beneficios tradicionales de la cúrcuma
la cúrcuma es un rizoma que pertenece a la familia, Zingiberaceae, a la que pertenecen el cardamomo y el jengibre. La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años en el Sudeste Asiático, y también está comúnmente vinculada a la práctica del Ayurveda. La cúrcuma es una especia prominente, utilizada en ceremonias religiosas, y también a veces conocida como «azafrán indio».,»En sánscrito, la palabra para cúrcuma es «Haridra» (la amarilla) y en chino es Jiang Huang.
Similar al jengibre, la cúrcuma es un digestivo amargo, un carminativo (alivio de la flatulencia) y también un colagogo, que aumenta la producción de bilis en el hígado. En Ayurveda, la cúrcuma se utiliza para expulsar la flema—o aliviar un desequilibrio kapha. El compuesto en la cúrcuma que se reconoce como un antiinflamatorio es la curcumina, que también está disponible comercialmente como compuestos aislados.
en Rishi, obtenemos nuestra cúrcuma de Guatemala., En la región montañosa de Cobán, Guatemala, hay una pequeña comunidad llamada Nimlahakok-Nimla para abreviar. Trabajamos con un grupo de agricultores para obtener nuestro cardamomo y ahora, cúrcuma, de esta granja.
la cúrcuma se ha utilizado durante siglos como una hierba maravillosa, y ciertamente está ganando tracción en los estudios científicos y las aplicaciones de la hierba. Las hierbas se usan mejor para crear equilibrio cuando se consumen a diario y generalmente no son una cura milagrosa que se administra consumiendo una o dos veces esporádicamente.