injerto

Ray R. Rothenberger y Christopher J. Starbuck
Departamento de Horticultura

El injerto es el acto de unir dos plantas. La parte superior del injerto (el vástago) se convierte en la parte superior de la planta, la parte inferior (el sotobosque) se convierte en el sistema de raíces o parte del tronco. Aunque el injerto generalmente se refiere a unir solo dos plantas, puede ser una combinación de varias. Una tercera planta añadida entre otras dos se convierte en el tronco o una parte de él. Esto se llama un interstem., Los injertos múltiples pueden producir un manzano con varias variedades o un arbusto de rosa de Sharon con varios colores diferentes de flores.

¿por qué injerto?

algunos cultivares (variedades) de plantas no se hacen realidad a partir de semillas. Otros son difíciles o imposibles de reproducir a partir de esquejes u otras técnicas de propagación. El injerto (topworking) es una forma de cambiar un árbol grande de una variedad vieja a una nueva. También es un método para usar un sistema radicular mejor adaptado al suelo o al clima que el producido naturalmente por una planta no injertada., Mediante el uso de sotobosques especiales o interstemas, el injerto es una forma de producir plantas enanas.

¿cuáles son las limitaciones?

no todas las plantas pueden ser injertadas. Generalmente, solo las plantas estrechamente relacionadas botánicamente forman una buena unión del injerto. El injerto no es un medio para desarrollar nuevas variedades. La cepa y el vástago deberán ser compatibles. Los injertos incompatibles pueden no formar una unión, o la Unión puede ser débil. Una unión pobre resulta en plantas que crecen mal, se rompen o eventualmente mueren.

la compatibilidad de las plantas se ha determinado a través de muchos años de prueba., No hay otra manera de determinar si dos plantas producirán o no una buena unión del injerto. Esta publicación le ayudará a tomar una decisión sobre la posibilidad.

¿qué se puede injertar?

La mayoría de las variedades de una fruta o especie de floración en particular son intercambiables y pueden ser injertadas. Debido a las diferencias en el vigor, algunos son más capaces de apoyar a otros como suplentes. Por ejemplo, aunque una unión es posible, la cereza agria no es un buen sustituto para la cereza dulce. La cereza dulce es más comúnmente injertada en plántulas de Mazzard (Prunus avium) o Mahaleb (P. mahaleb).,

Las plantas del mismo género botánico y especie generalmente pueden ser injertadas a pesar de que son una variedad diferente. Las plantas con el mismo género pero de una especie diferente a menudo pueden ser injertadas. Pero el resultado puede ser débil o de corta duración, o puede que no se unan en absoluto.

Las plantas de diferentes géneros son injertadas con menos éxito, aunque hay algunos casos en los que esto es posible. Por ejemplo, el membrillo, género Cydonia, puede ser utilizado como un portainjerto enano para la pera, género Pyrus.

Las plantas de diferentes familias no pueden ser injertadas con éxito., Aunque se ha reportado que se han realizado injertos de plantas herbáceas de diferentes familias de vida relativamente corta, no hay una práctica exitosa para el injerto comercial o doméstico de plantas leñosas de diferentes familias.

a veces se cree que dos plantas pueden convertirse en una planta genéticamente diferente mediante el proceso de injerto. Sin embargo, no hay base para esta idea. Aunque hay casos en los que se desarrolla un tipo diferente de brote a partir de la Unión del injerto, este es el resultado de una quimera, un tipo de mutación., Esto no es una verdadera mezcla de la estructura genética de dos plantas diferentes como ocurre en los híbridos producidos por semillas.

¿cuándo es el momento de injertar?

La mayoría de los injertos se realizan a finales del invierno o principios de la primavera antes de que comience un nuevo crecimiento. El mejor momento es después de que haya pasado la posibilidad de un frío severo, pero mucho antes de que llegue el clima cálido. La madera del vástago se puede recoger durante el invierno. Guárdelo en un lugar frío y húmedo a temperaturas cercanas a 34 grados Fahrenheit., En casa, algunos vástagos podrían almacenarse en una bolsa de plástico en el refrigerador con toallas de papel húmedas, o podrían sumergirse en parafina para que retengan la humedad.

