Los pepinos de Mar son animales que viven en el fondo del océano y es una comida japonesa popular. A los japoneses y chinos les gustan debido a su textura única, pero la mayoría de los occidentales tienen dificultades para comer este tipo de criaturas marinas. Lo mismo ocurre con el erizo de Mar, ambos son considerados el alimento más extraño para comer para muchos.
Hay varias subespecies de pepinos de mar. Algunos de ellos se cosechan para la alimentación, mientras que otros con fines medicinales. También los pepinos de Mar tienen muchos beneficios para la salud, haga clic aquí para leer más.,
by Augapfel
Datos divertidos de los pepinos de Mar
- Su piel coriácea se compone de protuberancias y espinas.
- El color de un pepino de mar dependerá de la especie a la que pertenezca.
- Su principal fuente de alimento es la materia orgánica en descomposición.
- El Pepino más grande se conoce como pepino de Mar de cola de Tigre.
- Puede crecer hasta 7 pies de largo y tiene pequeños tentáculos alrededor de su boca que traen comida.,
- otro dato interesante sobre los pepinos de mar es que no tienen cerebro, pero pueden vivir de 5 a 10 años.
- Los pepinos de Mar tienen la capacidad de exprimirse a través de espacios diminutos.
- viven juntos en grandes cantidades y pueden flotar a donde quieran.
- Algunos se defienden excretando una sustancia química conocida como holoturina. Este químico no es dañino para los humanos pero es tóxico para otras criaturas marinas dentro del área. Un depredador particular del pepino de mar es el pez eglefino.,
por Kent Wang Frito, los Pepinos de Mar
¿Cómo se Pepino de Mar, Preparados en la Cocina Japonesa
Cuando los pepinos de mar son capturados como alimento, sus entrañas se limpian a cabo. Luego se lavan, se hierven en agua y se secan al humo. Debido a que se han secado, deben remojarse en agua fría durante al menos medio día. Se deja a fuego lento durante 1 a 2 horas, después de lo cual se escurrir y enfriar., Dependiendo de su preferencia, puede cortar los pepinos de mar en trozos pequeños y ponerlos en sopa, guisos o salteados. Para aquellos que prefieren comerlos enteros, pueden llenarlos con relleno de cerdo.
servir pepino de Mar
en Japón, el interior de los pepinos de mar se trata como alimentos separados llamados konowata. Se sirven en gunkan, que es un tipo de sushi. Otros prefieren adobar. El Chaburi Naamako es un pepino de mar que se ha marinado en té y luego se sirve con vinagre.,
por Kent Wang
La mayoría de las culturas en el Este y Sudeste de Asia consideran los pepinos como un manjar. Un buen número de platos se pueden preparar con pepinos de mar. Algunos de los ingredientes más comunes que acompañan a los platos de pepino de mar son la vieira seca, el hongo shitake y la col china.
un video a continuación muestra cómo limpiar y preparar los pepinos.