Este magnífico Glaseado de Limón Bundt Cake, es perfecto para el verano entretenido. Un pastel de limón suave y tierno rociado con un glaseado de limón simple.
Conocer a mi nueva cosa favorita – Tarta de Limón ❤️
estoy tan emocionado de presentarles este Glaseado de Limón Bundt Cake. Uno con una miga suave y sabrosa, y un glaseado de limón agrio pero dulce y goteante.,
un simple pastel de limón perfecto para el té de la mañana o de la tarde. Sabes que me gustan los postres exagerados, pero a veces no hay nada mejor que un delicioso pastel de cítricos frescos.
yo sé lo que estás pensando. Sin mantequilla de maní? ¿Sin chocolate? No te preocupes, hay más de eso en el camino, pero hoy vamos a volver a lo básico.
últimamente, he estado obsesionado con todas las cosas de limón. Primero estaba mi pastel de limón, luego mi rodaja de limón tan fácil y ahora mi nuevo pastel de limón favorito., Un pastel realmente mantecoso con un glaseado ácido Infundido de limón. ¡Hola!
a diferencia de muchos pasteles que suelo hornear, este pastel de limón Bundt no es súper ligero y esponjoso, sino más bien denso y abundante, que recuerda a un pastel Libra. Es pesado en la mantequilla, pero cuenta con un hermoso sabor a limón con jugo de limón fresco y ralladura de limón escondido dentro de la miga.
pero no se equivoque, esta miga de mantequilla no es seca, sino húmeda y tierna., Complementado maravillosamente por el glaseado picante, es perfecto para aquellos días en que se necesita una buena rebanada de pastel a la antigua.
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pastel de limón glaseado con una miga suave y sabrosa y un glaseado de limón agrio pero dulce.,huevos ge, temperatura ambiente
glaseado de limón
- 60 gramos (1/4 taza) mantequilla, suavizada
- 250 gramos (2 tazas) glaseado o azúcar en polvo, tamizado
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1-2 cucharadas de leche
- ralladura de limón, para la decoración
instrucciones
- engrase la lata de pastel Bundt muy bien con mantequilla., Si usted ha tenido Pastel bundt stick en el pasado, también puede desempolvar su molde para pastel con un poco de harina extra. Precaliente el horno a 180 C (350 F) Estándar / 160 C (320 F) ventilador forzado.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que esté pálida y cremosa; esto tomará unos minutos, pero es un paso importante para hacer un pastel suave y mantecoso. Agregue los huevos, uno a la vez, y continúe batiendo hasta que se combine la mezcla.
- En un recipiente aparte, tamizar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y batir ligeramente., Añadir los ingredientes secos a la húmeda, junto con el jugo de limón y la ralladura de limón y doblar suavemente con una espátula. Agregue la leche y doble hasta que la mezcla esté completamente combinada y suave.
- vierta la masa de la torta en su sartén bundt preparada y hornee durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que un pincho insertado en el Centro de la torta salga limpio. Deje que el pastel se enfríe durante unos 15 minutos antes de pasar un cuchillo alrededor de los bordes y retirar cuidadosamente el pastel de la bandeja bundt y transferir a una rejilla de alambre para enfriar por completo.
- Mientras tanto, hacer el glaseado de limón., Combine la mantequilla, el azúcar, el jugo de limón y la leche y mezcle hasta que quede suave con un tenedor o batidor hasta que quede suave. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado. Esparce sobre la ralladura de limón extra.
notas
Si no tiene una bandeja bundt, puede usar esta receta para hacer un pastel de 8 pulgadas de dos capas.,
This recipe was first published on Sweetest Menu in September 2017.