¿Qué materiales se necesitan?

• cuchillo
  Un cuchillo de buena calidad, capaz de sostener un borde afilado, es la clave para un buen injerto. Aunque el injerto especial y los cuchillos en ciernes son deseables, puede usar casi cualquier buena navaja. Mantenga el material para afilar el cuchillo a mano.
• cera para injertos
  Después de hacer el injerto, se debe usar un poco de cobertura para evitar que se seque. Se puede usar cera para manos o cera para cepillos., Una cera de mano se usa más comúnmente para injertos caseros. Se ablanda por el calor de la mano y se puede aplicar fácilmente. Las ceras calentadas pueden cepillarse, pero asegúrese de que la cera no esté demasiado caliente. El calor podría dañar el tejido cambial sensible.
• cinta de injerto
  Esta es una cinta especial con un respaldo de tela que se descompone antes de que pueda ocurrir la faja. Las cintas se pueden utilizar para los injertos de unión donde no hay suficiente presión natural. También se utilizan cintas eléctricas y de enmascarar. La cinta adhesiva es adecuada cuando se requiere poca presión, como en el injerto de látigo.,
• Las tiras en ciernes son bandas elásticas. Parecen una banda elástica ancha que ha sido cortada. Las tiras en ciernes aseguran varios tipos de injertos con cepas y vástagos pequeños.
• Nails
  los injertos de chapa, puente e inarching requieren uñas largas y delgadas. Las uñas de media pulgada son lo suficientemente largas para la mayoría de los injertos, excepto para el injerto de puente, que puede requerir uñas de 3/4 de pulgada.
• herramienta de injerto
  Se han desarrollado herramientas especialmente diseñadas para el injerto. El más común se utiliza para el injerto de hendidura., Tiene una cuchilla que se usa para dividir el talón y una cuña para mantener abierta la división mientras se insertan los vástagos. Si esta herramienta no está disponible, use un cuchillo pesado y una cuña bastante ancha, de al menos 2 pulgadas de largo, para el injerto de hendidura. Use un mazo o martillo para golpear la herramienta de injerto o el cuchillo pesado en el talón. Dividir el talón e insertar la cuña para abrir la división.

¿Qué técnica de injerto?

Las técnicas de injerto se pueden dividir en dos tipos básicos, que están determinados en gran medida por el tamaño del sotobosque., En algunos casos, se puede hacer un injerto para unir un vástago y un sotobosque de casi el mismo tamaño. El otro tipo une un pequeño vástago a un sotobosque mucho más grande. En este caso, varios vástagos pueden estar unidos al sotobosque como en el injerto de hendidura o corteza.

Figura 1
injerto de látigo

A. Los cortes para el injerto de látigo deben ser lisos y rectos.

B. cortar de nuevo para formar la lengua.

C. Empuje el stock y el vástago firmemente juntos.

D., Envuelva el injerto para mantener los cortes apretados y evitar que se sequen.

E. injerto de látigo y lengua con vástago unido al sistema radicular.

injertos con tamaños similares de vástago y sotobosque

injerto de látigo, injerto de Banco
El Injerto de látigo (Figura 1) es bastante fácil y se cura rápidamente. Funciona mejor cuando la culata y el vástago tienen un diámetro similar, preferiblemente entre 1/4 y 1/2 pulgada.

el stock puede ser una planta que crece en el campo o una planta de bareroot latente como en un injerto de banco. El caldo debe ser liso y de grano recto., No injerte cerca de un punto donde se hayan desarrollado ramitas o ramas laterales.

el vástago debe ser de madera de 1 año, preferiblemente del mismo tamaño que la cepa. Si la acción es más grande que el vástago, el contacto se puede hacer en un solo lado. El vástago nunca debe ser más grande que el stock.

