los pimientos ornamentales seguramente agregarán un toque de color a su jardín. Puede usarlos como un punto focal colorido y único o mezclarlos en su paisaje.
igual de bueno en un jardín contenedor como en el suelo, puedes elegir entre una amplia gama de colores: rojos, naranjas, amarillos y morados con muchos tonos intermedios. Lo creas o no, incluso puedes conseguir pimientos ornamentales que sean blancos o negros.
si está listo para agregar estas plantas coloridas y llamativas a su jardín, aquí le mostramos cómo cultivar y cuidar los pimientos ornamentales.,
¿Qué son los pimientos ornamentales?
los pimientos ornamentales (Capsicum anuum) son pimientos reales que se cultivan por su brillante exhibición en lugar de por su sabor o para usar como alimento.
a diferencia de muchas plantas ornamentales que se celebran por sus flores, estas plantas de pimiento son valoradas por su fruto que aparece a mediados o finales del verano. Los frutos son pequeños y vivos, generalmente creciendo directamente en el aire.
La mayoría de las variedades dan frutos que comienzan con un color y cambian gradualmente a medida que maduran. Esto significa que tendrá al menos una pantalla bicolor y, a menudo, un efecto de arco iris.,
los pimientos ornamentales se cultivan por su vistosa exhibición de frutas, no por su sabor. Hay una amplia variedad de colores para elegir y las plantas son fáciles de cuidar.
al igual que otros pimientos, los ornamentales son originalmente nativos de América del Sur y Central. Normalmente se cultivan como plantas anuales, pero son resistentes en las zonas de resistencia USDA 9b-11.
Las plantas producen flores a principios de verano, pero no son muy llamativas. Las plantas ornamentales de pimienta vienen en diferentes tamaños dependiendo del cultivar., Pueden ser muy compactos y pequeños o crecer hasta 3 pies de altura.
Son Comestibles?
los pimientos ornamentales son comestibles, pero tenga en cuenta que no se cultivan por su sabor. Si quieres un gran sabor a pimienta, es mejor cultivar algunas plantas normales de pimienta caliente o dulce.
sin embargo, si desea agregar algunos a la salsa u otra receta debido a su color brillante, definitivamente puede hacerlo.
dependiendo de las variedades que elija cultivar, los pimientos en sí pueden ser desde ligeramente picantes hasta increíblemente picantes., ¡Ciertamente vale la pena investigar qué tipo tienes antes de tomar un bocado!
variedades de pimienta Ornamental
como se mencionó, tiene una amplia gama de opciones cuando se trata de color, tamaño e incluso nivel de calor.
hay muchas variedades para elegir, algunas con frutas más largas y otras con frutas más cortas en forma de bulbo navideño. Medusa es un cultivar que obtiene pimientos largos y retorcidos en tonos de naranja, amarillo y rojo.,
Aquí hay varios grandes cultivares a considerar:
- Bolivian Rainbow– este es un hermoso cultivar de pimienta ornamental y seguro que será un destacado. Las frutas ponen en un espectáculo cambiando de púrpura a amarillo a naranja y finalmente a rojo a medida que maduran. Debido a que maduran en diferentes momentos, terminarás con todos los colores a la vez. Las hojas también tienen un tinte púrpura, que es agradable. Cayenne nivel de calor.
- Medusa-esta variedad recibe su nombre de la apariencia retorcida de los pimientos (como el mítico pelo de Medusa)., Los frutos crecen alrededor de 2.5 pulgadas de largo y son abundantes. Comienzan en blanco y pasan por tonos de naranja y amarillo antes de volverse rojos. Las plantas son compactas y ideales para espacios pequeños y contenedores. Ligeramente picante y un poco dulce.
