Las almendras son una parte integral de la cocina India, ya que las usamos en biryanis, curries y platos salteados, así como dulces, pasteles y bebidas como thandai. Las almendras tienen un sabor suave a nuez, con una textura naturalmente cremosa, por lo que a menudo se usan para hacer mantequilla de nuez. Las almendras también tienen un alto contenido de calcio y se utilizan para hacer leche de almendras, una alternativa popular a la leche no láctea. Al igual que con la mayoría de los alimentos, el exceso de indulgencia tiene un precio!,
Los efectos secundarios de comer demasiadas almendras
Las almendras a menudo se clasifican como un «superalimento», ya que son nutricionalmente densas e incluso un puñado de estos frutos secos su ingesta nutricional. Pero hay una otra cara: dado que tienen un contenido nutricional tan alto, comer en exceso las almendras puede tener un impacto negativo en su salud . Estos son algunos problemas que puede esperar enfrentar Si come demasiadas almendras.,
aumento de peso
«solo un puñado de almendras cumplirá aproximadamente el 20-25% de su requerimiento diario de grasa»
Las almendras tienen un contenido de grasa muy alto; de hecho, 100 gramos de almendras contienen 49 g de grasa. La mayoría de las grasas en las almendras son ácidos monoinsaturados saludables (MUFA), que pueden reducir los niveles de colesterol malo, normalizar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, todos los tipos de grasa contienen más del doble de las calorías que se encuentran en los carbohidratos y las proteínas, por lo que comer demasiada grasa, incluso si es grasa saludable, causará aumento de peso., La ingesta máxima de grasa para la mayoría de las personas es de entre 53 y 73 gramos, por lo que incluso un puñado de almendras cumplirá aproximadamente el 20-25% de su requerimiento diario de grasa.
malestar digestivo
«consumir más de un par de puñados puede causar indigestión y diarrea, ya que las almendras tienen un contenido de fibra muy alto»
Las almendras son una excelente fuente de fibra, que es importante para una digestión adecuada. Sin embargo, una ingesta alta de fibra puede causar problemas estomacales como gases e hinchazón o en casos severos puede causar indigestión y diarrea., Un puñado de almendras (23 granos enteros) proporcionará el 14% de su requerimiento diario de fibra, por lo que si tira puñados de almendras saladas mientras ve la televisión, ¡definitivamente se arrepentirá a la mañana siguiente!
posibles interacciones medicamentosas
«una ingesta alta de magnesio puede interferir con ciertos antibióticos, medicamentos para la presión arterial y diuréticos»
Las almendras tienen un alto contenido de magnesio: solo 100 gramos de almendras proporcionarán casi el 70% de su requerimiento diario de magnesio., Las personas con problemas renales pueden enfrentar problemas si consumen altas cantidades de magnesio, ya que este mineral es excretado por los riñones. Las personas con enfermedades cardíacas también deben tener cuidado con su ingesta de este mineral, ya que altas cantidades de magnesio pueden interferir con la función cardíaca. Una ingesta alta de magnesio puede interactuar con varios medicamentos, incluidos los antibióticos de quinolona y tetraciclina, ciertos medicamentos para la presión arterial, diuréticos y ciertos medicamentos para la osteoporosis.,
nuestro consejo
Si bien estos riesgos para la salud de comer almendras en exceso pueden asustarte, solo recuerda que las almendras son extremadamente saludables, pero solo cuando se comen con moderación. Sin embargo, demasiado de lo bueno puede ser malo, como es el caso con la ingesta excesiva de agua. Por lo tanto, ser más consciente al comer, y usted debe tener poco de qué preocuparse!