• preparando el stock y el vástago
  Para esta técnica, los cortes realizados tanto en stock como en vástago deben coincidir. En ambas partes, haga un corte suave inclinado de 1 A 2-1 / 2 pulgadas de largo dependiendo del grosor del material (figura 1a). Haga el primer corte con un solo corte liso, Sin ondas ni tallado., El principiante debe practicar cortando ramitas adicionales. Un cuchillo afilado de buena calidad es esencial.
• cortar el tallo
  el tallo puede ser (para un injerto de banco) un sistema de tallo y raíz de una planta joven o un pedazo de raíz. Haga un corte inclinado a aproximadamente 2 pulgadas de la culata (inicio del sistema de raíces) del látigo joven.
  aunque los injertos pueden realizarse con una simple unión de dos cortes oblicuos, el injerto más fuerte resulta de un sistema de látigo y lengua (Figura 3). Para formar la lengua, sostenga el corte oblicuo hacia usted y sujételo con el dedo., Aproximadamente un tercio hacia abajo de la punta de este corte, haga un corte hacia abajo de aproximadamente 1/2 pulgada de largo lo más cerca posible del paralelo con el grano de la madera (figura 1B).
• cortar el vástago
  el procedimiento de corte debe ser exactamente el mismo que el de la acción. La única diferencia es que los cortes se hacen en la parte inferior de la pieza del vástago, mientras que se hicieron en la parte superior de la culata. Cuanto más similares sean los cortes en las dos piezas, mayores serán las posibilidades de una unión de injerto exitosa.,
• ajuste de la culata y el vástago
  después de realizar los cortes en ambas partes, apriételos lo suficiente para que las superficies de corte coincidan lo más cerca posible (figura 1C). El área cambial (área inmediatamente debajo de la corteza) de ambas piezas debe estar alineada para que se desarrolle una unión. Si el vástago y la culata no son del mismo tamaño, combine los cambiums en un solo lado. La punta inferior del vástago no debe colgar sobre la culata.
• envolver el injerto
  en la mayoría de los casos, es más seguro y mejor envolver el injerto para mantenerlo apretado y evitar que se seque (Figuras 1d y 1e)., Envuelva el injerto con una tira de goma, cinta de injerto o una cinta de plástico como cinta eléctrica. Si el material de envoltura no se pudre de forma natural, córtelo aproximadamente un mes después de que comience el crecimiento.para evitar que la Unión del injerto se seque, el área debe ser encerada. Cubra el área envuelta con cera lo más uniformemente posible. Al envolver y encerar, tenga cuidado de no desalojar las áreas cambiales alineadas.

la Figura 2
injerto de Hendidura

A. Corte stock sin problemas. Recorta los bordes ásperos con un cuchillo.

B., Dividir la acción, y Abrir con una herramienta de injerto.

C. Hacer un largo, liso corte para preparar scion.

D. corte de nuevo para hacer una cuña en forma de pastel.

E. inserte rápidamente el vástago en stock después del corte.

F. las capas de Cambium deben coincidir estrechamente.

G. Una muy leve inclinación puede garantizar la cambial de contacto.

H. Después de la inserción, encerar a fondo para evitar el secado.

I., Después del primer año, acorte un vástago para permitir que el otro se desarrolle.

injertos con vástagos pequeños y sotobosque grandes

El Injerto de hendidura
el injerto de hendidura (Figura 2) se usa más comúnmente para trabajar un árbol; es decir, para cambiar de una variedad a otra. Se puede utilizar en árboles jóvenes o maduros. Los árboles jóvenes pueden ser injertados en el tronco, mientras que los árboles más viejos son injertados en ramas de no más de 2-1 / 2 pulgadas de diámetro. Las ramas completamente expuestas a la luz solar y en la corriente principal del flujo de savia son más exitosas que las que se encuentran en áreas sombreadas o inactivas., Los injertos en ramas verticales crecen mejor que los de ramas horizontales.