- Black Pearl – un cultivar verdaderamente único, Black Pearl sería una gran planta de Halloween. Cuando se cultiva a pleno sol, las hojas de esta variedad son negras. Los pimientos son pequeños y también comienzan negro antes de madurar a un rojo brillante que es un gran contraste con las hojas. Cayenne nivel de calor.,
- NuMex Easter-este es otro cultivar único porque las frutas pasan por una gama de colores pastel en lugar de los tonos brillantes habituales. Las frutas varían en color de lavanda a amarillo pálido a crema a naranja claro. Las hojas son de color verde oscuro y las plantas solo crecen 8-10 pulgadas de altura. Cayenne nivel de calor.
- Sangria-Sangria es una planta más alta y más ajetreada (12″ x 18″) que todavía funcionaría en macetas, pero es más adecuada para el paisaje. Produce una gran cantidad de frutas de 2-3 pulgadas de largo que comienzan de color púrpura y cambian a naranja y luego rojo., Ligeramente picante.
los pimientos ornamentales negros hacen un recipiente único o una planta de paisaje. Algunas variedades, como Black Pearl, tienen frutos negros y hojas negras, mientras que otras tienen frutos negros y hojas verdes.
- Prairie Fire Pepper-fiel a su nombre, este cultivar tiene algunos de los pimientos más picantes: ¡diez veces el calor de los jalapeños! Las frutas se asemejan a las luces de Navidad tanto en forma como en color. Obtendrás rojos, naranjas, morados, amarillos y cremas. Grande ya sea en el jardín o en contenedores. Precaución: muy picante!,
Cómo cultivar pimientos ornamentales
los pimientos ornamentales son fáciles de cultivar comenzando semillas en el interior o comprando plantas en su centro de jardinería local.
El cultivo a partir de semillas
Los pimientos suelen tener un comienzo lento, por lo que deberás sembrar las semillas en el interior 10-12 semanas antes de plantarlas para trasplantarlas al exterior. Esto será unas semanas después de su última helada cuando el suelo se haya calentado.
comience por obtener una mezcla de semillas de buena calidad y mezcle en suficiente agua para que se humedezca, pero no gotee. Luego, llene sus pisos o paquetes de células con la mezcla de tierra.,
crear pequeños agujeros en cada celda que son de aproximadamente ¼ de pulgada de profundidad. Deje caer una semilla en cada agujero y cubra todas las semillas con más mezcla de tierra cuando haya terminado.
riegue las semillas suavemente y coloque los pisos o bandejas en un lugar cálido para que las semillas puedan germinar. Asegúrese de mantener el suelo húmedo durante este tiempo. Puede utilizar cúpulas de plástico sobre la parte superior de los pisos para ayudar con esto.
Pepper seeds germinará mejor si se le da un poco de calor inferior o se mantiene en una habitación caliente., Si lo desea, puede cultivar las plántulas en macetas de turba que se pueden plantar directamente en el suelo.
La germinación tarda unas dos semanas. Debido a que a los pimientos les gusta el calor, usar una estera de calentamiento o algún otro tipo de calor inferior a 75-80°F puede mejorar las tasas de germinación, pero no es absolutamente necesario.
una vez que las plántulas hayan germinado, retire las cúpulas de plástico si las USA y coloque las bandejas debajo de las luces de cultivo (las luces fluorescentes funcionan bien). Mantenga las luces posicionadas unos centímetros por encima de las plántulas y dele unas 12-16 horas de luz y al menos 8 horas de oscuridad.,
Mantenga las plántulas regadas, pero trate de mantener las hojas secas. Encienda un ventilador varias veces al día para evitar la amortiguación, una enfermedad causada por condiciones excesivamente húmedas.
una vez que las plántulas son de unas pocas pulgadas de alto, puede trasplantarlas en macetas de 3-4 pulgadas, y mantener las macetas bajo luces hasta que esté listo para plantar afuera.
plantar pimientos ornamentales
Si compraste plantas en un vivero o en una tienda de jardinería, todas están listas para enterrarse cuando sea el momento. Si empezaste a sembrar semillas en interiores, querrás endurecer las plantas aproximadamente una semana antes de plantarlas.,
Los pimientos son muy sensibles al clima frío, así que espere a plantar hasta unas semanas después de la última helada cuando la temperatura del suelo se haya calentado considerablemente.
elija un lugar para sus pimientos que reciba pleno sol y preferiblemente tenga un suelo rico y bien drenado. Puede agregar compost o estiércol bien podrido a su suelo para mejorar la fertilidad y el drenaje. Si tiene tierra arcillosa pesada, considere plantar los pimientos en lechos o recipientes elevados.
