los Playoffs de productos enfrentaron las dos aguas minerales espumosas entre sí en una competencia cara a cara con categorías que incluyen precio, ingredientes, abastecimiento y sabor. Las diferencias en la mayoría de las categorías fueron insignificantes, pero cuando se trató de saborear, fue San Pellegrino el que finalmente ganó el grupo de prueba.,
en una prueba de sabor ciertamente menos científica de la revista Los Angeles, apodada «clasificamos a las 11 mejores marcas de agua con burbujas, solo porque», Perrier le salió un poco mejor al entrar en el número cuatro de la lista: «un clásico que hace honor al Título. Neutro, sabor crujiente, gran efervescencia y un nombre francés que es fácil de pronunciar: ¿qué no te gusta?»A San Pellegrino no le fue tan bien. «A pesar de estar literalmente en todos los menús de restaurantes en la historia de los restaurantes, nadie quedó impresionado. San Pellegrino recibió las puntuaciones más mediocres de todas., Sin embargo, probablemente terminemos ordenándolo en restaurantes, porque ¿qué otra opción tenemos?»
y cuando Food52 puso varias aguas minerales lado a lado para la degustación, para los catadores, tanto Perrier como San Pellegrino entraron careciendo en el frente de carbonatación.
El jurado puede permanecer indeciso sobre qué agua mineral con gas reina, pero San Pellegrino podría tomar la iniciativa con esta brillante reseña del sommelier Sabato Sagaria para Food and Wine: «gran equilibrio de mineralidad y burbujas.,»Otro guiño a las aguas de San Pellegrino, que una vez fueron muestreadas por no menos que Leonardo Da Vinci.