la piña es una fruta tropical que viaja lejos en nuestra era moderna. Ya sea que viva en los fiordos de Islandia o en las praderas abiertas de Nebraska, es probable que haya pequeños cubos de piña en su taza de fruta, bolsas congeladas en la sección de congelación de la tienda de comestibles y tal vez (si tiene suerte) frutas pesadas, deliciosamente jugosas y refrescantes a la venta en un mercado local.,
es una fruta de aspecto extraño cuando lo piensas: su corteza rugosa y texturizada y sus hojas puntiagudas. Si la piña no fuera tan común en la cultura popular y la publicidad, podría parecer como si esta fruta única procediera de un planeta alienígena.
las mismas fuerzas que hacen posible obtener piña en los rincones más remotos del mundo también son parte de un proceso que lleva a muchas personas, particularmente aquellas que viven en áreas urbanas, a sentirse separadas y mal informadas sobre cómo crece su comida y de dónde proviene., ¿Has cortado recientemente la tierna carne amarilla de la piña y te has preguntado de dónde viene? Al cortar la corteza, ¿te llama la atención un curioso capricho sobre cómo crecen las piñas? ¡Tenemos algunas respuestas para ti!
Piña Botánica
piña, o Ananas comosus, es una fruta tropical, comestible. Es una planta herbácea perenne. La planta crece robusta y cerca del suelo. Sus hojas son gruesas, cerosas y duras. Una planta de piña puede producir hasta 200 flores (y a veces más) en su esfuerzo por crear una fruta., Cuando la planta florece, sus flores se unen para crear una fruta múltiple. Un fruto múltiple, o frutos colectivos, se define como un cuerpo fructífero formado por un racimo de flores. Cada flor produce un fruto, y luego los frutos se combinan en una sola masa.
mientras que muchas personas parecen pensar que la piña crece en los árboles, ese no es el caso. Imagine un arbusto duro y puntiagudo con un tesoro creciendo en su centro: probablemente no esté lejos de cómo se ve la piña cuando está madura para la recolección.,
polinización de piña
en el cultivo, las plantas de piña se forman a partir del desplazamiento de la fruta. Un offset es una planta hija casi completa que ha sido producida asexualmente por la planta madre. La planta florecerá en cinco a diez meses y la fructificación en los siguientes seis meses. La polinización se realiza a mano ya que el desarrollo de semillas reduce la calidad del fruto.
sin embargo, en la naturaleza, las piñas son polinizadas por colibríes y murciélagos.,
historia de la piña
nativa de América del Sur, grupos indígenas del Sur de Brasil y Paraguay domesticaron la planta frutal y la extendieron por todo el continente, en el Caribe y América Central. Finalmente, los españoles llevaron la planta a Hawái, Filipinas, Zimbabue y Guam.
en algún momento, la piña se convirtió en parte de la iconografía Europea. Es un símbolo de calidez y hospitalidad., Christopher Cumo, un historiador de alimentos, explica cómo la piña era similar al azúcar en que durante mucho tiempo, equiparó riqueza y recursos. Con el tiempo, se hizo accesible a las masas. Cumo dice que» la piña es el fruto del colonialismo » debido a la forma en que las potencias coloniales establecieron plantaciones en todo el mundo para la deliciosa fruta.
conocimiento de la producción de piña
hoy en día, Filipinas sigue siendo uno de los mayores exportadores de la fruta., Costa Rica cultiva tres cuartas partes de todas las piñas exportadas a Europa y no está exenta de un costo ambiental y de Derechos Humanos. Se utilizan inmensas cantidades de plaguicidas que afectan a la calidad del suelo y del aire y a la biodiversidad de la región. Hay estudios que relacionan estos pesticidas con carcinógenos y también con posibles defectos de nacimiento. Additionally, workers are paid extremely low wages.
ahora que sabes un poco más sobre cómo crecen las piñas y de dónde vienen, ¿te sientes diferente sobre esta fruta?