las frutas de Granada tienen una piel dura coriácea; en el interior hay cientos de semillas pequeñas, cada una rodeada de una pulpa roja jugosa. La granada se puede cultivar como un arbusto tupido o como un árbol pequeño. Los frutos llegan a la cosecha desde mediados de verano hasta el otoño.
Las semillas de Granada, la pulpa y el jugo son agrios y dulces., Las granadas se pueden comer de las manos, aunque esto puede ser una tarea un poco desordenada, o las semillas de color rojo brillante se pueden usar como guarnición para ensaladas, tazas de frutas y postres. El jugo agrega un sabor agridulce a los adobos y salsas de hilvanado y se usa en golpes y cócteles y es la base del jarabe de granadina.
Las Granadas crecen mejor en regiones cálidas y áridas. Es originaria de Irán a los Himalayas en el norte de la India y se cultiva comúnmente en regiones de clima mediterráneo. En regiones frías, las granadas deben cultivarse en un invernadero donde la temperatura mínima no descienda por debajo de 50°F.,
acerca de las granadas
la granada es un arbusto arbustivo que puede crecer de 10 a 20 pies de alto y de 6 a 8 pies de ancho; se puede entrenar como un pequeño árbol de un solo tronco o crecer con varios troncos. Flores de color rosa a naranja-rojo florecen de primavera a mediados de verano. El fruto es de 2 ½ a 5 pulgadas de diámetro. La corteza es dura, de color amarillo pardusco a rojo intenso; forma una bola protectora que está llena de cámaras de papel que contienen muchas semillas, cada una cubierta con pulpa jugosa. Las semillas y la pulpa tienen un sabor ácido dulce. (Nota: el jugo de casi todas las variedades de Granada dejará una mancha roja.,)
El mejor clima y sitio para el cultivo de granadas
- Las Granadas crecen mejor en climas cálidos y secos. Las zonas 9 y 10 son muy adecuadas para el cultivo de granadas; también crecen sin protección en la zona 8.
- cultivar granadas en suelo bien drenado; el suelo franco profundo es el mejor. Las granadas pueden crecer en suelos arenosos a arcillosos. Un pH del suelo de 5.5 a 7.5 es óptimo.
- planta granadas a pleno sol en un lugar protegido del viento.
- la Acumulación de calor hará que la fruta más dulce.
polinización de Granada
- Las granadas son auto-fructíferas.,
- cultiva dos granadas si tienes espacio; la polinización cruzada puede aumentar el rendimiento.
espacio de granadas
- espacio de granadas a unos 15 pies de distancia.
- cultivada como un arbusto, la granada puede crecer de 10 a 15 pies de alto y ancho. Las plantas se pueden entrenar a un solo tronco y crecer como un árbol pequeño a 20 pies de altura o podar a 10 a 12 pies de altura y ancho o menos.
plantación de granadas
- Las granadas se pueden comprar a raíz desnuda, peladas y burladas o cultivadas en contenedores.,
- planta Plantas de raíz desnuda en primavera después de la última helada, pero antes de que las plantas rompan la latencia. Las plantas de bola y burlapped también se plantan mejor en primavera. Las granadas cultivadas en contenedores se pueden plantar en cualquier momento del año; sin embargo, evite plantar en climas cálidos y secos.
- Prepare un sitio de siembra a pleno sol que esté protegido de la brisa o el viento predominantes.
- Trabajar compost bien podrido o estiércol en el suelo.
- cavar un agujero la mitad de nuevo tan profundo y el doble de ancho que las raíces de la planta. Agrega una taza de fertilizante multiusos al fondo del agujero.,
- coloque la planta en el agujero para que la marca del suelo desde el tallo esté nivelada con el suelo circundante. Retire todos los cordeles y arpillera de los árboles balled-and-burlapped. Extiende las raíces en todas direcciones.
- vuelva a llenar el agujero con medio suelo nativo y medio compost envejecido o mezcla de siembra orgánica comercial; firme en el suelo para que no haya bolsas de aire entre las raíces. Riegue el suelo y cree una cuenca modesta alrededor del tronco para retener el agua en el momento del riego.
- después de plantar, riegue bien con un fertilizante líquido de arranque con alto contenido de fósforo.,
Granada de cultivo en contenedor
- La Granada se puede cultivar en un contenedor de 18 pulgadas de profundidad y ancho o más grande.
- planta en una mezcla orgánica comercial para macetas.
- mantenga el suelo uniformemente húmedo pero no húmedo.
- alimente las granadas que crecen en contenedores con un fertilizante de uso múltiple que es ligeramente más alto en potasio.
