Una botella sellada de vodka puede durar casi indefinidamente debido al alto contenido de alcohol. Una vez que el sello está roto, el oxígeno y la luz oxidarán el vodka. Si una botella abierta de vodka se decolora, o si se forman cristales cerca de la tapa, no será bueno beber.
¿Cuánto dura el Vodka?
una botella sellada de vodka tiene una vida útil casi ilimitada.
una vez que el sello se rompe, el oxígeno se introduce en el vodka y comienza la oxidación., Si bien la oxidación por sí sola no hará que el vodka sea peligroso, puede hacer que sea desagradable beber.
Si encuentra una botella de vodka en la que el sello se ha roto, verifique que el líquido no se decolore y busque alrededor de la tapa para la cristalización. Ambos síntomas indican un frasco que debe desecharse.
mientras que muchos vodkas están disponibles con sabores artificiales, un deseo de sabores más naturales ha llevado a un mayor interés en el vodka envejecido en barril, o starka.
Si encuentra una botella sellada de vodka de color ámbar, revise la etiqueta., En lugar de ser malo, es posible que haya encontrado un vodka que es muy bueno!
mientras que los europeos han estado envejeciendo vodka en barrica desde la Edad Media, los fabricantes de licores estadounidenses han comenzado a crear vodkas envejecidos en barrica con toques de manzana, vainilla y chocolate. Estos vodkas premium están destinados a ser sorbidos.
el siguiente video muestra algunas ideas sobre cómo convertir un vodka de mala calidad en uno de mejor sabor.
¿El Vodka puede ir mal?
debido al alto contenido de alcohol, el vodka no es susceptible al deterioro. Si se deja sellado, la vida útil del vodka es casi indefinida.,
sin embargo, se oxidará. Si encuentra una botella vieja de vodka sin sellar, verifique que el líquido no esté decolorado (debe ser transparente) o cristalizado alrededor de la tapa.
estas pistas significan que el vodka no es bueno para beber y debe desecharse.
Cómo almacenar Vodka
Muchas personas mantienen vodka en el congelador. Si bien esto lo hace más grueso y crea una capa viscosa de la boca para el bebedor, puede silenciar los volátiles en el alcohol y hacerlo menos sabroso.,
por expertos en licor en VinePair, ya que el vodka tiene pocos volátiles (productos químicos que componen un sabor distinto a medida que se evaporan e impactan en el sabor) el vodka congelado es una cuestión de sabor.
es importante tener en cuenta que la fermentación casera de cualquier fruta, grano o verdura es un negocio delicado. Si bien es infinitamente interesante, bien puede enfermarte y podría matarte.
- La fermentación se realiza con una combinación de azúcar y levadura.,
- La intensidad alcohólica se concentra a través de la destilación.
cada paso en el proceso puede hacer crecer el botulismo. La elaboración casera puede ser divertida, pero también puede ser fatal. Toma una clase y descubre cómo elaborar cerveza, elaborar vino o destilar licor.
Averigüe dónde las cosas pueden volverse peligrosas, infórmese sobre los requisitos de limpieza y protéjase a usted y a sus seres queridos de una crisis médica completamente evitable.,
El Vodka se puede hacer de una variedad de almidones
mientras que el vodka se ha hecho históricamente de papas, el almidón recogido de verduras puede ser inconsistente. Además, según el experto en licores Alex Abramovich, los vodkas hechos de verduras como la remolacha y las papas a menudo se caracterizan por ser desagradables al gusto o «medicinales».
el Vodka es más conocido y apreciado por ser suave, por lo que los vodkas a base de granos son más populares que los vodkas a base de vegetales cuando el bebedor quiere una bebida para beber.,
mientras que los vodkas a base de granos carecen de la sensación ligeramente aceitosa en la boca (un rasgo tradicional de los vodkas a base de patata), la sensación se puede aproximar almacenando vodka en el congelador.
Alex Abramovich organizó una degustación de vodka de una variedad de vodkas importados. Sus invitados probaron más de diez vodkas y eligieron a Chopin de Polonia como su favorito. Este vodka a base de patata ofrecía un sabor suave con la sensación aceitosa requerida en la boca.
el Vodka está protegido por una alta concentración de alcohol. Si está debidamente sellado por un destilador experto, es seguro beber., Una vez abierto, la luz y el aire impactarán el sabor.