una Vez que usted sabe pamplina verá que es omnipresente. Justo ayer lo encontramos creciendo alrededor de los árboles del Centro de Olympia, esos parches compactos de tierra en medio de un mar de concreto. Más tarde encontramos plantas desguazadas en nuestro césped, que se veían completamente diferentes a las exuberantes esteras que crecen en el jardín de nuestro vecino. Chickweed es una hierba bienvenida en nuestra casa-Celebramos su espíritu pionero.
Otros nombres: Stellaria media. Stellaria significa «estrella» y media significa » en medio de.,»Also called white bird’s eye, starweed, scarwort.
identificando al pichón: hay algo mágico en el pichón Si miras de cerca. Mi hija está cautivada con las pequeñas flores como estrellas. Tienen 5 pétalos, pero parecen tener 10 porque cada pétalo tiene forma de orejas de conejo. Toda la planta se extenderá en terreno plano o trepar sobre otras plantas y crecerá hasta 15 pulgadas de altura. Las hojas de color verde brillante crecen en pares opuestos, y cambian de posición en cada nodo, lo que crea un patrón en forma de cruz si se mira directamente hacia abajo del tallo., Una sola línea de cabello corre a lo largo del tallo, cambiando su posición donde emergen las hojas. Los Seedpods están cubiertos de pequeños pelos y se inclinan hacia abajo. Chickweed vive alrededor de 6 semanas. Se volverá a sembrar rápidamente y creará un nuevo cultivo si las condiciones son las adecuadas.
dónde crece: el Chickweed es una maleza común, un oportunista que florecerá en cualquier lugar húmedo que pueda echar raíces, incluidos los jardines cuidadosamente administrados y los parches de tierra de la ciudad disponibles al azar. Prospera en un suelo rico y húmedo y se hará cargo de camas de jardín enteras a principios de la primavera., A medida que el sol se vuelve más brillante y los días más cálidos, muere en áreas abiertas, pero continúa prosperando en rincones húmedos y sombreados. El Chickweed es originario de Europa, pero se ha extendido en climas fríos en todo el mundo.
cuándo y cómo cosechar
el clima fresco de primavera es el clima ideal para el pichón. Crece rápidamente a través de marzo y abril. Use tijeras para cosechar el nuevo crecimiento tierno o simplemente recorte el par de pulgadas superiores de las plantas más desarrolladas. Enjuague si es necesario., Pamplina va a durar en la nevera durante varios días si se envuelve en una toalla de papel húmeda o colóquelo en una bolsa de plástico. Si el chickweed se ha ido a la semilla, tiende a tener una textura resistente fibrosa y es demasiado viejo para ser comestible. Cuando los días son más cortos y las noches se enfrían de nuevo en otoño, el pichón puede tener una segunda venida exuberante.
comer Chickweed
El chickweed joven tiene un sabor agradable y suave. Es delicioso como base verde o como adición a ensaladas. También se puede mezclar crudo en batidos, pesto y salsas., Agregue el chickweed finamente picado a los huevos, quiche, salsa de pasta y lasaña para darles un impulso adicional de nutrientes y un toque de color brillante. No tiendo a saltear, cocer al vapor o hervir el pichón directamente, ya que reduce mucho su tamaño, pero a algunas personas les gusta hacer esto. A la herbolaria Janice Schofield le gusta agregar lentejas secas a la sopa, el pan y las salsas como una hierba nutritiva.
Chickweed es una potencia de nutrientes. La espinaca es el verde más rico en minerales en las tiendas de comestibles, pero el algodoncillo cuenta con 12 veces más calcio, 5 veces más magnesio, 83 veces más hierro y 6 veces más vitamina C!, También es alto en zinc, que ayuda a construir la salud inmune. No es de extrañar que los pollos y otros animales forrajeros verdes lo adoren (de ahí, «hierba de pollo»).
Chickweed Medicine
Chickweed tiene propiedades calmantes, refrescantes, hidratantes y curativas. Se utiliza tópicamente como cataplasma de plantas frescas, o infundido en aceite de oliva para la inflamación de la piel, heridas, forúnculos, erupciones cutáneas, acné y para eliminar infecciones. Mi amigo herbolario Calista Warden hace una increíble «crema de carpintero» de aceite de lentejas que originalmente me encendió la planta., Nunca he visto nada tan efectivo para extraer astillas de las manos que trabajan duro y calmar la piel seca y agrietada.
para hacer el aceite: coseche el algodoncillo fresco, deje que se marchite en una canasta durante un día para que esté al menos medio seco, pícelo bien con tijeras y luego colóquelo en una caldera doble. Cubrir la hierba con aceite de oliva virgen extra y calentar a fuego muy bajo. Encienda y apague durante varios días, permitiendo que el agua de la planta se evapore y el medicamento se infunda en el aceite. No deje hervir el aceite. Colar con tela de muselina, luego almacenar en un frasco de vidrio en un lugar fresco y oscuro., El aceite durará aproximadamente un año y se puede usar solo o agregado a cremas o ungüentos. Mi amiga Jody Berry de Wild Carrot Herbals agrega aceite de lentejas a su bálsamo curativo Gaia Goo y frote de pecho a base de hierbas para niños. Lee su dulce post en DIY chickweed ungüento.
Chickweed contiene saponinas esteroideas – compuestos que hacen espuma cuando hay agua presente. Se sabe que las saponinas aumentan la permeabilidad de muchas membranas en el cuerpo a través de su disolución parcial., Esto nos ayuda a entender los usos tradicionales de los pichones en la disolución de tejidos congestionados, incluidos quistes, tumores, glándulas inflamadas y membranas mucosas engrosadas. El Chickweed también aumenta nuestra capacidad de absorber nutrientes a través de nuestros intestinos. Esta acción combinada con grandes cantidades de fibra y minerales hace que el chickweed sea un excelente alimento para apoyar la salud intestinal.
la Pamplina es ligeramente diurético y puede ser de apoyo durante las infecciones de la vejiga. Enfría y alivia las condiciones de inflamación caliente., También considere usarlo como té o tintura durante infecciones, tos seca, asma, alergias y artritis.
muchos libros de hierbas mencionan que el chickweed es bueno para la pérdida de peso. Es muy baja en calorías y alta en nutrientes como otras verduras silvestres nutritivas como la ortiga y el diente de León. Puede ser que chickweed ayuda con la pérdida de peso de alguna otra manera, pero exactamente cómo funciona esto sigue siendo un misterio para mí. Doy la bienvenida a cualquier testimonio de usted, querido lector!,
dosis: coma 1-2 puñados de chickweed (tapas tiernas incluyendo hoja, flor y tallo) por día.para el té: reúna las partes sobre el suelo secas en cestas o bolsas de papel en un lugar cálido con buena ventilación. Una vez completamente seco, almacenar en una bolsa o frasco en un lugar fresco y oscuro. Esto durará alrededor de un año. Use 1 cucharada colmada por taza de agua caliente y remoje 10-15 minutos. Beber 2-3 tazas por día. Chickweed se toma generalmente por varias semanas a varios meses para los efectos terapéuticos.,