• Preparación del stock
  Las ramas de árboles grandes o el tronco de un árbol pequeño deben ser cortadas para proporcionar un stock para los vástagos. Seleccione una sección lisa, sin nudos y de grano recto. Sierra la rama en un ángulo recto con el grano (figura 2a). No rompas ni rompas la corteza. Si el corte de la sierra no es liso, use un cuchillo para recortar los bordes ásperos. La corteza debe estar apretada para formar un injerto exitoso., Usando una herramienta de injerto, o un cuchillo pesado que se puede golpear con un mazo, empuje la cuchilla en el trozo para dividir la acción a través del centro para que una división se extienda aproximadamente 2 pulgadas en la rama (figura 2b).
• Preparación del vástago
  El vástago para el injerto de hendidura debe estar hecho de madera de 1 año de edad de aproximadamente 1/4 pulgada de diámetro. Por lo general, lo mejor es cortar el vástago largo con tres brotes para que pueda insertarse con el brote más bajo justo por encima de la cepa. Siempre tenga en cuenta que es superior e inferior de un palo de vástago. Un vástago no crecerá si se inserta boca abajo.,comience por debajo de la yema más baja y haga un corte largo y suave hacia la base(figura 2c). El corte debe tener una superficie de 1 A 1-1 / 2 pulgadas de largo. Gire el vástago hacia el lado opuesto y haga un segundo corte suave de la misma longitud para que un lado (el lado que contiene el brote más bajo) sea ligeramente más grueso que el otro lado (figura 2d). La cuña que se forma no necesita una punta afilada; es preferible una punta roma. No utilice más de tres brotes. Si la madera es escasa, dos cogollos deberían dar buenos resultados.,
• insertando el vástago
  Con un cincel de injerto o una cuña pequeña, abra la grieta lo suficientemente ancha como para insertar el vástago fácilmente (figura 2e). Inserte el vástago con el lado más grueso hacia el exterior con los cambiums en contacto (figura 2f). Aunque el contacto máximo se obtiene con el posicionamiento recto, una ligera inclinación puede ayudar a asegurar el contacto (figura 2g). El mejor punto de contacto es de aproximadamente 1/4 de pulgada por debajo del hombro de la acción. Después de colocar correctamente el vástago, retire la cuña o el cincel de la hendidura. La presión de la acción contra el vástago debe ser mayor donde los cambiums tocan., Cuando el vástago se coloca en la grieta, la superficie de corte de la cuña del vástago debe estar casi completamente oculta.normalmente se insertan dos vástagos en cada hendidura, uno a cada lado. Esto da una mejor oportunidad de obtener al menos un injerto para crecer.
• encerar el injerto de hendidura
  El Injerto de hendidura debe encerarse de manera que todas las superficies cortadas estén cubiertas (figura 2h). Las grietas se desarrollan a veces a medida que la cera se pone. Compruebe la cera después de unos días y de nuevo después de varias semanas para asegurarse de que todas las superficies se mantienen cubiertas.,
• cuidado del injerto
  Después de que el injerto comienza a crecer, también se debe prestar atención. Durante la primera temporada, no podar las ramas que crecen. Los injertos que crecen vigorosamente pueden necesitar tener las puntas pellizcadas para estimular la ramificación. Los brotes muy largos pueden desprenderse durante los fuertes vientos. Los injertos de hendidura deben crecer vigorosamente y solo necesitan poda ligera para dar forma a su desarrollo (figura 2i). Nunca podes mucho.
  Después del primer año, puede ser necesario un poco de capacitación y selección de ramas. Haga esto a la hora habitual de poda a finales del invierno o principios de la primavera., Si ambos Vástagos en una hendidura crecen, acorte uno para permitir que el otro se desarrolle y se vuelva dominante. No retire el segundo injerto hasta más tarde, ya que ayudará a cubrir la herida más rápido.
  En el trabajo superior de árboles grandes, lo mejor es injertar aproximadamente la mitad de las ramas el primer año y la segunda mitad el siguiente. Comience con las extremidades centrales superiores el primer año. El mejor momento para trabajar es justo cuando el crecimiento comienza en la primavera; sin embargo, se puede hacer varias semanas antes o después.,

la Figura 3
Corteza del injerto

A. inventario puede ser preparado con un solo corte, a la izquierda, o un doble corte.

B. corte el vástago para formar un hombro.

C. para corte simple, izquierda, inserte el vástago debajo de la corteza, haciendo un ajuste apretado. Para el corte doble, use clavos pequeños para asegurar los vástagos.

