pastel de Chocolate

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Este Pastel de Chocolate Receta es absolutamente increíble. Con solo cinco ingredientes, es casi imposible estropearlo. Además, es probable que ya tenga todos los ingredientes a mano! Simplemente pon este pastel de chocolate sin hornear en tu congelador y descongélalo cuando estés listo para comerlo.

yo Personalmente soy un GRAN fan de las tartas., El Chocolate es uno de mis favoritos de todos los tiempos! Este pastel de chocolate sin huevo está hecho desde cero, y siempre es un éxito entre todos los que lo prueban! ¡No hay necesidad de estresarse por el postre cuando puede hacerlo con días o semanas de anticipación con esta receta!

¿qué es el pastel de Chocolate?

pastel de Chocolate es exactamente como suena. Una deliciosa corteza de pastel llena de chocolate, ya sea ricas capas de chocolate o pudín de gelatina de chocolate.

para esta receta, nos saltamos el pudín en caja y creamos un pastel de ensueño para los amantes del chocolate decadente que utiliza solo 5 ingredientes y es imposible de estropear!, ¡Confía en mí, lo he intentado!

el otro gran aspecto de este pastel es que es libre de huevo! Así que si usted necesita un pastel de chocolate sin huevo, esta es la receta para usted!

Si tienes un amante del chocolate que viene a cenar, ¡entonces prepara este pastel de chocolate fácil!

¿qué tipo de Chocolate se utiliza para el pastel de Chocolate?

para este pastel, querrás usar chispas de Chocolate semi dulces que a su vez crearán dos capas de chocolate. La capa inferior es una ganache de chocolate negro.

la segunda capa es una capa de chocolate semidulce y la capa superior es una capa de crema batida., Cuando las tres capas se combinan, obtendrá el sabor de chocolate perfecto que no es demasiado dulce o amargo!

recuerde, cuanto mayor sea la calidad del chocolate, mejor será el sabor final. Un chocolate de alta calidad le dará a este pastel una textura más aterciopelada, así como un sabor más rico. Un chocolate de menor calidad tendrá un sabor más ceroso y ofrecerá menos sabor en general.

¿qué tipo de corteza para pastel de Chocolate?

la lata de pastel de Chocolate se puede hacer con una variedad de cortezas de pastel. ¡La corteza con la que vayas se basará en cuál es tu favorito!,

• Oreo Cookie Crust – si desea mantener el tema de chocolate en marcha, a continuación, poner sus capas de chocolate en una corteza de galleta Oreo! Sabe muy bien y nunca se puede ir mal con una corteza Oreo!
• Cracker Crust Graham-siempre Estoy listo para una buena Cracker crust graham. ¡Su corteza desmenuzable y mantecosa irá genial con estas capas de pastel de chocolate!
• corteza de pastel de mantequilla-tradicionalmente esta es la corteza que me gusta usar para esta corteza., Desprende un aspecto más tradicional con una corteza de pastel clásica, pero también ofrece esas capas escamosas que se pueden encontrar fácilmente en una buena corteza de pastel.

¿cómo se hace pastel de Chocolate?

Este pastel de chocolate fácil requiere una estufa, congelador y cinco ingredientes.

1. Prebake Pie Crust. Si usa una corteza de galleta graham, hornee durante solo 5 minutos para que se cuaje.
2. coloque las virutas de chocolate y la crema espesa en una caldera doble en la estufa., Si no tienes una caldera doble, coloca las chispas de chocolate y la crema espesa en un recipiente de metal o vidrio a prueba de calor sobre una olla pequeña con agua.
3. derretir el chocolate y la crema espesa hasta que se forme una ganache espesa. Vierte esto en el fondo de la corteza del pastel y congela.
4. la corteza blanca se está congelando, haga la segunda capa. Coloque más chispas de chocolate y crema espesa en baño maría o en un tazón sobre su olla de agua y cocine hasta que esté cremosa y suave., Reserve o colóquelo en el congelador para enfriarlo rápidamente – desea que la temperatura baje a la temperatura ambiente..
5. mientras la mezcla de chocolate se enfría, bate la crema espesa hasta que se formen picos suaves.
6. una vez que el chocolate se enfríe, agregue crema batida al chocolate y licúe.
7. vierta esta mezcla de chocolate encima de su primera capa de ganache de chocolate negro en la corteza. Quieto otra vez.
8. en un nuevo tazón bate la crema espesa y el azúcar hasta que se formen picos rígidos., Esparce encima del pastel y congela hasta que esté listo para servir.
9. descongelar el pastel antes de servir.

