Nota del Editor: (Esta historia es parte de una serie sobre cómo encontrar las opciones de menú más saludables en algunas de las cadenas de restaurantes de comida rápida más populares.(CNN) – si te gustan las hamburguesas, los perros calientes y el pollo crujiente, estás de suerte si viajas a Burger King. Pero si eres lo menos consciente de la nutrición, es poca ganancia cuando se trata de decidir qué comer en la popular cadena de comida rápida.,
Las ensaladas son pocas y las verduras menos. No hay mucha fruta aparte de puré de manzana, jugo de manzana y pastel de manzana, y no encontrará una taza de yogur en el menú, aunque la leche y el agua se sirven como bebidas. Por lo tanto, es justo decir que la tarea de encontrar opciones saludables aceptables del menú de BK es un poco desafiante.
carnes rojas, fritas y procesadas aparte, hay algunos artículos que destacan en cuanto a su salubridad, tanto es así que mencionamos esas opciones para más de una categoría., Por ejemplo, la ensalada de pollo a la parrilla con Tendergrill chicken es una de las opciones más saludables en el menú de BK, junto con el sándwich de pollo Tendergrill rico en proteínas.
independientemente del tipo de comida, el tendergrill chicken es siempre una mejor opción que el tendercrisp chicken, que se fríe. Y luego está la hamburguesa vegetariana, para aquellos que quieren evitar la carne.,
recomendamos evitar el tocino, que se encuentra en muchas de las hamburguesas que contienen queso de la cadena, y otras carnes procesadas, como la salchicha (que se encuentra en ocho de los sándwiches de desayuno de la cadena) y los perros calientes. Y mientras que el Whopperrito, la adición más reciente al menú de Burger King, puede sonar tentador, la mezcla de carne de res y salsa de queso envuelta en una tortilla de harina ofrece aproximadamente medio día de grasa saturada y sodio.
si desea derrochar En papas fritas o aros de cebolla, elija el tamaño del valor, que hará una mella mucho más pequeña en sus límites diarios de calorías y sodio., Por ejemplo, un pedido grande de aros de cebolla tiene 500 calorías y 1,310 miligramos de sodio, o más del triple de calorías y sodio que la porción de tamaño de valor, que tiene 150 calorías y 400 miligramos de sodio. Para una guarnición más saludable, elija el puré de manzana sin sodio por solo 50 calorías.
al igual que con otras cadenas, evite las bebidas endulzadas con azúcar. El tamaño más pequeño, un refresco de 16 onzas, contiene aproximadamente 40 gramos o 10 cucharaditas de azúcar. Una taza de 40 onzas tiene más de 100 gramos o más de 25 cucharaditas., Según la Asociación Americana del corazón, las mujeres deben limitar los azúcares añadidos a no más de 6 cucharaditas de azúcar por día y los hombres alrededor de 9 cucharaditas. Las pautas dietéticas de los Estados Unidos recomiendan un límite de 10% de calorías de azúcares añadidos; en una dieta de 2,000 calorías, eso se traduce en 12½ cucharaditas.
a continuación se muestran las mejores opciones de Burger King Si estás enfocado en opciones saludables dentro de los límites del menú. Lo desglosamos por nuestras selecciones para niños, atletas, conductores, vegetarianos y veganos, así como opciones bajas en calorías, bajas en azúcar, bajas en sal, sin gluten y bajas en carbohidratos.,
para niños
nuestras selecciones: Chicken Nuggets King Jr.meal (4 piezas) con ketchup, puré de manzana y leche sin grasa
Cuando se trata de almuerzos y cenas específicos para niños, las opciones en Burger King incluyen nuggets de pollo, una hamburguesa o una hamburguesa con queso. Los nuggets de pollo son más bajos en grasa saturada: una porción de cuatro piezas tiene 2 gramos de grasa saturada, en comparación con 3 gramos para la hamburguesa y 5 gramos para la hamburguesa con queso.