injerto de corteza (injerto de chapa)
el injerto de corteza (Figura 3) es relativamente fácil y no requiere herramientas especiales. Es similar al injerto de hendidura y se puede realizar en ramas que van desde 1 pulgada hasta varias pulgadas de diámetro.,

• Stock preparation
  la rama o tronco se corta en ángulo recto de la misma manera que se describe para el injerto de hendidura. El injerto de corteza se puede hacer solo cuando la corteza se desliza o se separa fácilmente de la madera. Esto generalmente es a principios de la primavera cuando comienza el crecimiento.
  Se pueden utilizar varias técnicas en el stock para el injerto de corteza (figura 3a):
  • Hacer una hendidura en la corteza de aproximadamente 3/4 de pulgada de largo.
  • Hacer dos hendiduras en la corteza separadas por el ancho del vástago.,
• Preparación del vástago
  los vástagos deben estar latentes, por lo que debe recoger las plantas de hoja caduca antes de ese momento y mantenerlas envueltas en plástico bajo refrigeración para evitar que se sequen.
  El vástago debe ser de 4 a 5 pulgadas de largo con dos a tres brotes. Prepare la base del vástago cortando hacia adentro de 1-1/2 a 2 pulgadas desde la base y luego hacia abajo, formando un hombro y un corte largo y liso (figura 3b). El corte largo debe extenderse alrededor de un tercio a través de la ramita, manteniendo su base lo suficientemente fuerte como para insertar, pero no demasiado gruesa., En el lado opuesto al corte largo, haga un corte corto para dar a la base del vástago una forma de cuña para facilitar la inserción.
• insertar el vástago
  Se puede usar un cuchillo para levantar la corteza en la parte superior de la hendidura, pero no siempre es necesario. Empuje el vástago hacia abajo y centrarlo en la rendija o entre ambas rendijas si se utiliza el método de doble rendija. Inserte el vástago hasta que el hombro descanse sobre el talón (figura 3c). Si el vástago es lo suficientemente grande, se pueden usar uno o dos clavos pequeños para apretar el vástago a la culata. Algunos prefieren usar cinta eléctrica o cinta adhesiva para apretar las superficies., En algunos casos, la corteza no se puede partir o rasgar y clavar o envolver no es necesario. En todos los casos, el injerto debe estar completamente protegido con cera sobre todas las superficies abiertas después de que se complete.

la Figura 4
Lado del injerto

A. Corte scion para formar un corto, borde liso.

B. hacer un corte inclinado en el stock.

C. inserte el vástago para que los cortes en el lado más grueso coincidan con el cambium de la culata.

D. cortar la parte superior de la acción solo después de que comience el crecimiento.,

injerto lateral, injerto de talón
el injerto lateral es relativamente simple y es adecuado para plantas que son demasiado grandes para un injerto de látigo, pero no lo suficientemente grandes para injertos de hendidura o corteza (Figura 4). La planta o rama que servirá como stock debe tener entre 1 y 2 pulgadas de diámetro. El material para el vástago debe ser de aproximadamente 1/4 de pulgada de diámetro.