consejo profesional: Asegúrate de que tu olla de agua sea más pequeña que tu tazón. Su tazón debe sentarse en la parte superior de la olla, con la base del tazón hundiéndose ligeramente en la olla. Sin embargo, no desea que su tazón toque el agua en absoluto.

¿puede agregar demasiado Chocolate (o crema) a su pastel de Chocolate?

he hecho esta receta de relleno de pastel de chocolate muchas veces a lo largo de los años., Sin embargo, todavía olvido las cantidades exactas de los ingredientes cada vez. Debido a esto, he sido conocido por improvisar a veces. Nombra un pequeño error que podrías cometer en el proceso de preparación, ¡y puedes apostar que lo he cometido!

he añadido demasiado de un ingrediente y no lo suficiente de otro. Accidentalmente lo hice con solo dos capas en lugar de tres. Usé chocolate negro y chocolate con leche por error en lugar de chocolate semidulce.

pero esto es lo mejor de este pastel de chocolate fácil de hacer: simplemente no puedes arruinarlo. Créeme, lo he intentado!, Este pastel sigue resultando increíble cada vez. A menos que comience a agregar una tonelada de ingredientes que no están en esta receta, no hay manera de que pueda crear un error No delicioso.

¿puede agregar otros sabores a este pastel?

¡por supuesto! Cuando se trata de jugar con esta receta, siga adelante y experimente con diferentes tipos de sabores de chispas de chocolate para crear una variedad de rellenos fáciles para pasteles de chocolate. Usted no puede ir mal con un pastel de chocolate negro decadente, o incluso un pastel de chocolate con leche más dulce! Pero mi favorita es esta combinación de capas de chocolate.,

Cuando juegas con sabores, incluso puedes cambiar la vainilla por Extracto de menta o menta por un pastel de menta o saltamontes de chocolate..

sin embargo, ¿sabes cuál es la mejor parte de hacer este relleno de pastel de chocolate desde cero? Es la libertad de experimentar con todo tipo de combinaciones de sabores. Un ajuste de sabor no dañará tu pastel.

¿Cómo sabes cuándo se hace un pastel de Chocolate?

Una de mis cosas favoritas al hacer este pastel es que es un pastel de hacer por delante! Debido a esto, usted no tiene que preocuparse por hornear en absoluto.,

usted sabrá cuando su pastel de crema de chocolate casero se hace cuando el relleno está frío y firme, en lugar de caliente y suave (a menos que te guste de esa manera). Es mejor dejar que el relleno se descongele durante 30 minutos a una hora antes de servirlo a sus amigos y familiares.

¿es necesario refrigerar el pastel de Chocolate?

sí, este pastel de chocolate necesita ser refrigerado cuando no se consume. Debido a que es un pastel de mousse de chocolate, es predominantemente crema batida. Por lo tanto, cuanto más caliente se pone, más suave se pone., Así que cuando no se come, lo mejor es mantenerlo en el refrigerador o congelador, cubierto.

¿este pastel se mantendrá fresco si tengo que viajar?

si quieres llevar este pastel a una fiesta u otra reunión, asegúrate de que esté bien y congelado. Luego colóquelo en un refrigerador mientras viaja para mantenerlo frío, especialmente en el verano o en los meses más cálidos.

si viajas largas distancias, y el pastel se descongela y se suaviza, no te preocupes. Solo ponlo en el congelador cuando llegues a tu destino. Si usted va para una distancia corta, el pastel va a hacer muy bien!,»d814e53d64″>Raspberry Chocolate Tart

receta de: The Dean Brothers

publicado originalmente: noviembre 19, 2015

text & fotos actualizadas: 26 de noviembre de 2019

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