El agua simple es la mejor bebida hidratante para la mayoría de las personas, pero los deportes y las bebidas energéticas se anuncian para atraer a aquellos que hacen ejercicio o necesitan un impulso de energía para pasar el día.
aunque a veces se confunde con las bebidas deportivas, las bebidas energéticas son un producto completamente diferente. Se comercializan para aumentar el estado de alerta y los niveles de energía, que contienen cantidades significativas de cafeína y tanto o más azúcar como en los refrescos., Muchas bebidas energéticas contienen alrededor de 200 mg de cafeína, la cantidad en dos tazas de café preparado. Se pueden agregar otras sustancias que supuestamente aumentan la energía, como las vitaminas B y las hierbas como el ginseng y el guaraná. Lo más preocupante es la falta de regulación sobre la seguridad de estas bebidas, así como las tácticas de marketing agresivas dirigidas a los adolescentes. Los Centros para el Control y la prevención de enfermedades informaron que en 2007, 1,145 adolescentes de 12 a 17 años fueron a la sala de emergencias por una emergencia relacionada con bebidas energéticas. En 2011, ese número subió a 1,499.,
Después del agua, el azúcar es el ingrediente principal en las bebidas energéticas. Una comparación nutricional muestra que una bebida de cola de 12 onzas contiene aproximadamente 39 gramos de azúcar, 41 gramos de azúcar en una bebida energética. La investigación ha encontrado que el consumo de bebidas con alto contenido de azúcar de cualquier tipo puede conducir al aumento de peso y un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y gota.
debido a la cantidad de azúcar e ingredientes estimulantes, existe la preocupación de que estas bebidas no sean útiles y, lo que es peor, dañinas para los adolescentes y las personas con ciertas condiciones de salud.,
Bebidas Energéticas y Salud
beber una bebida que ofrece energía rápida puede atraer a las personas que se sienten fatigadas o que creen que la cafeína puede proporcionar una ventaja al hacer ejercicio o practicar deportes competitivos. Aunque las declaraciones en los sitios web de bebidas energéticas advierten que estas bebidas pueden no ser adecuadas para los niños, los jóvenes se encuentran entre sus mayores consumidores. Una bebida energética puede ser utilizada por adolescentes o estudiantes universitarios que se abarrotan para los exámenes durante la noche, o por un atleta joven antes de un partido importante., Si bien es cierto que algunos ensayos controlados han demostrado una mejora temporal del Estado de alerta y la reversión de la fatiga después de tomar bebidas energéticas, así como un mayor rendimiento físico en atletas jóvenes, la mayoría de los estudios muestran una asociación con efectos negativos para la salud. Estos incluyen aumento del estrés, comportamientos agresivos como peleas, abuso de alcohol/cigarrillo, aumento de la presión arterial, aumento del riesgo de obesidad y diabetes tipo 2, mala calidad del sueño e irritación estomacal.,
una bebida energética típica puede contener lo siguiente: agua carbonatada, alrededor de 40 gramos de azúcar (de sacarosa y/o glucosa), 160 mg o más de cafeína, Edulcorante artificial y hierbas/sustancias asociadas con el estado de alerta mental y el rendimiento, pero que carecen de evidencia científica con ensayos controlados (taurina, extracto de raíz de Panax ginseng, L-carnitina, L-tartarato, extracto de semilla de guaraná, vitaminas B).
preocupaciones especiales con las bebidas energéticas:
- amplificó los efectos negativos para la salud en adolescentes., Los niños y adolescentes pueden experimentar efectos más intensos debido a las altas cantidades de cafeína, los azúcares añadidos, incluido el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, los edulcorantes bajos en calorías y los estimulantes herbales, en parte debido a su menor tamaño corporal.
- tácticas de Marketing hacia la juventud. Las estimaciones muestran un aumento de más del 240% en las ventas de bebidas energéticas en Estados Unidos y en todo el mundo. Es una industria de 2 21 mil millones, con campañas de marketing dirigidas a los jóvenes y que se venden en lugares que son de fácil acceso para este grupo de edad., Los jóvenes están expuestos a la publicidad de bebidas energéticas en sitios web para niños, juegos de computadora, televisión, supermercados y eventos deportivos. La investigación ha demostrado que los adolescentes carecen de madurez en áreas clave del cerebro y son más propensos a participar en comportamientos de riesgo, lo que los hace vulnerables a los comportamientos de riesgo que a veces se retratan en la comercialización de bebidas energéticas. Los jóvenes se sienten atraídos por las bebidas energéticas debido a la comercialización efectiva, la influencia de sus compañeros y la falta de conocimiento sobre sus posibles efectos dañinos.
