el caldo de pollo es un ingrediente básico en todos los hogares. Enriquece el sabor y el sabor de cualquier plato salado.
al igual que con muchas personas, a menudo tiene caldo de pollo sobrante ya que la receta solo requiere la mitad del paquete. Está escondido detrás de cualquier otra cosa que no veas. Una semana más tarde lo encuentras, pero estás indeciso si el caldo todavía es bueno para usar.,
si prefiere hacer caldo de pollo casero, siempre es útil cocinarlo en un lote grande para su uso posterior. Pero, usted tiene una preocupación con la vida útil.
de cualquier manera, Ahora te estás preguntando: ¿el caldo de pollo va mal? ¿Cómo se prolonga su vida útil? ¿Cuánto tiempo debe mantenerse el caldo de pollo en la nevera?
¿la situación anterior suena similar a usted? No te preocupes. En este artículo, echamos un vistazo más de cerca a la vida útil del caldo de pollo, los métodos de almacenamiento adecuados y cómo saber si el caldo de pollo se ha estropeado. Si estos son lo que usted está buscando, a continuación, siga leyendo!,
Cómo almacenar caldo de pollo
si prefiere comprar o hacer caldo de pollo, necesita saber el almacenamiento adecuado para sacarle el máximo provecho. El método de almacenamiento del caldo de pollo es similar al caldo de carne, ya que ambos tienen características de producto similares.
el caldo de pollo casero siempre debe mantenerse refrigerado. Carece de agentes conservantes y es propenso al deterioro microbiano cuando se deja fuera a temperatura ambiente.
transfiera el caldo en un recipiente hermético y sellado y guárdelo en la nevera para su uso posterior., Asegúrate de enfriarlo antes de ponerlo en la nevera.
Similar al caldo de carne de res, el caldo de pollo preparado comercialmente generalmente está disponible tanto en latas como en cajas de cartón. Además, en algunos otros países, el caldo de pollo también se vende como concentrado y se envasa en un frasco de vidrio.
mientras no esté abierto, el caldo de pollo es relativamente estable. Se produce en un entorno aséptico y se envasa en envases estériles. Por lo tanto, puede sentarse con seguridad a temperatura ambiente., Asegúrese de mantenerlo en un área seca y fresca, lejos de fuentes de calor y luz solar, idealmente despensa o gabinete de cocina.
una Vez abierto, el caldo es más propenso a la corrupción. Las sobras deben guardarse en el refrigerador para su uso posterior. Cierre siempre el envase cuando no esté en uso. Para el caldo enlatado, transfiera el producto a un recipiente hermético o frasco sellado.
Las sobras de platos preparados con caldo de pollo, como sopa o estofado, deben guardarse en la nevera.
¿se puede congelar el caldo de pollo?
Sí. El caldo de pollo se congela bien, en consecuencia, la vida útil se prolonga., El caldo de pollo casero no dura mucho tiempo, por lo tanto, hacerlo en un lote grande para congelar suena una idea perfecta.
simplemente transfiera el caldo en un recipiente seguro para el congelador y congélelo. Para descongelar, déjelo con seguridad en la nevera durante la noche. Cuando estás corto de tiempo, calentarla en el microondas o utilizar de inmediato en la sartén mientras se cocina.
Similar a la congelación de otros líquidos, el uso de bandejas de cubitos de hielo para congelar el caldo de pollo es un método popular. Una vez que el caldo esté congelado, transfiéralo a un recipiente seguro para el congelador o a una bolsa de congelador resistente., De esta manera, es más fácil descongelar cuando solo necesita una pequeña cantidad de caldo.
¿Cuánto dura el caldo de pollo?
con una buena refrigeración, un caldo de pollo casero debe consumirse dentro de 3 a 4 días. Cuando se congela, puede conservar su calidad hasta 2 a 3 meses.
un caldo de pollo comprado en la tienda viene con una fecha de» mejor antes «o» mejor antes » en la etiqueta. Observe esta fecha como una guía para su consumo. Esta fecha es una estimación aproximada del productor para asegurar que el producto permanece en su primera calidad, con el almacenamiento adecuado.,
Al igual que la mayoría de los productos alimenticios, el caldo de pollo puede mantenerse apto para el consumo más allá de la fecha, siempre y cuando se almacene correctamente y el embalaje no esté dañado.
después de abrir, las sobras permanecerán buenas de 3 a 5 días. Si decide congelarlo, permanecerá bueno indefinidamente, pero por razones de calidad, intente terminarlo dentro de 2 a 3 meses.
Si tiene un plato preparado con caldo de pollo, debe consumirse dentro de 3 a 4 días.
Cómo saber si el caldo de pollo es malo
el caldo de pollo es rico en nutrientes, por lo tanto, un ambiente ideal para el crecimiento microbiano., Sin un almacenamiento adecuado y cuando se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo (después de abrir), se estropeará en poco tiempo.
cuando se trata de una nueva lata o caja de caldo de pollo, siempre inspeccione el empaque. No compre o use si el paquete está dañado de alguna manera: filtrado, abultado, abollado, oxidado, líquido a chorro después de la apertura o hinchado. El producto podría haber sido estropeado y su seguridad está comprometida.
no es muy difícil detectar el caldo de pollo que va mal. Los signos generales de deterioro son fáciles de notar. Observe siempre el aspecto visual, el olor y el gusto. Usa tus sentidos para emitir tu juicio.,
el caldo estropeado huele mal, podrido o agrio. La consistencia puede haber cambiado y lo que es peor, el crecimiento de mohos es visible. Estos son signos evidentes de que el caldo no debe usarse por razones de seguridad.
FAQs
«Best before» o fecha de caducidad en la etiqueta es una estimación aproximada del productor para garantizar que el producto debe permanecer en su mejor calidad antes de esta fecha, sujeto al almacenamiento previsto. Se aconseja a los consumidores que consuman el producto antes de esta fecha.la vida útil real puede ser más larga., Más allá de la fecha, siempre y cuando no encuentre ningún signo de deterioro y el paquete siga siendo perfecto, debe ser Seguro de usar. Sin embargo, puede esperar un cambio en el sabor o el sabor.
el caldo de pollo contiene nutrientes que son favorables para el crecimiento microbiano, particularmente cuando se deja a temperatura ambiente. Por lo tanto, el caldo de pollo se considera un alimento perecedero que debe permanecer refrigerado.para mantenerse en el lado seguro, los alimentos perecederos no deben dejarse afuera por más de 2 horas.,
los caldos de pollo estropeados arruinarán tu plato y posiblemente te enfermarán. Lo notará por el olor, la vista y el sabor. No coma el caldo o el plato si está estropeado.
eso es grasa de pollo. Cuando se mantiene en el refrigerador, la grasa se solidificará y se verá como trozos amarillos en la superficie. Se derretirá cuando el líquido se recaliente.,
Pensamientos finales
el caldo de pollo es un ingrediente esencial para preparar cualquier plato sabroso y abundante, por lo que es un elemento básico en todos los hogares. Sin embargo, el deterioro es inevitable y el caldo de pollo se estropeará con el tiempo.
asegúrese de practicar una buena higiene y un almacenamiento adecuado para beneficiar la máxima vida útil. El caldo de pollo sin abrir comprado en la tienda se puede almacenar en la despensa. El caldo de pollo casero y abierto debe mantenerse refrigerado. Considere congelarlo para prolongar su vida útil.,
Hasta la Próxima: Mejores Sustitutos Para el Caldo de Pollo
Hasta la Próxima: ¿de caldo de carne ir mal?
*Foto por AndreySt/