estoy seguro, al igual que yo, que ha tirado algunos tallos de apio en su vida. Ni siquiera puedo imaginar cuántos he tirado porque solo necesitaba uno o dos tallos para cada receta. Me vuelve loco desperdiciar todo ese apio extra, pero nunca recordé usar el resto. Aquí está la solución para ahorrar dinero: congelar las sobras!
es una solución tan simple y realmente no toma mucho tiempo., Es genial también porque entonces la próxima vez que una receta pide apio, no tienes que salir y comprar otra cabeza de apio. Cuando congelo una cabeza de apio que soy capaz de utilizar si para 4-5 recetas diferentes antes de que tenga que comprar más. Siéntase libre de congelar más que esto también si desea abastecerse y tener un montón listo para usted.
Estos son los pasos:
1.Coloque una olla mediana de agua en un quemador y llevar a ebullición
2. Mientras esperas que hierva el agua, prepara el apio. Separe y lave cada tallo individual de apio.
3., Picar el apio en trozos de 1 pulgada.
4. Una vez que la olla de agua esté en ebullición, coloque el apio picado en el agua y establezca un temporizador para 3 minutos.
5. Mientras el apio está hirviendo prepare un baño de hielo colocando un par de puñados de hielo en un tazón y agregando aproximadamente 2 tazas de agua.
6. Una vez que suene el temporizador, Cole el apio y colóquelo en su baño de hielo preparado para evitar que el apio se cocine más. Revuelva alrededor de un poco para acelerar el proceso de enfriamiento.,
7. retire los trozos de apio del baño de hielo y déjelos secar en una toalla seca.
8. Coge una bolsa de congelador y escribe «apio» y la fecha en tu bolsa de congelador.
9. Una vez que el apio esté seco, colóquelo en una bolsa de congelador y retire la mayor cantidad de aire posible.
10. Creo que el apio congelado es bueno hasta por un año, pero nunca he sido capaz de probar esta teoría porque la nuestra nunca ha durado tanto tiempo, lo uso demasiado rápido.,
- 1 cabeza de apio
- el hielo y el agua
- Lugar de un tamaño medio bote de agua en un quemador y llevar a ebullición
- Mientras esperas a que el agua hierva, preparar el apio. Separe y lave cada tallo individual de apio.
- picar el apio en trozos de 1 pulgada.
- Una vez que su olla de agua esté a punto de hervir, coloque el apio picado en el agua y configure un temporizador para 3 minutos.,
- Mientras el apio está hirviendo prepare un baño de hielo colocando un par de puñados de hielo en un tazón y agregando aproximadamente 2 tazas de agua.
- Una vez que suene el temporizador, cuele el apio y colóquelo en su baño de hielo preparado para evitar que el apio se cocine más. Revuelva alrededor de un poco para acelerar el proceso de enfriamiento.
- retire los trozos de apio del baño de hielo y déjelos secar sobre una toalla seca.
- Una vez que el apio esté seco, colóquelo en una bolsa de congelador etiquetada. No olvides escribir «apio» y la fecha en la bolsa del congelador.,
- creo que el apio congelado es bueno hasta por un año, pero el nuestro nunca ha durado tanto tiempo.
Buena suerte en tu apio-la congelación de las actividades!
Kristin
