el relleno está lleno de verduras, proteínas y una deliciosa salsa tailandesa/dulce de Chile/cacahuete que dejará a todos en la mesa sintiéndose satisfechos. Puede ver a su familia hambrienta cargar sus platos con segundos, tercios o incluso cuartos y sonreír Que no solo les encantan estos wraps de lechuga de pollo tailandés, sino que están comiendo saludable.
comience cortando su pollo en trozos muy pequeños y cortando todas sus verduras.,
agregue el pollo, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a una sartén grande y cocine hasta que ya no esté rosado. Añadir las verduras picadas y saltear hasta que estén tiernas.
Haga la salsa (esto se puede hacer por adelantado y almacenar en la nevera). El jengibre fresco picado realmente sabe lo mejor de la salsa (puede comprar un pequeño trozo de raíz de jengibre para esta receta y guardar el extra en su congelador para otro día).
agregue la salsa y el cilantro a la sartén y mezcle todo para combinar.,
¿Cuál es la mejor lechuga para el uso de lechuga envuelve?
Puede usar cualquier tipo de lechuga de hoja verde para envolturas de lechuga, pero los tipos populares de lechuga incluyen lechuga Boston bib y corazones romanos. Lo bueno de los envoltorios de lechuga es que son fácilmente modificables cuando se trata del relleno y el envoltorio. Las hojas de col también serían un sustituto delicioso.
algunos consejos para esta receta:
sustituciones:
Esta receta es fácilmente adaptable para usar lo que tiene en su nevera., Puede agregar otras verduras picadas, como apio, col china, brotes de soja, coles de Bruselas ralladas, calabacín o calabaza de verano. Saltee las verduras hasta que estén tiernas, cuando las agregue a la sartén. Si agrega muchas verduras adicionales a esta receta, es posible que desee hacer un poco más de salsa.
también puede sustituir el pollo por pavo molido, cerdo o tofu, o dejarlo completamente para una opción vegetariana, agregando verduras adicionales en su lugar.
preparación de ingredientes:
uso un rallador de caja para triturar mi zanahoria., Luego uso una toalla de papel para recoger la pila de zanahoria rallada y exprimir el líquido fuera de ella.
también seco el pollo con toallas de papel después de cortarlo en trozos pequeños. Retirar el exceso de líquido ayuda a que el pollo se dore mejor al saltearlo en el paso 2.
la salsa para estas envolturas de lechuga se puede hacer con 2-3 días de anticipación, lo que hace que la preparación de la cena sea aún más rápida.,
considere probar estas deliciosas recetas de envoltura de lechuga:
- envoltura de lechuga de ensalada de pollo con aguacate
- envoltura de lechuga de pollo con anacardo
- envoltura de lechuga de pavo Asiático
- envoltura de lechuga de ensalada de pollo con yogur griego
- envoltura de lechuga de pollo picante
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Thai de Pollo con Lechuga Envuelve
instrucciones
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agregue pollo, ajo, cebolla, sal y pimienta y cocine, lanzando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido.
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agregue las zanahorias, la col y las cebollas verdes, y cocine durante 2 minutos más.
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en un tazón pequeño combine la salsa de chile dulce, el jengibre, la mantequilla de maní, la salsa de soja y el pimiento rojo triturado. Revuelva hasta que quede suave.
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Añadir la salsa a la sartén., Añadir el cilantro. mezcle todo hasta que se combine.
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coloque la mezcla en las tazas de lechuga. Debe llenar alrededor de 8 tazas de lechuga.
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notas
consejos para esta receta se enumeran en el post de arriba!,
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