un paquete de ketchup para niños para mojar es una alternativa bienvenida a algunas de las salsas con alto contenido de sodio y tiene menos azúcares que la salsa de barbacoa.,
nos gusta el hecho de que la comida King Jr. viene con puré de manzana y una opción de bebida, aunque recomendamos encarecidamente la leche sin grasa sobre el jugo de manzana, que tiene 20 gramos (5 cucharaditas) de azúcar.
no tienes que negarle el postre a tu hijo, pero sé inteligente: el cono de helado de vainilla suave tiene 140 calorías y 3 gramos de grasa saturada y es una mejor opción que el helado de chocolate fudge, con 270 calorías y 5 gramos de grasa saturada, o el batido de vainilla, con 580 calorías y 10 gramos de grasa saturada.,
para vegetarianos
nuestras selecciones: hamburguesa vegetariana Morningstar sin mayonesa, ketchup o encurtidos y ensalada de jardín sin croutons y aderezo
para aquellos que quieren una comida sin carne, Burger King ofrece una hamburguesa vegetariana Morningstar (como la que se encuentra en los congeladores de supermercados), cubierta con lechuga, tomates, cebollas, encurtidos, ketchup y mayonesa. Pero los condimentos tienen un costo: con todas las fijaciones, el recuento de sodio se registra en 1,060 miligramos. Si le quitas la mayonesa, el ketchup y los pepinillos, puedes cortar 240 miligramos de sodio., Agregue una ensalada de jardín si lo desea, pero omita los picatostes y el aderezo, que agregan aún más sodio a la comida.
para veganos
nuestras selecciones: ensalada de jardín sin queso o crutones y con aderezo italiano Dorado, compota de manzana y papas fritas (tamaño de valor)
aparte de papas fritas, papas fritas y tostadas francesas, no hay mucho para elegir cuando se trata de opciones veganas en Burger King. Aunque la hamburguesa vegetariana puede ser una opción bienvenida para los vegetarianos, no se puede decir lo mismo para los veganos, ya que la hamburguesa contiene huevos y leche., Teóricamente, podrías llenar un bollo con lechuga, tomates, cebollas y romana, pero prepárate para tener hambre poco después, ya que no proporcionará mucha proteína.
lo mejor que podemos recomendar es una ensalada de jardín (sin queso, croutons o aderezo ranch con yema de huevo) con un lado de puré de manzana. Y si tienes ganas de derrochar, opta por papas fritas de tamaño de valor.,
para contadores de calorías
nuestras selecciones: tendergrill chicken sandwich sin mayonesa; o veggie burger sin mayonesa, ketchup y encurtidos; o garden grilled chicken salad con Tendergrill chicken, sin aderezo
Lo creas o no, hay muchos artículos bajos en calorías en Burger King. Nuestro favorito es el sándwich de pollo Tendergrill sin mayonesa. Solo tiene 320 calorías, pero realmente nos gusta el hecho de que proporciona 32 gramos de proteína y lo mantendrá satisfecho mucho después de la comida, lo cual es especialmente importante si está limitando las calorías.,
la hamburguesa vegetariana sin mayonesa, encurtidos y ketchup es otra opción atractiva, con 300 calorías y 21 gramos de proteína. (Aunque el ketchup y los encurtidos no aportan muchas calorías, cortarlos reduce la cuenta atrás de sodio en 170 miligramos.)
