es el chile oculto a la vista plain
pimienta Pimento hechos rápidos:
- unidades de calor Scoville (SHU): 100 – 500 Shu
- calor medio: 300 SHU
- origen: desconocido
- Capsicum especie: annuum
- jalapeño escala de referencia: 5 a 80 veces más suave
- uso: culinario
- Tamaño: aproximadamente 1 1/2 pulgadas de largo
- sabor: dulce
es posible que no se dé cuenta de la frecuencia con la que come productos que contienen pimientos., Hay tantas variedades de productos que utilizan este Chile, debido a su dulzor y poco calor. Y eso es parte de lo que lo hace especial. El pimiento está en todas partes, a veces en rincones de la cocina que ni siquiera te das cuenta.
¿qué tan suaves son los pimientos?
casi tan suave como cualquier pimiento picante puede ser, como respuesta corta. Apenas marcan en la escala Scoville, llegando entre 100 y 500 unidades de calor Scoville, por lo que el calor Es realmente un pequeño paso hacia arriba desde el no calor de los pimientos. En comparación con nuestro punto de referencia jalapeño, el pimento promedia alrededor de 40 veces más suave.,
¿cómo se llaman los pimientos?
tienen algunos nombres populares. Los pimientos también se conocen como pimientos, que es español para los pimientos. También es ampliamente conocido como la pimienta de cereza porque, bueno, su forma es muy parecida a una cereza grande. Algunas personas también dicen que tiene forma de corazón.
¿Qué hace un pimiento morrón pimiento gusto?
Estos son más dulces de lo que podría esperar; más dulces en sabor que un pimiento., En general, es un pimiento más suculento que la campana, y eso, junto con el calor suave, le ha dado mucha popularidad en una amplia variedad de productos.
¿en qué tipos de productos encuentras pimiento?
esto puede ser lo más sorprendente de este Chile: está en muchos más lugares de los que puede darse cuenta. Si no lo has juntado, el pimiento es exactamente el mismo pimiento que encontrarás relleno de aceitunas. Las aceitunas rellenas de pimientos son, por supuesto, muy populares en todo el mundo y todos los supermercados las llevan.,
también está el pan de pimento, un sándwich de carne deli que también es muy popular. ¿Y quién puede olvidar el queso pimento? Es uno de los favoritos en el sur de los Estados Unidos. Le da al queso una dulzura y una ligera sacudida de calor.
lo que muchos no se dan cuenta es que el popular pimentón picante en realidad está hecho de pimienta seca. Por lo tanto, es posible que haya utilizado este chile más a menudo de lo que piensa, ya que muchas recetas requieren una pizca de esa especia. Es un elemento básico en cualquier cocina bien surtida.
también encontrarás pimientos en escabeche, enlatados, cortados en cubitos y, por supuesto, frescos., El pimiento cherry se ha convertido en una alternativa superior al pimiento morrón para muchos platos, especialmente ensaladas y pizzas. También son la mejor opción para hacer poppers fritos: pimientos rellenos de queso, recubiertos con empanado y luego fritos para crear una cáscara crujiente dorada. Realmente hay muchas maneras de usar este Chile. Intente usarlo en su receta favorita que requiere un pimiento para agregar un toque sorprendentemente único al plato.
¿dónde se pueden comprar pimientos?,
Su tienda local puede llevar pimientos en el pasillo de verduras frescas, aunque es posible que deba llamar y es posible que deba buscar una tienda especializada (como un mercado italiano). Pero seguro que todavía encontrará todo tipo de productos a base de pimiento alrededor de esos pasillos, incluidas las variedades enlatadas, aunque pueden ser más baratas en línea. Si te gusta la idea de cultivar pimientos, entonces querrás dirigirte a tu tienda de jardinería local o comprar semillas y plantas en línea.,
así que no importa cómo llames a este Chile–Cherry pepper, pimento o pimiento–tiene patas sorprendentes en la cocina. Úselo para condimentar sus platos en forma de pimentón seco, y no tenga miedo de experimentar con esta pimienta fresca en los platos. El calor suave y la suculencia de la pimienta de pimiento seguramente te harán un fan.