Harvest
la cosecha de arándanos se lleva a cabo una vez al año desde mediados de septiembre hasta principios de noviembre. Hay dos métodos para cosechar arándanos.
cosecha en seco
la cosecha en seco utiliza máquinas a pie para peinar las bayas de las vides en bolsas de arpillera. Las bayas se retiran de los pantanos por medio de vehículos o helicópteros. La fruta se entrega a estaciones receptoras de fruta fresca donde se clasifica y se tamiza según el color y la capacidad de rebotar (las bayas blandas no rebotarán)., Los arándanos cosechados en seco se utilizan para abastecer el mercado de frutas frescas. Estos arándanos se utilizan con mayor frecuencia para cocinar y hornear. Haga clic aquí para obtener más información sobre la cosecha en seco.
cosecha húmeda
Los arándanos tienen bolsas de aire dentro de la fruta. Debido a esto, los arándanos flotan en el agua, y por lo tanto, los pantanos pueden ser inundados para ayudar en la eliminación de la fruta de las vides. Los carretes de agua, apodados «batidores de huevos» se utilizan para agitar el agua en los pantanos. Por esta acción, los arándanos se desprenden de las vides y flotan en la superficie del agua., Las «plumas» de madera o plástico se utilizan para redondear las bayas, que luego se levantan mediante un transportador o se bombean a un camión para llevarlas a la estación receptora para su limpieza. Más del 90% de la cosecha se cosecha en húmedo. Los arándanos cosechados húmedos se utilizan para jugos, salsas, arándanos secos endulzados, ingredientes en otros alimentos procesados o en productos nutracéuticos.
protección contra heladas
El agua se aplica a través del sistema de rociadores para proteger los arándanos maduros de la congelación., Esto puede ocurrir en cualquier momento en que la temperatura cae por debajo de los niveles dañinos, generalmente entre las últimas horas de la noche y las primeras horas de la mañana. Vea la página de heladas de otoño para más fotos de protección contra heladas.
limpieza de zanjas
Las Zanjas son necesarias para la inundación y el drenaje de un pantano. La red de zanjas debe mantenerse fluyendo libremente. La limpieza de zanjas generalmente se realiza en la primavera y el otoño a mano o con una miniexcavadora. Las pilas de barro se eliminan ya sea por un vehículo de pantano o helicóptero.