y si estás dispuesto a deshacerte del aderezo para ensaladas, la ensalada de pollo a la parrilla con Tendergrill chicken tiene solo 320 calorías y 36 gramos de proteína. Si parte de su disfrute de la ensalada incluye el aderezo, use solo medio paquete. El aderezo balsámico de miel Lite de BK es uno de los más bajos, con 120 calorías por paquete.,
Nota: No mires las calorías de forma aislada, ya que algunos de los elementos menos saludables en el menú de BK también son algunas de las opciones con menos calorías. Una hamburguesa con queso y tocino tiene menos de 300 calorías, pero tiene menos proteínas y más grasas saturadas que el sándwich de pollo Tendergrill sin mayonesa o la hamburguesa vegetariana. Y no recomendamos carnes procesadas como el tocino o un perrito caliente a la parrilla, que tiene solo 310 calorías. Si está de humor para una hamburguesa, opte por un whopper Jr., que tiene aproximadamente la mitad de las calorías de un Whopper normal.,
para los sensibles al azúcar
nuestras selecciones: ensalada de pollo a la parrilla de jardín con pollo Tendergrill, con medio paquete de aderezo ranch; o nuggets de pollo (6 piezas) con salsa ranch inmersión
la ensalada de pollo a la parrilla de jardín con pollo Tendergrill tiene solo 1 cucharadita (o 4 gramos) de azúcar y es uno de los artículos con menor contenido de azúcar en el menú de BK. Aunque viene con aderezo de vinagreta balsámica Lite, el aderezo parece aportar 3 gramos de azúcar por cada 2 cucharadas., En su lugar, recomendamos el aderezo ranch, que tiene solo 1 gramo de azúcar por paquete (use la mitad del paquete para limitar la ingesta de sodio).
los nuggets de pollo también están libres de azúcar; sin embargo, manténgase alejado de la salsa de inmersión de barbacoa, que tiene 2½ cucharaditas (10 gramos) de azúcar por porción. Las salsas ranch, buffalo y zesty onion ring son más bajas en azúcares. Cada uno tiene 1 gramo por porción, aunque el rancho es el más bajo en sodio de las tres salsas., Tuvimos la tentación de incluir el sándwich de pollo original sin mayonesa, ya que también es una de las opciones con menos azúcar en el menú, pero tiene cerca de 1,000 miligramos de sodio, incluso sin el condimento cremoso.
para los sensibles a la sal
nuestras selecciones: Whopper Jr.sin mayonesa, ketchup y encurtidos; o nuggets de pollo (4 piezas), ensalada de jardín sin picatostes y aderezo; y puré de manzana
Hay algo que decir sobre las tallas junior. Se garantiza que tienen menos nutrientes en general, en comparación con sus contrapartes de tamaño regular., Y en el caso del sodio, eso es un ahorro significativo. Un sándwich Whopper regular tiene 810 miligramos de sodio, pero cuando pide el tamaño junior, el recuento se reduce a más de la mitad, a 390 miligramos, lo que lo convierte en una de las comidas con menos sodio en el menú de BK. Quitarle la mayonesa, la salsa de tomate y pepinillos trae el sodio contar más, de 390 a 230 miligramos.
otra opción baja en sodio son los nuggets de pollo de cuatro piezas, a 310 miligramos, aunque recomendamos omitir las salsas cargadas de sodio., Combínelos con la ensalada de jardín para agregar algunas vitaminas, pero omita los picatostes y el aderezo para obtener un ahorro significativo de sodio. Aunque las papas fritas y los aros de cebolla son saboteadores del sodio, puede disfrutar de una taza de puré de manzana sin sodio como aperitivo.
para los sensibles al gluten
nuestras selecciones: ensalada de jardín a la parrilla con pollo Tendergrill y sin crutones y con aderezo balsámico de miel Lite; o Whopper Jr., sin bun
Burger King advierte que aunque algunos de sus alimentos pueden estar libres de granos que contienen gluten como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, no están destinados a personas con enfermedad celíaca, debido al riesgo de contaminación. Incluso las papas fritas, aunque no contienen gluten, se pueden freír junto con alimentos que contienen gluten.
cuando se trata de comidas sin gluten, las opciones se limitan prácticamente a hamburguesas sin bollos y ensaladas sin crutones y empanadas de carne. Los batidos también están disponibles, pero te maximizarán el azúcar agregado durante todo el día.,
nos gusta la ensalada fresca del jardín con pollo Tendergrill (menos los crutones). El aderezo balsámico Lite honey es uno de los aderezos más bajos en calorías y no contiene gluten.
