayuda, y ciertamente es una alternativa más sabia a la salchicha y el queso adicional.
siempre consigue un lado.
antes de excavar en cualquier pizza, sumérjase en una ensalada de lado llena de tantos colores como pueda meter en el tazón: verde oscuro, de hojas verdes como espinacas; rojo, amarillo, o pimientos naranja; garbanzos amarillos., Cúbrelo con un aderezo magro, y tendrás un plato que no solo aumentará el valor nutricional de cualquier comida, sino que también te ayudará a sentirte más lleno, lo que significa que tal vez puedas resistirte a esa rebanada adicional.
ponte un delantal
ya sea que estés aburrido con Pizza Hut o Domino’s o estés buscando una opción más delgada y libre de culpa, es posible que quieras considerar hacer tu propio pastel. Es más fácil de lo que parece (echa un vistazo a la receta de Pizza D. I. y).
planifique con anticipación.haga la masa el día antes de que la necesite. O compre una bola de masa prefabricada en una tienda local.
sube el calor.,Enciende tu horno lo más alto que pueda. No se acercará a los 800 grados de un horno de pizza comercial, pero maximizar la temperatura de su horno maximizará el crujido de su corteza.
usa una piedra para pizza.las pizzerías hornean sus pasteles directamente en la rejilla del horno, pero para los hornos caseros, una piedra para pizza es la mejor manera de dejar que el calor irradie en la masa. Usted puede conseguir uno a partir de alrededor de 1 10.
Ver también:
D. I. y Pizza Recipe
La Historia de la Pizza
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