- Repot el árbol después de dos años en un contenedor que es de 24 pulgadas de ancho y profundo. Si no trasplantas, es posible que necesites podar las raíces.,
- para mantener las granadas pequeñas, podar la parte superior y las raíces cada invierno
- ‘Nana’ y ‘ Multiflora; son dos granadas del tamaño de un arbusto enano para crecer en un recipiente.
Granada de entrenamiento
- Granada se puede entrenar a un solo tronco seleccionando un solo tallo que sea recto y sin curvas o curvas. Ata ese tallo a una estaca. Retire todos los retoños circundantes a medida que aparecen. En el segundo y tercer año, seleccione tallos laterales bien espaciados para entrenar como ramas de andamio.,
- La granada puede ser entrenada como un arbusto multi-tronco permitiendo que cinco o seis retoños crezcan en troncos permanentes. Una vez que los troncos múltiples son seleccionados, podar nuevos retoños a medida que aparecen. Las granadas de tronco múltiple dan fruto antes que las plantas de tronco único y tienen una mayor probabilidad de sobrevivir al daño de las heladas.
podar granadas
- acortar las ramas de Granada en un 40 por ciento el primer invierno después de la siembra.
- en los años siguientes, podar ligeramente una vez al año para estimular el crecimiento de nuevos brotes de fruta.,
- Las flores y los frutos se desarrollan en espuelas cortas de madera de dos o tres años, principalmente en el borde exterior de las ramas.
- podar ligeramente las plantas maduras cada invierno; esto estimulará un nuevo crecimiento. Retire las ramas que interfieran o se crucen para adelgazar la madera atestada.
- Retire los retoños a menos que estén reemplazando un tronco dañado.
cuidado de la granada, nutrientes y agua
- Las Granadas no requieren mucho fertilizante; agregue varias pulgadas de compost envejecido o mantillo de estiércol envejecido alrededor de la base de las plantas cada primavera; el mantillo debe extenderse a la línea de goteo., La lluvia y los riegos llevarán los nutrientes profundamente al suelo.
- alimentar las plantas con té de compost o una solución diluida de emulsión de pescado cada dos semanas durante la temporada de crecimiento.
- demasiado fertilizante nitrogenado puede resultar en una caída de fruta.
- mantenga el suelo uniformemente húmedo, particularmente a medida que se acerca la cosecha; el suelo uniformemente húmedo reducirá la división de la fruta.
coseche y almacene granadas
- coseche la fruta de Granada con Cortapelos cuando las pieles estén completamente coloreadas de rojo brillante a marrón amarillento. La cosecha llega desde mediados de verano hasta el otoño., La fruta se dividirá si se deja en el árbol después de que madure.
- Si escuchas el sonido de los granos agrietándose cuando presionas la fruta ligeramente, está lista para recoger.
- Las granadas se pueden almacenar varias semanas a temperatura ambiente; la piel se oscurecerá del árbol.
- La fruta refrigerada se almacenará durante varios meses.
- El sabor de la fruta de Granada mejora con la edad y las semillas se vuelven más suaves y comestibles.
- La fruta escupida se deteriorará rápidamente.
granadas de propagación
- Las semillas de Granada germinan fácilmente.,
- Las granadas se pueden propagar por esquejes de madera dura; use madera cortada de 8 a 10 pulgadas de largo ¼ a ½ pulgada de diámetro a fines del invierno a partir del brote o el crecimiento del retoño de la temporada anterior. El enraizamiento puede tardar hasta dos años.
problemas y Control de la granada
- Las Granadas rara vez son molestadas por plagas o enfermedades. Revise las hojas de vez en cuando en busca de signos de ácaros o laminadores de hojas. Rocía estas plagas con jabón insecticida o sofoca con aceite hortícola.
cuidado de la granada de otoño e invierno
- podar las granadas en invierno. Ver poda arriba.,
variedades de Granada para cultivar
hay unas pocas docenas de variedades de Granada. Aquí hay algunas variedades populares:
- ‘maravillosa’ flor de color rojo anaranjado con fruta roja y pulpa.
- ‘Ambrosia’ fruta muy grande con piel de color rosa pálido y pulpa púrpura.
- fruta roja rosada’ Kashmir’; semillas con sabor intenso; uso para jugo.
- ‘Eversweet’ casi sin semillas con pulpa roja transparente; jugo transparente que no mancha.
- fruta roja rosada’Pink Satin’; semillas suaves; el jugo no mancha.
- ‘Granada’ lleva flores de color rosa y fruta con pulpa rosa.,
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