Es sábado por la mañana. Acabas de despertar con el sonido de la lluvia salpicando contra tu ventana. Miras afuera y ves que todavía está un poco gris-las nubes cubren el cielo azul y casi puedes sentir el frío del viento a través de la ventana. No tienes dónde estar y tu cama comienza a sentirse mucho más cómoda. Y en ese momento, decides quedarte en cama Toda la mañana.
seamos sinceros: hay días en los que simplemente no quieres salir de casa., Nada suena mejor que acurrucarse con su libro favorito, una gran película o incluso su perro o gato. A veces, te sientes tan perezoso y cómodo que ni siquiera quieres salir de la casa para tomar una taza de café. No es que no desee un delicioso café con leche de su una de sus cafeterías favoritas, es solo que salir de su casa no está en su lista de tareas por la mañana. Así que eso te deja preguntándote cómo hacer un café con leche en casa.,
Por suerte para ti, tenemos la receta perfecta para el mejor latte casero, perfecto para esos días fríos y lluviosos en los que parece que no puedes salir de la casa (¡y mucho menos del sofá!) Esta receta casera de latte es fácil de hacer con ingredientes y herramientas que ya tiene en casa.
ya sea un barista experimentado o un novato en el café, le prometemos que esta sencilla receta se convertirá rápidamente en un elemento básico en su rutina de fin de semana. Todo lo que necesita es café y leche (sí, es realmente así de simple!) y unos momentos extra para hacer un café con leche en casa.,
herramientas: cafetera, cacerola, espumador de leche o batidor y taza
ingredientes: hay dos ingredientes principales necesarios para su café con leche: café y leche (sí, eso es todo!) Tiene algunas opciones cuando se trata de qué tipo de leche y café usar. Dependiendo de cómo quieras que sepa tu café con leche.
- café: los lattes tradicionales usan espresso para la cafeína y el sabor del café. Pero si no tiene una máquina de café espresso, también puede usar un café fuertemente elaborado para el mismo efecto., Recomendamos las sardinas Super Tuscan o 40 para un sabor rico y suave.
- leche: ¡puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras! Si está buscando un café con leche rico y cremoso, use leche al 2%. Si usted está buscando para el café flaco, dar descremado o 1% una oportunidad. Siempre puede probar algo nuevo como leche de almendras, leche de arroz o leche de soja para una alternativa libre de lácteos también.
Instrucciones:
- prepara una taza de su café favorito,
- Como el café se está gestando, el calor de 1 a 1½ tazas de leche en una cacerola.,
- espumar la leche. Si no tiene un espumador de leche, puede hacerlo fácilmente con un batidor. Para hacer esto, batir vigorosamente la leche caliente en una espuma (advertencia: obtendrá un poco de un entrenamiento del brazo!)
- vierta el café en su taza favorita, dejando un poco de espacio en la parte superior para su leche espumosa.
- vierta la leche sobre el café, sosteniendo un poco de espuma con una cuchara para una cobertura.,
- una vez que solo te quede espuma, termina el vertido colocando la espuma en la parte superior de la bebida. Puedes usar tan poca o tanta espuma como prefieras. Más espuma lo hará más parecido a un capuchino, mientras que menos espuma lo mantendrá como un latte tradicional.
- si te gusta dulce, añadir un poco de azúcar, extracto de vainilla, un polvo de canela o miel.
- disfrute de su café con leche casero!
esta receta también le permite poner a prueba sus habilidades y creatividad barista!, Puede agregar una amplia variedad de ingredientes opcionales a esta receta para agregar más sabor y personalidad a su bebida. Algunos de nuestros favoritos incluyen canela, miel, azúcar, extracto de vainilla, cacao en polvo, nuez moscada, azúcar morena y extracto de avellana! Y si tienes jarabes con sabor en casa, también puedes probar suerte haciendo lattes con sabor. Simplemente mezcle estos en la leche tibia y la mezcla de café antes de cubrirlo con la espuma restante.,
Ahora es el momento de acurrucarse en el sofá, tirarse una manta y disfrutar de su día lluvioso y frío en casa, y todo comienza con un café con leche DIY. te lo mereces, ¿verdad?