Instant Pot Creamy Shrimp Soup (Español)

Instant Pot Creamy Shrimp Soup Recipe-cremosa y sabrosa, esta cremosa sopa de camarones de patata es la mejor comida reconfortante en una noche fría! Cargado con verduras saludables como apio, zanahoria, cebolla y ajo, Este Instant Pot shrimp And potato chowder es delicioso con un gran trozo de pan campestre. Una sopa imprescindible para la cena. ¡Que lo disfrutes!

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  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias, picadas
  • 3 papas, cortadas en cubitos
  • 2 costillas de apio, cortadas en cubitos
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena, opcional
  • 1/2 cucharadita seca tomillo
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
  • 1/4 taza de queso crema, suavizado
  • 1/4 taza de crema espesa
  • 1 cucharada de parmesano rallado, para decorar
  • 1 cucharada de perejil fresco, para decorar
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    cómo llegar

    1. Para hacer la sopa cremosa de camarones Instant Pot: en su olla instantánea en modo salteado, caliente 1 cucharada de mantequilla y cocine los camarones por ambos lados durante 4-7 minutos o hasta que se vuelvan completamente opacos por fuera., Transfiera los camarones a un plato poco profundo y reserve.

    2. En la olla instantánea, todavía en modo salteado, caliente las 2 cucharadas restantes de mantequilla y cocine las cebollas, la zanahoria y el apio durante 2-3 minutos. Agregue el ajo y las papas cortadas en cubitos y continúe cocinando durante 1 minuto antes de agregar el pimentón, la pimienta de cayena y la hoja de laurel. Cocine durante 1 minuto más, revolviendo constantemente, luego agregue el caldo de pollo y el queso crema ablandado. Cierre la tapa y cocine a presión durante 2 minutos.

    3. Cuando se acabe el tiempo, haga una liberación rápida y retire con cuidado la tapa. Añadir la crema espesa en la sopa., Revuelva hasta que la crema esté incorporada y deje que la sopa se caliente en modo de recalentamiento. Ajustar los condimentos a la preferencia. Divida la sopa cremosa de camarones de patata en tazones y sirva caliente cubierto con camarones a la parrilla. Cubra con parmesano rallado y perejil picado para darle más sabor. ¡Que lo disfrutes!

    cómo hacer sopa instantánea de camarones:

    • Para hacer sopa instantánea de camarones, puede usar camarones con colas encendidas o apagadas.
    • compre camarones (o gambas) ya desvenados, sin cáscara y limpios, y tendrá una receta tan fácil.,
    • El Camarón congelado está bien para esta receta, pero el camarón fresco capturado en la naturaleza tiende a tener mejor sabor.
    • Puedes usar crema baja en grasa, crema ligera o mitad y mitad en lugar de crema espesa. Una buena sustitución baja en calorías es la leche evaporada. Si usted elige ir sin lácteos, crema de coco también es excelente!

    ¿no hay bote instantáneo? Para la versión de estufa, siga los mismos pasos, excepto que el tiempo de cocción se extenderá a aprox. 20 minutos-hasta que las papas y las zanahorias estén listas. Añadir la nata al final y dar un buen revolver para combinar.,

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