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usted sabe que su cuerpo necesita calcio y vitamina D para tener huesos fuertes y saludables. ¿Pero sabes que tus huesos también necesitan vitamina K? ¿Y debería tomar un suplemento de vitamina K?
Se sabe que la vitamina K juega un papel importante en la coagulación de la sangre., Investigaciones recientes se han centrado en la influencia de la vitamina K en enfermedades como las cardiopatías, la osteoporosis, la diabetes y el cáncer. Pero centrémonos aquí en la salud ósea.
¿cómo ayuda la vitamina K a sus huesos?
«existe una justificación científica para analizar la asociación entre la vitamina K, La densidad ósea y el riesgo de fractura», dice el reumatólogo Chad Deal, MD. La vitamina K activa las proteínas involucradas en la formación y mineralización ósea (un proceso que hace que los huesos sean fuertes).
La vitamina K viene en dos formas-K1 y K2., La vitamina K1 se encuentra principalmente en verduras verdes, de hojas y crucíferas. La vitamina K2, que es producida predominantemente por bacterias, se divide en subgrupos llamados MK4 A MK13. estos se encuentran en algunos productos lácteos, carne de cerdo, aves de corral y alimentos fermentados.
La vitamina K2 puede tener más efecto protector sobre los huesos que la vitamina K1. Sin embargo, las deficiencias de K1 y K2 parecen tener un efecto negativo.,
no obtener suficiente vitamina K daña la salud ósea
varios estudios observacionales han encontrado que la ingesta inadecuada de vitamina K está relacionada con una baja densidad ósea y un mayor riesgo de fracturas.
un estudio que analizó los datos del large Nurses’ Health Study encontró que las mujeres que consumían menos de 109 microgramos (mcg) de vitamina K por día tenían más probabilidades de romper una cadera.,
un estudio de participantes (tanto hombres como mujeres) en el Gran Estudio Framingham Heart también mostró una relación entre la baja ingesta de vitamina K y el aumento del riesgo de fracturas de cadera. Este estudio también mostró una asociación entre la baja ingesta dietética de vitamina K y la baja densidad ósea en las mujeres.
una ingesta adecuada de vitamina K se considera 120 mcg para los hombres y 90 mcg para las mujeres. Una verdadera deficiencia de vitamina K, que se caracteriza por la incapacidad de la sangre para coagularse normalmente y la facilidad de los moretones, es poco frecuente. «La mayoría de las personas pueden evitar una deficiencia al consumir suficiente vitamina K en su dieta», dice el Dr. Deal.,
¿debe tomar un suplemento de vitamina K?
sobre la base de la conexión entre la vitamina K y la salud ósea, varios estudios analizaron si tiene sentido para cualquier persona, incluidas las personas con osteoporosis o en riesgo de tenerla, tomar suplementos de vitamina K. Hasta ahora, los resultados han sido desiguales.
algunos estudios, muchos de ellos realizados en Japón, encontraron que la suplementación con vitamina K1 o vitamina K2 mejoró la densidad mineral ósea, y pocos estudios mostraron una disminución del riesgo de fracturas óseas. Algunos estudios posteriores encontraron que la suplementación con vitamina K no tuvo ningún efecto sobre la densidad mineral ósea., Muchos de los estudios realizados hasta ahora están limitados por fallas en el diseño o por un pequeño número de participantes.
La evidencia para apoyar la suplementación con vitamina K es demasiado preliminar y contradictoria para hacer recomendaciones. La administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos no ha autorizado una declaración de salud.
«Hay evidencia de algún efecto positivo, y hay estudios en curso», dice el Dr. deal.
Los suplementos de vitamina K son relativamente seguros y muchas personas los toman., Las personas que toman medicamentos anticoagulantes, como warfarina (Coumadin®), no deben tomar vitamina K sin consultar a su médico porque la vitamina K puede revertir los efectos de estos medicamentos.
Este artículo apareció originalmente en Cleveland Clinic Arthritis Advisor.
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