Cultivo de maíz convencional, no OGM y orgánico – ¿Cuál es la diferencia?

desde mediados de la década de 1990, el maíz traitado ha recibido TODOS los elogios. La relativa facilidad de plantar maíz que se crió con resistencia a los aerosoles herbicidas excesivos y a las plagas que podrían colarse y robar el rendimiento de la noche a la mañana hizo que el maíz modificado genéticamente (GM) se sintiera como una obviedad. ¿Pero lo es?

el mercado actual de productos básicos no nos está haciendo ningún favor, y el maíz hoy en día se vende por menos en el CBOT que en 1974-44 años1. Mientras tanto, los precios de los insumos no están siguiendo esa tendencia a la baja., Los precios de las semillas siguen aumentando, y las compañías multinacionales de semillas extraen más de los bolsillos de los agricultores cada temporada de crecimiento.

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entonces, aquí está la pregunta que muchos agricultores se están haciendo mientras revisan sus facturas de insumos y boletos de escala este año: si voy a seguir cultivando maíz, ¿cuáles son algunas otras opciones de producción que podrían ayudar a mis ganancias?,

Aquí está un resumen de las entradas y salidas básicas de algunos de los escenarios de producción de maíz más conocidos:

maíz traido de entrada (también conocido como maíz GM)

esta categoría incluye cualquier semilla de maíz que tenga al menos un rasgo extranjero (o «entrada») agregado a la semilla a través de la modificación genética. Hoy en día, la semilla de maíz puede tener muchos rasgos de maíz apilados juntos. Algunos de los rasgos más comunes incluyen resistencia al barrenador del maíz, resistencia al gusano de la raíz del maíz y resistencia al glifosato. Los Términos single-stacked, double-stacked, triple-stacked, etc., se refiere al número de Rasgos Añadidos a la semilla., Los agricultores que utilizan productos de refugio en una bolsa (RIB) plantan su maíz traido y su maíz refugio requerido (la cantidad de semilla no traída por insectos ordenada por la Agencia de Protección Ambiental) de la misma bolsa. Los productos RIB son una combinación de semillas de maíz convencionales y no traídas por insectos, que se incluyen intencionalmente para ayudar a ralentizar el desarrollo de resistencia por parte de las plagas.

maíz convencional

cualquier semilla de maíz que no tenga rasgos extraños o de entrada añadidos a la semilla a través de ingeniería genética., Esto no significa que esté 100 por ciento libre de rasgos modificados genéticamente, sino que los rasgos no se agregaron a propósito o intencionalmente a la semilla. Es imposible asegurar que una bolsa de semillas esté 100 por ciento libre de material modificado genéticamente, debido a la polinización cruzada involuntaria durante la producción de semillas de maíz. Los herbicidas que contienen glifosato y glufosinato no deben rociarse sobre la parte superior del maíz convencional; sin embargo, hay insecticidas aprobados para una aplicación al maíz tratado que también están aprobados para el maíz convencional.,

maíz sin OGM

la diferencia entre el maíz convencional y el no OGM es simplemente un mayor nivel de pureza libre de rasgos. Esto se logra mediante las prácticas de producción de semillas, las prácticas de producción de los agricultores y la estrategia de comercialización. Al igual que el maíz convencional, la semilla de maíz sin OGM no contiene ningún material GM agregado intencionalmente. Cuando se utiliza el término NO OGM, normalmente el agricultor está cultivando maíz no tratado con la intención de comercializar el cultivo por una prima., A menudo hay pasos adicionales de segregación y manejo que se deben tomar para cumplir con las especificaciones del contrato para obtener una prima en el maíz sin OGM. También pueden incluir pruebas de semillas y pruebas de granos. Algunos contratos requieren que un agricultor tenga grano con un 98 por ciento o mejor de pureza de eventos GM. Los detalles en varios contratos pueden ser muy diferentes; siempre revise su contrato de cerca para comprender la pureza que debe entregarse para cumplir con los requisitos del contrato.

¿está considerando cultivar maíz no transgénico o convencional?, Publicamos todo lo que necesita saber sobre el cultivo de híbridos convencionales y no transgénicos.

maíz orgánico

Su elección para semilla de maíz orgánico debe ser parte de su plan de sistemas orgánicos que es aprobado por una agencia certificadora antes de que comience la temporada. Debido a que un suministro constante de semilla de maíz orgánico certificado puede ser difícil de conseguir, a menudo, puede usar semilla de maíz convencional en su plan orgánico, siempre y cuando no esté modificada genéticamente y haya sido aprobada., Las semillas para la producción de maíz orgánico también deben estar libres de cualquier tratamiento químico de semillas que no esté aprobado (hay varios tratamientos de semillas aprobados para la producción de maíz orgánico).

para ser certificado, su cultivo, así como el suelo, no puede tener ningún contacto con ciertos productos químicos u otras sustancias no naturales como se describe en las directrices del USDA para la producción orgánica. El proceso para cultivar un cultivo de maíz orgánico requiere la misma atención detallada a los insumos, siendo el manejo de plagas uno de los mayores obstáculos y las diferencias más notables., Los campos en los que se cultiva maíz orgánico también deben estar libres de ciertos productos de protección de cultivos y fertilizantes durante dos temporadas de crecimiento (antes de que puedan usarse) para cultivar un cultivo orgánico certificado, o 36 meses después de la última aplicación prohibida. Que se puede lograr en dos años de cosecha.

asegúrese de considerar todas sus opciones para la producción de maíz. Es probable que haya más de un escenario que pueda proporcionar un potencial de ganancias para su operación.,

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