El espaciado dependerá de la variedad que tenga, pero las plantas de pimienta generalmente necesitan al menos 1 pie de espacio entre plantas.,
cava agujeros para tus plantas que sean ligeramente más anchos que la bola de la raíz. Afloje suavemente las raíces de cada planta antes de colocarlas en sus agujeros. Luego, llene las raíces con tierra para que la parte superior de la bola de raíz esté nivelada con el suelo y solo se cubra con tierra.
riegue las plantas a fondo y continúe dándoles agua regular a medida que se establecen.
creciendo en contenedores
los pimientos ornamentales son plantas perfectas para un jardín de contenedores. Puede plantarlos en macetas pequeñas a medianas por sí mismos o agregarlos a arreglos de contenedores más grandes.,
asegúrese de que las macetas que elija tengan agujeros de drenaje en el fondo porque a los pimientos no les gusta la tierra empapada. Si no lo hacen, puede perforarlos usted mismo si el material lo permite. Toma un cuadrado de tela vieja y cubre los agujeros para evitar que la tierra se lave más tarde.
llene las macetas con un suelo de buena calidad para macetas. Sus pimientos van a necesitar nutrientes a medida que crecen, así que elija tierra con un fertilizante de liberación lenta agregado o mezcle un poco de compost.
muchas variedades de pimientos ornamentales son compactas y hacen grandes plantas de contenedores., Puede plantarlos solos o mezclarlos con otras plantas decorativas en colores cálidos o neutros.
Planta los recipientes y el agua en tus nuevas plantas. Tenga en cuenta que las ollas pueden secarse rápidamente en el calor y el sol, así que asegúrese de regar con frecuencia a medida que los pimientos se establecen.
El cuidado de los pimientos ornamentales
los pimientos ornamentales son de muy bajo mantenimiento. No les gusta que la tierra se seque, pero tampoco les gusta estar anegados. Tendrás que darles agua cuando el suelo esté casi seco.
Puede colocar una capa ligera de mantillo alrededor de las plantas de su jardín y / o en contenedores., Esto ayudará a mantener la humedad en el suelo y también mantiene las malas hierbas hacia abajo. Deje unos centímetros entre los tallos de las plantas y el mantillo para evitar la putrefacción.
sus pimientos no necesitan ser fertilizados (especialmente si ya ha agregado compost), pero agregar un fertilizante multiusos o 5-10-10 cada 4-6 semanas puede alentar más fructificación.
no necesita preocuparse por podar sus pimientos ornamentales, pero puede cortar las hojas muertas o doradas para que se vean Decorativas., También puedes cortar los pimientos cuando empiecen a secarse para animar a las plantas a producir más fruta.
después de que maduran, los frutos comenzarán a secarse en la planta. Puede cortarlos en esta etapa para alentar a sus plantas a producir más fruta. Cómelos si lo desea o agréguelos a su pila de compost.
aparte de eso, ¡puedes disfrutar del espectáculo que pondrán para ti todo el verano!,
invernar plantas
aunque se cultivan como plantas anuales, los pimientos ornamentales se pueden invernar llevándolos al interior al final de la temporada de crecimiento.
si sus plantas están en el jardín, tendrá que desenterrarlas y ponerlas en macetas antes de que el clima descienda por debajo de 40°F. tenga cuidado de cavar alrededor de la bola de raíz para obtener la mayor cantidad posible del sistema de raíces.
coloque los pimientos en macetas que sean al menos un poco más grandes que sus bolas de raíz y rellénelos con tierra para macetas., Debido a que no necesariamente desea que las plantas crezcan durante el invierno, elija tierra sin fertilizante.
si tus plantas ya están en contenedores, puedes dejarlas en los que están o trasplantarlas a otros contenedores que sean más fáciles de llevar dentro.