- resultados de salud negativos., La evidencia emergente ha relacionado El consumo de bebidas energéticas con consecuencias negativas para la salud en los jóvenes, como comportamientos de búsqueda de riesgo, mala salud mental, efectos cardiovasculares adversos y problemas metabólicos, renales o dentales.
- cafeína excesiva. Demasiada cafeína de cualquier bebida, especialmente cuando se toman varias en un día en individuos sensibles, puede conducir a la ansiedad, insomnio, problemas cardíacos como latidos cardíacos irregulares y presión arterial elevada, y en casos raros convulsiones o paro cardíaco. Algunas bebidas energéticas pueden contener hasta 500 mg por lata (la cantidad en 14 latas de cola).,
- Alto contenido de azúcar. Debido al contenido excesivo de azúcar en algunas bebidas energéticas, conllevan los mismos riesgos para la salud asociados con otras bebidas endulzadas con azúcar. Ver Bebidas Azucaradas.
- peligros con el alcohol. Un mayor peligro se introduce si las bebidas energéticas se combinan con el alcohol, una tendencia observada en gran medida en los bebedores menores de edad y asociada con el consumo excesivo de alcohol. Los estudios sugieren que beber este tipo de cóctel conduce a una mayor ingesta de alcohol que si solo se bebe alcohol., Esto puede deberse a que las bebidas energéticas aumentan el estado de alerta que enmascara los signos de embriaguez, lo que lleva a creer que pueden consumir aún más alcohol. En los informes de casos, el alto consumo de bebidas energéticas, especialmente cuando se mezclan con alcohol, se ha relacionado con eventos cardiovasculares, psicológicos y neurológicos adversos, incluidos eventos fatales.
- Falta de regulación. La administración de alimentos y medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) no regula las bebidas energéticas, pero impone un límite de cafeína de 71 mg por 12 onzas de soda; las bebidas energéticas generalmente contienen aproximadamente 120 mg por 12 onzas., Sin embargo, los fabricantes de bebidas energéticas pueden optar por clasificar su producto como un suplemento para eludir el límite de cafeína. Para las compañías que clasifican sus bebidas energéticas como bebidas, la American Beverage Association publicó pautas voluntarias que aconsejan listados precisos del contenido de cafeína, restricciones de comercialización para niños e informes de eventos adversos a la FDA. Sin embargo, se ha comprobado que el cumplimiento de estas directrices es escaso.
- rendimiento atlético., La cafeína es el ingrediente principal en las bebidas energéticas que se muestra en adultos para mejorar el rendimiento físico al aumentar la resistencia y la fuerza, mejorar el tiempo de reacción y retrasar la fatiga, aunque los efectos son muy variables entre las personas. (6) estos efectos no se han estudiado en niños y adolescentes. Existe un riesgo de abuso o toxicidad de cafeína en los jóvenes, por lo que la American Academy of Pediatrics recomienda un límite de menos de 100 mg de cafeína al día para las edades de 12 a 18 años.,
- La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) emitió una declaración de posición sobre las bebidas energéticas después de analizar su seguridad y eficacia. (8) concluyeron que consumir bebidas energéticas 10-60 minutos antes del ejercicio puede mejorar la concentración mental, el estado de alerta, el rendimiento anaeróbico y la resistencia en adultos, en gran medida a través de los efectos de la cafeína. Sin embargo, otros ingredientes en estas bebidas requieren más estudio para demostrar su seguridad y efectos en el rendimiento., ISSN advirtió que las bebidas energéticas con alto contenido calórico pueden conducir al aumento de peso, y que su alta carga glucémica podría afectar negativamente los niveles de glucosa e insulina en la sangre. Desaconsejaron el uso de bebidas energéticas para niños y adolescentes a menos que estén bajo un cuidadoso monitoreo parental, y para personas con diabetes o enfermedades cardiovasculares que podrían verse afectadas negativamente por los ingredientes estimulantes.,
