Black Tupelo (Nyssa sylvatica) , also called black gum tree is a North Eastern American native tree producing edible fruit in the fall., Hay otras 2 especies en el género nativas del Sureste de Estados Unidos, son la cal Ogeechee (Nyssa ogeche) y el Tupelo de agua (Nyssa aquatica), este artículo se centra principalmente en Nyssa silvatica, pero muchos puntos podrían aplicarse a cualquiera de las otras especies. Tupelo era un alimento nativo americano, y el nombre «tupelo» proviene de la lengua muscogee nativa americana, que significa «árbol del pantano», en referencia a la especie sureña de tupelo.,
Comestibilidad y Uso Culinario
El fruto es la única parte comestible del árbol. Los frutos son muy sabrosos, algo agrios pero lo suficientemente dulces como para disfrutarlos crudos, no hay amargura. Hay una gran semilla en el fruto para que los frutos no sean tan carnosos como parecen. Por otro lado, el árbol suele estar cargado de frutos, y puede crecer hasta los 80′ de altura, por lo que a medida que avanza el otoño el suelo se cubre de estos pequeños frutos., Usted puede encontrar algunos buenos allí en el suelo o recogerlos del árbol si se puede llegar a las ramas. Las frutas también se usan a menudo para dar sabor a pasteles, conservas y bebidas.
beneficios para la salud
Hay muy poca investigación realizada sobre los beneficios para la salud de las frutas Tupelo.
características clave de identificación
Tupelo negro podría ser un árbol difícil de identificar., Las hojas no tienen una forma discriminatoria como el arce o el roble, son de un solo lóbulo. Cada vez que veo un árbol grande que tiene hojas lobuladas sueles decir » ¿qué es eso?»y me recuerda que eso es lo que suelo decir cuando veo un tupelo negro. Hay una característica de identificación un tanto única que es que las ramas medias e inferiores crecen fuera del árbol a casi 90 grados y luego se inclinan hacia abajo a diferencia de la mayoría de los árboles donde están en ángulo hacia arriba. También observe que el árbol tiene muchos pequeños frutos negros en el otoño, y una hoja de color rojizo brillante cuando las hojas cambian de color.,
conclusión
El Tupelo negro es un gran árbol frutal comestible. Esta es una planta que me hace preguntarme qué nos habrían conseguido unos pocos miles de años de cría selectiva, las frutas no son mucho más pequeñas que las frutas de cereza silvestre y las cerezas son obviamente una fruta común hoy en día. Los Nativos Americanos no participaban en la cría selectiva de árboles frutales tanto como los europeos. Black Tupelo es resistente a la zona 3, tiene un gran follaje de otoño y deliciosas frutas, encuentre uno o plante uno para una gran adición a sus empresas de forrajeo.,
Lea nuestro artículo sobre: forrajeo seguro
nuestros lectores encuentran que suscribirse a Eat the Planet es la mejor manera de asegurarse de que no se pierdan ninguna de nuestra valiosa información sobre comestibles silvestres.
nuestro facebook página de artículos adicionales y actualizaciones.,
síguenos en Twitter @EatThePlanetOrg
Consulte nuestra política de privacidad para obtener más información acerca de los anuncios en este sitio