para el atleta
nuestras selecciones: hamburguesa de pollo a la brasa sin mayonesa y encurtidos, leche sin grasa o leche con chocolate baja en grasa
para aquellos que hacen que las clases de spinning, trotar o ir al gimnasio sean una parte regular de su rutina semanal, la hamburguesa de pollo a la brasa es una alternativa bienvenida a una hamburguesa de carne y ofrece una combinación equilibrada de carbohidratos y proteínas para alimentar y reparar los músculos durante los entrenamientos.,
omitimos la mayonesa y los encurtidos para reducir el recuento de sodio, aunque si transpira mucho, puede permitirse más sodio, ya que parte del mineral se pierde en el sudor.
para beber, elija leche baja en grasa, que ofrece aún más proteínas y carbohidratos, junto con calcio para la construcción de huesos. Y si corres largas distancias, la leche de chocolate baja en grasa te dará aún más carbohidratos para reponer los músculos.,
para el road warrior
nuestras selecciones: big fish sandwich, sin salsa tártara y con la mitad del pan; o tendergrill chicken sandwich sin mayonesa
si estás en un viaje por carretera, es posible que estés comiendo fuera de casa al menos durante un día o dos. Ya sea que esté visitando amigos, esperando una escapada de fin de semana o incluso asistiendo a una conferencia de negocios fuera de la ciudad, nuestra conjetura es que puede estar rodeado de indulgencias altas en calorías cuando se trata de alimentos y bebidas.
así que no podíamos dejar pasar el sándwich de pescado en Burger King., Después de todo, es rico en grasas omega-3 saludables para el corazón y relativamente bajo en calorías y grasas saturadas, especialmente cuando se salta la salsa tártara. El sodio está en el lado más alto, pero puede ahorrar algunos miligramos quitando la parte superior del bollo de brioche y comiendo el sándwich con la cara abierta. Para viajes más largos, elige el tendergrill chicken sandwich sin mayonesa, con 32 gramos de proteína para mantenerte satisfecho y concentrado.,
para los conscientes de los carbohidratos
nuestras selecciones: tendergrill chicken sandwich sin bollo; o cheeseburger sin bollo; además de ensalada de jardín con aderezo ranch y sin croutons
Cuando miras más allá de las hamburguesas, sándwiches, papas fritas y aros de cebolla, no encontrarás muchas opciones bajas en carbohidratos en el menú de Burger King. Los alimentos con menos carbohidratos incluyen los nuggets de pollo-una porción de seis piezas tiene 16 gramos (cuatro piezas tienen 11 gramos) – y la ensalada de pollo a la parrilla con pollo Tendergrill, que también contiene 16 gramos de carbohidratos, sin el aderezo.,
si desea mantener su consumo de carbohidratos al mínimo, su mejor opción es pedir el sándwich de pollo Tendergrill y tirar el bollo. También ahorrará en sodio, ya que el Bollo de brioche para el sándwich de pollo tiene más de 300 miligramos. Otra opción baja en carbohidratos es la hamburguesa con queso sin bollo. Combine con una ensalada de jardín, menos los croutons, y elija el aderezo ranch, que tiene solo 2 gramos de carbohidratos por paquete.,
para los amantes del desayuno
nuestras selecciones: avena Original con sabor a arce; o Croissan’wich de huevo y queso
Una vez que elimine las carnes procesadas para el desayuno, los sándwiches de galletas con alto contenido de sodio y las porciones de gran tamaño, no hay mucho para elegir en el menú de desayuno de BK. Nos gusta la avena saludable para el corazón con sabor a arce porque es baja en sodio y grasas saturadas.,
si prefiere más proteínas en el desayuno, le recomendamos el Croissan’wich de huevo y queso, aunque evite agregar jamón, que lleva el recuento de sodio a 1.000 miligramos, así como salchichas o tocino, que aumenta el sodio y las grasas saturadas.
haga lo que haga, omita el plato de desayuno definitivo, que parece más apropiado para un grupo, ya que viene con huevos revueltos, papas fritas, salchichas, una galleta y tres panqueques. Tiene más de un día completo de sodio. También recomendamos evitar el burrito de huevo normoso, que tiene el valor de un día entero de sodio y grasas saturadas.