Mantenga los pimientos en la ventana más soleada de su casa durante el invierno y riegue solo cuando el suelo esté casi seco. Necesitarán menos agua en el interior ya que las condiciones son más suaves. También puede recortar un poco sus pimientos cada mes más o menos para mantenerlos compactos.,
los pimientos ornamentales son fáciles de pasar el invierno si tiene suficiente espacio en su casa y una ventana soleada para que se sienten. Traiga macetas antes de que las temperaturas se enfríen y llévelas afuera a principios del verano.
una vez que llegue el momento de plantar, asegúrese de acostumbrarlos gradualmente al clima al aire libre antes de devolverlos a su jardín.
plagas y problemas
a menudo, los pimientos ornamentales no tendrán problemas con plagas o enfermedades, pero hay algunos problemas potenciales.,
- pulgones-los pulgones son pequeños insectos en forma de pera que succionan el fluido de las hojas y tallos de las plantas. Un pequeño número de ellos no causará suficiente daño para dañar sus plantas, pero una gran infestación es un problema. Puede eliminarlos con una buena ráfaga de una manguera de jardín o usar un jabón insecticida orgánico.
- pudrición del extremo de la flor: esto es causado por la falta de absorción de calcio. Las frutas desarrollarán una gran mancha oscura en el extremo que se hunde y puede causar que la fruta se pudra., Los pimientos son más susceptibles a esto que los pimientos ornamentales, pero si sucede, puede intentar agregar calcio y reducir el fertilizante nitrogenado.
- virus del mosaico: a menudo propagado por los áfidos, este virus de la planta hace que las hojas se ricen o arruguen y se manchen. El crecimiento será atrofiado y la fruta puede ser afectada también. No hay manera de curar las plantas, y las infectadas deben eliminarse y eliminarse inmediatamente. La prevención incluye desinfectar las herramientas, mantener alejadas las malas hierbas y mantener bajo control a los áfidos.,
Los pimientos pueden obtener algo llamado podredumbre del extremo de la flor donde aparece una mancha oscura al final del pimiento y comienza a pudrirse la fruta. Agregue calcio al suelo y reduzca el nitrógeno si esto es un problema.
- fructificación escasa: demasiado nitrógeno en el suelo puede hacer que las plantas se vuelvan muy frondosas y tupidas con pocas flores o frutos. Esta es una solución fácil: simplemente use un fertilizante más alto en fósforo y potasio y bajo en nitrógeno (por ejemplo, un fertilizante 5-10-10).,
la buena noticia es que a las criaturas como los ciervos y los conejos generalmente no les gusta picar pimientos picantes. Si tienes una variedad con un buen nivel de calor, deben dejar tus plantas en paz.
qué cultivar con pimientos ornamentales
los pimientos ornamentales se ven igualmente en casa en un huerto, en el paisaje y en arreglos de contenido.
Puedes plantarlos como un borde alrededor de lechos de verduras o mezclarlos con verduras y hierbas para darle a tu jardín un aspecto más decorativo., Las plantas compañeras como Capuchinas, albahaca y romero pueden ayudar a repeler los áfidos o desviarlos de sus pimientos.
Muchas variedades ornamentales de pimienta se combinan bien con otras plantas amantes del calor y el sol como zinnias, caléndulas, cosmos, petunias y cleome.
Dondequiera planta, estos pimientos están seguros de hacer su presencia conocida! Y si quieres algunos pimientos para comer, ¿por qué no cultivar también algunas plantas de pimiento?
