actualizado por Última vez el 18 de septiembre de 2020
he estado almacenando todos mis licor en mi refrigerador y el congelador, pero las botellas están consumiendo una gran cantidad de espacio. ¿Está bien dejarlos a temperatura ambiente una vez que han sido abiertos y refrigerados?
¿Puedo sacarlos del refrigerador y meterlos todos en un armario en algún lugar, y todavía estarán bien?
Aquí tienes una respuesta que te hará sonreír: ¡Sí!,
Tienda de Licor a Temperatura ambiente
no es necesario refrigerar o congelar licor si todavía sellado o ya está abierto.
licores duros como vodka, ron, tequila y whisky; la mayoría de los licores, incluidos Campari, St.Germain, Cointreau y Pimm’s; y los amargos son perfectamente seguros para almacenar a temperatura ambiente.,
Pensar acerca de la última vez que estuvo fuera de tener un bebe y vio todas las botellas detrás de alinearon en su agradable, limpio filas detrás de la barra. Ahí es donde esas botellas permanecen 24/7. ¡Los profesionales no los refrigeran!
esencialmente cada licor mencionado en este post en stocking your home bar-con la notable excepción del vermut ya abierto-puede y debe almacenarse sin refrigeración.,
qué almacenar en el refrigerador
¿Por qué es el vermut la excepción que debe almacenarse en el refrigerador?
porque el vermut es en realidad un vino fortificado, aunque a menudo no se clasifica de esa manera en las licorerías.
Y como regular el vino, eventualmente se va a oxidar, por lo que debe permanecer en la nevera una vez que se destapó.,
el vermut y los vinos de postre como vin santo, ice wine y similares afortunadamente tienen una vida útil más larga en el refrigerador que su vino normal contrapartes, y no se volverá vinagre y agrio en el lapso de unos pocos días.
pero poco a poco van a empezar a perder sus matices de sabor, y después de unos meses—seis, máximo—que son probablemente Gone.
almacenar cerveza a temperatura ambiente
en cuanto a la cerveza, ¿adivina qué?, Es una leyenda urbana que una vez que una cerveza se ha enfriado, no se puede dejar que vuelva a la temperatura ambiente o será skunked.
Como dice Binny’s, uno de los minoristas de cerveza más importantes de Chicago, en su blog, «la cerveza puede pasar del frío del refrigerador a la temperatura ambiente y volver al frío del refrigerador sin efectos nocivos.,»
para que el caso de luz Coors que un amigo bien intencionado pero deficiente en el sabor trajo a su última fiesta del Super Bowl no tiene que ocupar valiosos bienes raíces hasta la próxima vez que los Steelers lleguen a los playoffs.
Puede pasar el rato en un rincón fresco y oscuro hasta que los tiempos desesperados requieren medidas desesperadas.,
y aunque parece que algo tan potente como el vodka o el whisky durará para siempre, según los expertos, el alcohol comienza a evaporarse y el la composición química del espíritu comienza a deteriorarse después de que ha estado abierto durante 8 meses.
Para aquellos de ustedes que han sido colgados en la que buena botella de bourbon durante años, es hora de conseguir bebiendo.
o podrías simplemente beber todo inmediatamente y entonces no tendrías que guardarlo. Bromeo, bromeo!,