- El Comité de nutrición de la Academia Americana de Pediatría y el Consejo de Medicina Deportiva y Acondicionamiento Físico alientan a los proveedores de atención médica pediátrica a desalentar el uso y discutir los posibles riesgos para la salud de los ingredientes estimulantes en las bebidas energéticas con los jóvenes y los padres, y a limitar o evitar las bebidas endulzadas con azúcar de cualquier tipo en los jóvenes debido al riesgo de ingesta excesiva de calorías y aumento de peso, así como la erosión dental.,
Bottom Line
El agua que es libre de calorías y accesible sin costo para la mayoría de las personas es la bebida de elección que se toma con y entre las comidas. Las bebidas energéticas son una fuente de cafeína que las personas pueden elegir como alternativa al café o el té. Sin embargo, también contienen altas cantidades de azúcar, vitaminas y hierbas que pueden no ser necesarias para la persona promedio. Las bebidas energéticas pueden representar un riesgo para la salud en grupos vulnerables, incluidos niños, adolescentes, mujeres embarazadas y personas con afecciones médicas como diabetes y enfermedades cardiovasculares., Los adultos que opten por consumir bebidas energéticas deben comprobar el contenido de cafeína en la etiqueta y evitar un consumo elevado (más de 200 mg de cafeína por bebida); debe evitarse el consumo en combinación con alcohol. Los pediatras deben discutir el uso de bebidas energéticas con sus pacientes jóvenes y sus padres para asegurarse de que todos estén al tanto de los riesgos para la salud y, si se usan, sean monitoreados cuidadosamente.,
Relacionados
las Bebidas Azucaradas
las Bebidas Deportivas
Cafeína
- Al-Shaar L, Vercammen K, Lu C, Richardson S, Tamez M, Mattei J. Health Effects and Public Health Concerns of Energy Drink Consumption in the United States: a Mini-Review., Front Public Health. 2017;5:225.
- Ehlers a, Marakis G, Lampen a, Hirsch-Ernst KI. Evaluación del riesgo de las bebidas energéticas con enfoque en parámetros cardiovasculares y consumo de bebidas energéticas en Europa. Food and Chemical Toxicology. 2019 Aug 1;130: 109-21.
- Centros para el Control y la prevención de enfermedades. El zumbido en las bebidas energéticas. https://www.cdc.gov/healthyschools/nutrition/energy.htm accedido el 21/8/19.
- Pound CM, Blair B; Canadian Paediatric Society, Nutrition and Gastroenterology Committee, Ottawa, Ontario. Bebidas energéticas y deportivas en niños y adolescentes. Paediatr Child Health. 2017 Oct; 22 (7): 406-410.,
- De Sanctis V, Soliman N, Soliman AT, Elsedfy H, Di Maio s, el Kholy M, Fiscina B. consumo de bebidas energéticas con cafeína entre los adolescentes y las posibles consecuencias para la salud asociadas con su uso: un peligro significativo para la salud pública. Acta Biomed. 2017 Aug 23; 88(2): 222-231.
- Wiggers D, Asbridge M, Baskerville NB, Reid JL, Hammond D. Exposure to Caffeinated Energy Drink Marketing and Educational Messages among Youth and Young Adults in Canada. Int J Environ Res Public Health. 2019 Feb 21; 16 (4).
- Schneider MB, Benjamin HJ., Bebidas deportivas y bebidas energéticas para niños y adolescentes: ¿son adecuadas? Pediatría. 2011;127(6):1182–9.Campbell B, Wilborn C, La Bounty P, Taylor L, Nelson MT, Greenwood M, Ziegenfuss TN, Lopez HL, Hoffman JR, Stout JR, Schmitz s, Collins R, Kalman DS, Antonio J, Kreider RB. Posición de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva: bebidas energéticas. J Int SoC Sports Nutr. 2013 Jan 3;10 (1): 1.
- van Dam RM, Hu FB, Willett WC. Café, cafeína y Salud. NEJM., 2020 Jul 23; 383:369-378
Términos de uso
los contenidos de este sitio web tienen fines educativos y no están destinados a ofrecer asesoramiento médico personal. Usted debe buscar el Consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional o demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. La fuente de nutrición no recomienda ni respalda ningún producto.