• Preparación del vástago
  El vástago debe contener de dos a tres brotes y tener aproximadamente 3 pulgadas de largo. Hacer una cuña en el extremo del vástago similar a la hecha para el injerto de hendidura, pero debe ser más corta (figura 4a)., Hacer un lado ligeramente más grueso que el otro. No es necesario hacer los cortes de más de 1 pulgada de largo. Al igual que con todos los cortes de injerto, deben hacerse rectos y lisos, con un solo movimiento de un cuchillo afilado.
• preparando el sotobosque
  seleccione un área lisa cerca de la base. Use un cuchillo afilado para hacer un corte oblicuo en el corte común (figura 4b). El corte debe inclinarse hacia abajo y extenderse aproximadamente a la mitad de la rama.
• insertando el vástago
  tire de la parte superior de la culata hacia atrás para abrir el corte., Inserte el vástago en el corte abierto con el lado ligeramente más grueso a lo largo del cambium. Coloque el vástago en un ligero ángulo para dar el máximo contacto (figura 4c). Cuando se libera la parte superior, el vástago debe mantenerse en su lugar, por lo que no es necesario virar o envolver. Algunas personas prefieren virar o envolver la Unión. Haga esto con cuidado, para que la alineación cambial no se vea perturbada. La rama de la acción o de la acción se debe cortar entonces 5 a 6 pulgadas más allá del injerto. Además, retire cualquier rama lateral en el talón que pueda apiñar el injerto a medida que comienza a crecer., Encerar el injerto con cuidado para que todas las superficies cortadas estén cubiertas. La punta del vástago, así como cualquier herida abierta hecha por la eliminación de ramitas laterales en la rama, también debe ser encerado. Después de varias semanas, cuando el vástago ha comenzado a crecer, el resto del stock debe cortarse cuidadosamente más cerca del injerto, y el nuevo corte debe encerarse (figura 4d).

puntas de injerto

vástago
La Madera Del Vástago siempre debe estar inactiva. La madera del vástago debe estar hecha del crecimiento de la temporada anterior y tener un diámetro de 1/4 a 3/8 de pulgada., Almacene el vástago en musgo de sphagnum húmedo, arena o una bolsa de plástico en un lugar fresco. Debe mantenerse húmedo y fresco hasta su uso. Después de hacer los cortes, los vástagos deben insertarse inmediatamente, o los cortes deben mantenerse húmedos hasta que se usen.

La Madera de vástago debe estar hecha de secciones de ramita con dos o tres brotes cada una. Deseche la punta de la madera del vástago y vuelva a cortar la base antes del injerto.

Tiempo
El Mejor momento para el injerto es en la primavera justo cuando comienza el crecimiento., Cuando sea necesario, el injerto puede comenzar varias semanas antes de que se espere el crecimiento y puede continuar algunas semanas después de que el crecimiento haya comenzado, si tiene madera de vástago inactiva en almacenamiento y si el clima no es excepcionalmente cálido.

otras sugerencias
el stock y el vástago deben tener contacto cambial para que se produzca la Unión y el crecimiento. Todas las superficies cortadas deben cubrirse y mantenerse cubiertas con cera de injerto hasta que se haya producido la curación completa. En algunas técnicas, se utilizan métodos alternativos para mantener la humedad en la Unión., Pero si está injertando solo unas pocas plantas, encontrará que encerar el injerto es más satisfactorio.

después de que el injerto ha tomado y el crecimiento ha comenzado, cortar cualquier brote lateral o ramitas competidoras que podrían sombra o competir con el desarrollo del nuevo injerto.

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Audio clip 1
el injerto de plátano se puede usar para plantas ligeramente más antiguas donde el stock y el vástago son aproximadamente del mismo tamaño. La culata se pela como se muestra y se corta la madera.,

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Audio clip 2
Aquí la madera ha sido retirada del stock y está lista para recibir el vástago, que se está preparando.

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Audio clip 3
plantas de manzana unidas por injerto de látigo y lengua.

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clip de Audio 4
Después de que la culata y el vástago se encajan juntos, se envuelven para mantener la unión apretada y húmeda. Después de curarse durante el invierno, estarán listos para el campo en primavera.

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Audio clip 5
para un injerto de hendidura, donde el trozo está dividido, normalmente se utilizan dos vástagos.